Anasayfa » Etiket Arşivi: Borek Cesitleri

Etiket Arşivi: Borek Cesitleri

Pişi

pisi-4

Malzemeler: – Yarım kg un – 1 çorba kaşığı maya (yaş maya da olur kuru maya da) – 1 tatlı kaşığı tuz – Aldığı kadar su – Sıvı yağ – Beyaz peynir (Isteğe göre) Hazırlanışı: ...

Devamını Oku »

Üç Renkli Börek

üç Renkli Börek

Malzemeler: 400 gram ıspanak 1 buçuk su bardağı lor ya da peynir 3 tane orta büyüklükte havuç 3 yaprak yufka 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay bardağı su Yapılışı: Rendelenmiş havuç ve doğranmış ıspanak ayrı ...

Devamını Oku »

Peynirli Pide

peynirlipide

Malzemeler: 5 su bardağı un 4 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası 1 kahve fincanı süt 1 küçük kalıp beyaz peynir 2 çay kaşığı tuz 1/2 demet dereotu 2 çay kaşığı şeker ...

Devamını Oku »

Bohça Börek

Bohça börek

Malzemeler: 6,5 su bardağı un 2,5 su bardağı süt 1 paket tereyağ veya margarin (yumuşatılmış) 3 çorba kaşığı limon suyu veya sirke ½ çay bardağı sıvı yağ Çörekotu Tuz İçi İçin: 3 dilim bayat ekmek ...

Devamını Oku »

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Malzemeler: 3 adet tavuk göğsü  (ya da 1 tavuk göğsü + 2 but) tuz karabiber 1,5 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 4 yufka su zeytinyağı Yapılışı: Tavuk etlerini haşlayın. ...

Devamını Oku »

Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek

Malzemeler: Hamur için: 1 kibrit kutusu kadar yaş maya (30 gram) 1 kilogram un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt tuz katı yağ (tereyağı, margarin) Börek Harcı için: 1 kalıp beyaz peynir, ezilmiş ...

Devamını Oku »

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Malzemeler: 3 adet yufka (isteğe bağlı) 150 gram kıyma 1 adet kuru soğan Maydanoz tuz, karabiber kuru nane, pul biber Sıvı yağ Sos İçin: Sarımsaklı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı yağ ( ya da tereyağ ...

Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Rulo Börek

Hazır Yufkadan Rulo Börek

Malzemeler: 4 adet yufka 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 kase ezilmiş çerkez peyniri (ya da dilediğiniz başka bir ...

Devamını Oku »

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 1 bardak ılık su 1 bardak ılık süt 6 yemek kaşığı toz şeker 4 çay kaşığı tuz 1 adet yaş maya Alabildiği kadar un İçi için peynir+maydanoz (ya da ...

Devamını Oku »

Tandır Böreği

Tandır Böreği

Malzemeler: Hamuru için : 1 yemek kaşığı kuru maya 1 su badağı ılık su ya da su+süt karışımı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Alabildiği kadar un Harcı için: 350-400 gram kıyma 2 ...

Devamını Oku »

Avcı Böreği

Avcı Böreği

Malzemeler: Içi Için: 1/2 kilo kıyma 1 adet orta boy soğan karabibr ve tuz Krepler için: 1 adet yumurta 1/2 kilo süt 1.5- 2 su bardağı kadar un tuz Kizartmak için: siviyağ galeta unu 1 ...

Devamını Oku »

Tahinli Çıtır Rulo

Ballı Tahinli Sarma

Malzemeler: (6 – 8 Kişilik) 3 Yufka 1.5 Su Bardağı Tahin 1 Su Bardağı Bal 1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık 1 Tatlı Kaşığı Mahlep 1 Yumurta Sarısı 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri Yapılışı: Çukur bir ...

Devamını Oku »

Krepli Börek

Krepli Börek

Malzemeler: 4 bardak un 4 bardak süt 4 yumurta Yarım paket kabartma tozu Tuz Tava için sıvıyağ İç Malzeme : (Arzuya göre) kıymalı iç veya kaşar + salamlı iç Yapılışı: Un, süt, yumurta, kabartma tozu ...

Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

Malzemeler: 3 tane yumurta yarım kilo yoğurt yarım kilo ıspanak 4 tane yufka 1 kahve fincanı un 4 kaşık sade yağ tuz Yapılışı: Küçük kenarlı bir tepsi yağlanarak hazırlanır. Diğer tarafta ıspanaklar yıkandıktan sonra yaprakları ...

Devamını Oku »

Sodalı Mercimek Böreği

Sodalı Mercimek Böreği

Malzemeler: 3 yufka 1 su bardağı maden suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (birinin sarısı ayrılır) susam İçi için: 2 su bardağı yeşil mercimek 1 orta boy soğan 1/2 çorba kaşığı salça 1 ...

Devamını Oku »

Peynirli Tepsi Böreği

229-1

Malzemeler: (6-8 kişilik) 200 gram margarin 4 hazır yufka 2 yumurta 250 gram sert beyaz peynir 1 demet maydanoz 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı Yapılışı: Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ...

