Şapkalı Şişko Patatesler

Malzemeler:

3 Adet orta boy haşlanmış patates
1 Çay kaşğı tuz
Çay kaşığı ucu ile karaiber
Yarım limonun suyu
1 Yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu İçin:
1Yemek kaşığı yoğurt
1 Yemek kaşığı mayonez

Üzeri İçin:
1 Tatlı kaşığı salça
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Adet orta boy sosis

Yapılışı:

Haşlanmış patatesler rendelenir.
Diğer malzemeler ile karıştırılıp yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekline getirilir.
Yoğurt ve mayonez karıştırılır.
Bir miktar tuz ilave edilir.
Yoğurtlu karışım patateslerin üzerine dökülür.
Bir tavada sosisler, salça ve sıvı yağ pişirilir.
Yarım çay bardağı su ilave edilip kısa bir süre kaynatılır.
Soğumasını müteakip yoğurtların üzerine sosisler ile sosu konulur.
Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun…