Malzemeler: – 1 kilo çilek – 1 kilo toz şeker – 1/2 limonun suyu Hazırlanışı: Çilekleri ezmeden iyice yıkayın. Derin bir tencereye alıp üzerlerini şeker ile örtün. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 2 gün bekletin. (şekerler ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: Limon Suyu
Kısır
Malzemeler: – 1/2 demet maydanoz – 2 su bardağı ince bulgur – 1 demet taze soğan – 2 çorba kaşığı domates salçası – Marol – 1/2 demet dereotu – 2 tatlı kaşığı kuru nane – ...
Devamını Oku »Çin Salatası
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç(ben baldo kullandım,basmati uzun pirinçle görüntü daha güzel oluyor) 3-3.5 su bardağı kaynar su 1 su bardağı haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye(dondurucudan kullandım) 1 kase doğranmış kornişon turşu(annemin turşu) ...
Devamını Oku »Revani Tatlısı
Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker Kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti İçin: 5 ...
Devamını Oku »Yufkalı Kadayıf Tatlısı
8 kişilik Pişirme süresi: 25 dk Hazırlama süresi: 30 dk Yufkalı kadayıf tatlısı malzemeleri 3 yufka Yarım kg kadayıf 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 3 yemek kaşığı tereyağı Şurubu için 5 su bardağı ...
Devamını Oku »Bohça Börek
Malzemeler: 6,5 su bardağı un 2,5 su bardağı süt 1 paket tereyağ veya margarin (yumuşatılmış) 3 çorba kaşığı limon suyu veya sirke ½ çay bardağı sıvı yağ Çörekotu Tuz İçi İçin: 3 dilim bayat ekmek ...
Devamını Oku »Limonlu Parfe 3
Elmalı Pay
Malzemeler: Elmalı İç İçin: 3 – 4 kabukları soyulmuş ve ince ince dilimlenmiş elma 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım bardaktan 1 parmak fazla şeker 2 yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı tarçın Yarım bardak ...
Devamını Oku »Çilekli Pasta 2
Malzemeler: 4 yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı (170 gram) toz şeker 1 su bardağı (110 gram) un ½ su bardağı (50 gram) nişasta 1 paket vanilya 1/2 çay kaşığı limon suyu 1/2 çay bardağı ...
Devamını Oku »Bisküvili Pelte
Malzemeler: 250 gram hazır bisküvi 3/4 su bardağı limon suyu (1 bardaktan az) 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı nişasta 2 bardak su 2 yumurta 1 küçük paket margarin (125 gram) Yapılışı: Rendelenmiş limon ...
Devamını Oku »Fransız Usulü Elmalı Tart
Malzemeler: Hamur İçin : Kalıp için yağ 125 gram un Hamuru hazırlamak için bir miktar un 1 tutam tuz 125 gram soğuk margarin 125 gram labne peyniri İç Malzeme İçin: 2 yumurta 50 gram pudra ...
Devamını Oku »Çilekli Pasta 1
Malzemeler: Alt hamuru için: 125 gram oda sıcaklığında margarin 1 adet yumurta 100 gram toz şeker 250 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilin Üst harcı için: 100 gram margarin (eritilip soğutulmuş) ...
Devamını Oku »Fıstıklı Taratorlu Brüksel Lahanası
Malzemeler: 1 paket brüksel lahanası 50 gram soyulmuş antep fıstığı 1,5 dilim tost ekmeğinin içi Yarım limon suyu 2 diş sarmısak rendesi 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet mandalina Tuz Bir kase buz Yapılışı: Brüksel ...
Devamını Oku »Patlıcan Salatası
Malzemeler: 4 adet büyük boy patlıcan 1-2 limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet çarliston biber 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 3-4 adet barbunya fasulye Yapılışı: Patlıcanları közleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, limon suyu ...
Devamını Oku »Metabolizmayı Canlandıran Salata
Malzemeler: 6-7 yaprak taze tere 5-6 yaprak roka 1 adet orta boy acı sivri biber 1 küçük beyaz soğan 5-6 dilim doğranmış greyfurt 3 çorba kaşığı light ton balığı Yarım tatlı kaşığı biberiye Yarım tatlı ...
Devamını Oku »Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası
Malzemeler: 3 adet patlıcan yaklaşık 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber (6-7 adet) sirke zeytinyağı kırmızı toz biber yarım limon kabuğu rendesi yarım limon suyu 1 domates 8-10 adet siyah zeytin Yapılışı: Patlıcanları fırının ızgara bölümünde ...
Devamını Oku »Yoğurt Tatlısı
Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamura; 3,5 bardak şuruba) 1 su bardağı un 1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik Yarım küçük paket margarin ...
Devamını Oku »Midye Tatlısı
Malzemeler: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 fiske tuz 1/4 paket yaş maya Aldığı kadar un İçi İçin: Dövülmüş ceviz içi (fındık da olabilir) ...
Devamını Oku »Lokma Tatlısı
Malzemeler: Şeker 2,5 su bardağı Su 3,5 su bardağı Limon suyu 1 tatlı kaşığı Un 2,5 su bardağı Tuz 1/3 tatlı kaşığı Kuru maya 3/4 yemek kaşığı Yumurta 1 adet Sıvı yağ (kızartma için) Yapılışı: ...
Devamını Oku »Kolay Ev Baklavası
Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke yarım çay kaşığı tuz un kırılmış ceviz ya da fındık 200 gram margarin nişasta şerbeti ...
Devamını Oku »Kalbura Bastı
Malzemeler: 1/2 kilogram margarin 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 çay kaşığı karbonat yarım limonun suyu 800 gram un Şurup malzemesi: 6 su bardağı şeker 4.5 su bardağı su Yapılışı: Margarini eritip, çırpın. ...
Devamını Oku »Ekmek Kadayıfı
Malzemeler: 1 hazır ekmek kadayıfı 1 kilogram toz şeker 1 paket kaymak 10 su bardağı su 1 limonun suyu 250 gram çekilmiş fıstık Yapılışı: Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri koyunİçine limon suyunu ekleyin.Kahverengi ...
Devamını Oku »Amasya Tatlısı
Malzemeler: 1 adet yumurta Yarım su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı toz şeker Alabildiği kadar un Yarım paket kabarma tozu 2 çorba kaşığı margarin Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı dövülmüş ceviz Şerbeti için: ...
Devamını Oku »Mantar Tatlısı
Malzemeler: 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı nişasta 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 200 gram margarin 1 çorba kaşığı kakao Yapılışı: Hamur yoğurma kabına oda sıcaklığında margarin pudra şekerini ekleyip ...
Devamını Oku »Kakaolu Şekerpare
Malzemeler: Hamuru için: 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yumurta 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya ...
Devamını Oku »Dilber Dudağı
Malzemeler: Hamuru için: 4 çorba kaşığı yoğurt 4 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı ½ çay kaşığı karbonat Aldığı kadar un Şerbeti için: 3 su bardağı ...
Devamını Oku »Cevizli Ve Antep Fıstıklı Kadayıf
Malzemeler: Yarım kilo kadayıf 200 gram margarin veya tereyağ ceviz veya antep fıstığı Şerbeti: 4,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yapılışı: Bir tencerede şeker ile suyu kaynatalım. (2-3dk) 3 damla limon sıkalım. Soğumaya ...
Devamını Oku »Sebzeli Rulo
Malzemeler: 3-4 dilim bayat ekmek 150 gram mısır 1 çorba kaşığı tereyağı 500 gram dana kıyma 2 adet yumurta Tuz ve Karabiber 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 75 gram pastırma 100 gram süt kreması ...
Devamını Oku »Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Malzemeler: (12 adet) Nohutlu İç Malzeme: 1 su bardağı nohut, bir gece önceden suda bekletilmiş 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan, küçük küçük doğranmış 2 diş sarımsak, dövülmüş 1 çay kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı ...
Devamını Oku »Nohutlu Bamya
Malzemeler: 100 gram kuru bamya (2 saat önceden ıslatılmış) 1/2 kuş başı dana eti 2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış) 2 domates 2 adet yeşil biber 2 kaşık margarin 1/2 limon suyu 1 çorba kaşığı ...
Devamını Oku »Ekşili Pırasa
Malzemeler: 1 kilogram Pırasa 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı Salça 1/2 demet dereotu 3 adet Soğan 1/2 su bardağı zeytinyağ 1/2 demet Maydanoz 1 çay kaşığı şeker yeteri kadar tuz Yapılışı: Pırasa ayıklanıp 5-6 ...
Devamını Oku »Vişne Reçeli
Malzemeler: 1 kilo vişne 1 kilo toz şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın. Tencereye yerleştirin üzerini toz şeker ile kapatın ve bir gece bekletin. Ertesi gün ağır ateşte kaynatın. Kaynarken ...
Devamını Oku »Kızılcık Marmelatı
Malzemeler: 1 kilo gram kızılcık 1 kilo gram toz şeker 1 limon suyu Yapılışı: Kızılcıklar yıkanıp 1 bardak su ile yıkanıp iyice haşlanır. Kevgirden geçirilerek çekirdekleri ayırılır. Şeker ilave edilir ve kaynatmaya başlanır. Şekeri yavaş ...
Devamını Oku »Kayısı Reçeli
Malzemeler: 1 kilo kayısı 1 kilo toz şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Kayısının tatlısı ve fazla olgunlaşmamışı tercih edilmelidir. Kayısıları yıkayın çekirdeklerini çıkarın ve boylamasına 4 e bölün. Kesilmiş kayısıları derin bir tencereye alın ...
Devamını Oku »Incir Reçeli
Böğürtlen Reçeli
Malzemeler: 1 kilogram böğürtlen 750 gram toz şeker 2-3 damla limon suyu Yapılışı: Böğürtlenleri bol su ile yıkayıp suyu süzülene kadar süzgeçte bekletin. Bir tencereye koyup, üzerine toz şekeri ilave edin. 1 gece bekletin. Ertesi ...
Devamını Oku »Armut Reçeli
Malzemeler: 1 kilogram armut 1 kilogram şeker 500-750 gram su 1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu Yapılışı: Armutlar iyice yıkanır, kabukları soyulur, 4 veya 6 ya bölünerek dilimlenir. Çekirdek evleri çıkarılır. 1 kilo ...
Devamını Oku »Şeftali Reçeli
Malzemeler: 1 Kilo gram sert şeftali 1 Kilo gram toz şeker 1 Adet limonun suyu 1 Tatlı kaşığı vanilya Yapılışı: Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.İnce ince dilimleyin. Derin bir tencereye toz şekeri koyun. Toz şekerin ...
Devamını Oku »Üzüm Reçeli
Malzemeler: 1 kilo çekirdeksiz üzüm 1/2 kilo şeker 1 adet limonun suyu 2.5 su bardağı su 600 gram kavrulmuş çam fıstığı Yapılışı: Üzümleri iyice yıkayıp süzün. Üzümleri salkımlarından ayırın. Şekeri ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın. ...
Devamını Oku »Portakal Reçeli
Malzemeler: 4-5 adet kalın kabuklu portakal 5-6 su bardağı şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Portakalların kabuğunu en ince rende ile rendeleyin ve yıkayın. Bol su ile haşlayın. Suyu bir kere değiştirin. Portakallar soğuyunca boyuna ...
Devamını Oku »Mandalina Kabuğu Reçeli
Malzemeler: 1 Kilo gram Mandalina 1.5 Kilo gram Toz Şeker 2 Su Bardağı Mandalina Suyu 1 Limon Suyu Yapılışı: Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Derin bir kaba aldığınız ...
Devamını Oku »Frambuaz Reçeli
Malzemeler: 4 su bardağı frambuaz 3,5 – 4 su bardağı şeker 2 adet elma (boz yeşil elma) 1 limonun suyu Yapılışı: Malzemeleri çelik bir tencerede bir araya getirin. Elmaları tencereye almadan önce olabilecek en minik ...
Devamını Oku »Karpuz Reçeli
Malzemeler: 1 büyük kalın kabuklu karpuz 1 kilo toz şeker 1 limonun suyu 1 paket vanilya 250 ml su Yapılışı: Karpuz kabuklarının dış yeşil kısmını ve içinde kalan kırmızılarını bıçakla alın. Beyaz kısmını küçük parçalara ...
Devamını Oku »Gül Reçeli
Malzemeler: 200 gram gül yaprağı (kokulu ve pembe) 1 kilogram toz şeker 1 limon suyu 1 su bardağı su Yapılışı: Gül yapraklarının beyaz kısımlarını ayıklayıp bol suyla yıkayalım ve süzmeye bırakalım. Suyla 10-15 dk. haşlayalım. ...
Devamını Oku »Elma Marmelatı
Malzemeler: 1 kilogram elma 1 kilogram toz şeker 1 limon suyu 1 çubuk tarçın Yapılışı: Elmalar yıkanıp dörde bölünür ve çekirdekleri çıkartılır. Küçük parçalara ayrılıp 1 bardak su ile yumuşayana kadar pişirilir. Tel süzgeç veya ...
Devamını Oku »Ayva Reçeli
Malzemeler: 1.5 kilogram ayva 5 su bardağı su 1.5 kilogram toz şeker 2 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin. Ayvaları suya koyup, 5 -6 ...
Devamını Oku »Şapkalı Şişko Patatesler
Malzemeler: 3 Adet orta boy haşlanmış patates 1 Çay kaşğı tuz Çay kaşığı ucu ile karaiber Yarım limonun suyu 1 Yemek kaşığı sıvı yağ Sosu İçin: 1Yemek kaşığı yoğurt 1 Yemek kaşığı mayonez Üzeri İçin: ...
Devamını Oku »Tarçınlı Karanfilli Kek
Malzemeler: 6 yumurta 6 kahve fincanı un 6 kahve fincanı şeker 1 küçük paket margarin (125 gram) yarım kahve kaşığı dövülmüş karanfil 1 kahve kaşığı tarçın 1 kahve kaşığı limon suyu ve rendesi 1 kahve ...
Devamını Oku »Elmalı İsveç Kekleri
Malzemeler: 1 adet sade kek (ya da 2 katlı pastaban) 1 su bardağı şekerli süt 4 adet yeşil elma 5 yemek kaşığı limon suyu 2 yumurta 3/4 su bardağı su 3/4 su bardağı toz şeker ...
Devamını Oku »Sosisli ve Meyveli Tartöletler
Malzemeler: Hamur Malzemesi: 1 paket margarin 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1/2 limonun suyu Alabildiğince un Sosisli Tart ...
Devamını Oku »Minik Kekler
Malzemeler: 2 yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 bardak şeker 2-3 bardak un 1 kabartma tozu 1 vanilya 2 elma yarım limonun suyu 1 tatlı kaşığı tarçın yarım tatlı kaşığı kakao Yapılışı Yumurtayı şeker ve ...
Devamını Oku »Yüksük Çorbası
Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut (eğer içine köfte koymak istemezseniz nohut miktarını artırın) 7 su bardağı su 1 su bardağı un 2, 5 tatlı kaşığı tuz 1 küçük yumurta 1/2 su bardağı kıyma 4 ...
Devamını Oku »Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 diş sarımsak 1 acı süs biberi 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı nane 1 litre et suyu 150 gram kırmızı mercimek Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu Tuz ...
Devamını Oku »Muzlu Dondurma
Malzemeler: 200 gram muz (2 adet) 40 gram şeker (ince) yarım limonun suyu 50 ml. sıvı krema 90 ml. yoğurt Yapılışı: Muzları şeker ve limonsuyu ile birlikte robotta püre haline getirin. Krema ve yoğurdu karıştırın. ...
Devamını Oku »Çilekli Dondurma
Malzemeler: 1 su bardağı tam yağlı süt 1 su bardağı krema 6 adet yumurta sarısı 2/3 su bardağı şeker 1/2 vanilya çubuğu (ya da 1 çay kaşığı vanilya özütü) Çilek püresi (tarif altta) 285 gram ...
Devamını Oku »Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Malzemeler: 500 gram barbunya 1 Tane Kuru soğan 3 Diş sarımsak 1 Tane havuç 1 Tane orta boy patates 1 Tane kırmızı biber 1 Tane sarı biber 1 Çorba kaşığı salça 1 Çay bardağı zeytinyağı ...
Devamını Oku »Taze Otlu Yumurta Salatası
Malzemeler: 5 adet haşlanmış yumurta 1 tutam maydonoz 1 tutam taze soğan Kıvırcık yaprağı 1 adet domates Zeytinyağı Limon suyu Tuz Karabiber Yapılışı: Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim. ...
Devamını Oku »Sosisli Salamlı Sandviç Kanepeleri
Malzemeler: 4-5 dilim tost ekmeği 4-5 adet yuvarlak sandviç ekmeği 7-8 adet soyulmuş sosis 8-10 dilim hindi ya da tavuk jambon 8-10 adet kiraz domates Sos için; 1. seçenek 1 adet olgunlaşmamış avokado 2 yemek ...
Devamını Oku »Peynirli Salatalıklar
Malzemeler: (6 kişilik) 2 salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz Yapılışı: Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştınn. Beyaz ...
Devamını Oku »Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası
Malzemeler: (6 kişilik) 1 su bardağı arpa şehriye 150 gram tavuk göğüs eti 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi 5 salatalık turşusu 1 havuç Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber ...
Devamını Oku »Muhammara
Malzemeler: (2 kişilik) 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Yarım ...
Devamını Oku »Babagannuş
Malzemeler: (6 kişilik) 3 patlıcan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında arada çevirerek yumuşayıncaya ...
Devamını Oku »Patates Yuvasında Yoğurt Soslu Havuç
Malzemeler: 4 adet haşlanmış patates 2 tane havuç 1 tutam dereotu 4 yemek kaşığı yoğurt Yarım limon suyu 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Yapılışı: Patatesleri iyice ezip, limon suyu, dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ...
Devamını Oku »Mercimek Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Sos için: 2 tatlı kaşığı taneli hardal Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ...
Devamını Oku »Tahin Helvalı Parfe
Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 paket krem şanti 2,5 kibrit kutusu kadar sade tahin helva 1 limon suyu 1 adet çikolatalı gofret Süsleme: Çikolata sosu ve sade gofret Yapılışı: Süt ile krem şanti hazırlanır. ...
Devamını Oku »Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler: 18-20 adet dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 6 orta boy ince kıyılmış soğan 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 türk kahve fincanı kuşüzümü (güzelce yıkanmış, ayıklanmış) 1 türk kahve fincanı dolmalık fıstık ...
Devamını Oku »Havuç Şekilli Püre
Malzemeler: 5-6 haşlanmış patates 1 limon suyu 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber (acısız) tuz maydonoz Yapılışı: Patates haşlanır, sıcakken ezilir. Limon suyu, yağ, tuz, toz biber karıştırılır. Yapılan patates püresinden ...
Devamını Oku »Anasonlu Simit
Malzemeler: (8 kişilik) Yarım su bardağı su 4 çay kaşığı anason 200 gram margarin 4.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Yarım limonun suyu 1 yumurta Yarım su bardağı yoğurt ...
Devamını Oku »