Devamını Oku »

Muska Börek

Muska Börek

Malzemeler: (4 kişilik) 2 yufka 250 gram kuşbaşı et 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates 1 soğan 1 sivribiber Tuz Karabiber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Yapılışı Eti küçük keserek az su ilavesiyle pişirin. Soğanı küp ...

Devamını Oku »

Çin Böreği

Çin Böreği

Malzemeler: (6 kişilik) 2 yufka 150 gram tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 pırasa 2 havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Kızartmak için: Ay çiçek ...

Devamını Oku »

Ballı Börek

Ballı Börek

Malzemeler: (8 kişilik) 1 su bardağı ceviz içi 1.5 yemek kaşığı esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın 20 gram tereyağı 10 baklava yufkası 50 gram tereyağı Şurup için: 1 su bardağı toz şeker Yarım su ...

Devamını Oku »

Sodalı Börek

Sodalı Börek

Malzemeler: 5 yufka 1 çay bardağı sıvıyağ İç harcı için: 1 kase karışık peynir yarım demet maydanoz 1 yumurta akı Üzeri için: susam (isteğe göre) 3 yumurta 2 şişe soda Yapılışı: Yağlanmış fırın tepsisine birinci ...

Devamını Oku »

Patatesli Ay Çöreği

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeler: 3 su bardağı un 3 orta boy patates 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gram) 2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire ) 1 kahve fincanı süt 1 tatlı kaşığı ...

Devamını Oku »

Midye Poğaça

Midye Poğaça

Malzemeler: 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı kuru maya 2 yumurta beyazı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz Arasına ...

Devamını Oku »

Mercimekli Rulo Börek

Mercimekli Rulo Börek

Malzemeler: 3 yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı içi için: 1,5 su bardağı yeşil mercimek 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 demet maydonoz tuz karabiber Yapılışı: Mercimekleri birkaç su ...

Devamını Oku »

Kıymalı Ve Mercimekli Börek

Kıymalı Ve Mercimekli Börek

Malzemeler: 3 yufka 2 soğan 200 gram kıyma 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Margarin Sıvı yağ Tuz, karabiber, pulbiber ve 1 demet maydanoz (isterseniz) Yapılışı: Böreğimizin içini hazırlamak için; küçük doğradığımız soğanlarımızı bir tavada ...

Devamını Oku »

Kolay Börek

Kolay Börek 1

Malzemeler: 3 yufka 2 yumurta 100 gram tereyağ su Peynir sıvıyağ Yapılışı: Yufkanızı tezgaha yayın. Erimiş tereyağı ve yumurta karışımının üçte birini yufkaya sürün. Üzerine peynirli harcın üçte birini serpin. Ortadan ikiye kesip sarın. Yuvarlak ...

Devamını Oku »

Gelincik Böreği

Gelincik Böreği

Malzemeler: 5 yufka yarım kilogram gelincik otu yarım demet yeşil soğan yarım demet maydanoz 1 tutam ıspanak 1 çay bardağı zeytinyağı tuz, karabiber Sosu için: 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı ...

Devamını Oku »

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Malzemeler: 2 yufka Kızartmak için sıvı yağ 16 adet kürdan 250 gram yağsız kıyma 5 orta boy haşlanmış patates 2 orta boy soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Tavaya sıvı yağı alıp ...

Devamını Oku »

Ciğerli Börek

Ciğerli Börek

Malzemeler: 3 yaprak yufka 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 2 çay bardağı su 1 adet yumurta sarısı içi için: 350 gram karaciğer 1 adet soğan 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı kuşüzümü tuz ...

Devamını Oku »

Yaz Böreği

Yaz Böreği

Malzemeler: 1 paket milföy hamuru 1 adet iri havuç 2 adet orta boy patates 1 su bardağı haşlanmış bezelye 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar 1 adet yumurtanın akı tuz Yapılışı: Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış ...

Devamını Oku »

Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası

Malzemeler: 1 kilogram un 2 paket margarin 3 adet yumurta 1 paket yaş maya 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 bardağı 1 su bardağı ılık su Harcı ...

Devamını Oku »

Mercimekli Sigara Böreği

Mercimekli Sigara Böreği

Malzemeler: 1 fincan sıvıyağı 2 fincan su 1 tatlı kaşıgı sirke 1 tatlı kaşıgı tuz Aldığı kadar un Iç Malzemeleri: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet soğan 1 fincan sıvı yağı Tuz Yapılışı Yumurta, sirke ve aldığı kadar un, yumuşak bir hamur ...

Devamını Oku »

Mantarlı Sosisli Börek

Mantarlı Sosisli Börek

Malzemeler: 3 yufka 400 gram mantar 3 sosis 2 diş sarımsak 1 kabak 3 yeşil soğan tuz,karabiber sıvıyağ Yapılışı: İç harcı için sıvıyağda doğranmış mantarları, sosisleri, sarımsakları soteleyin. Daha sonra üzerine rendelenmiş suyu hafifçe sıkılmışı ...

Devamını Oku »

Kolay Börek 2

Kolay Börek 2

Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt 3 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Küçük bir kalıp beyaz peynir 2- 3 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Kızartmak için: Ayçiçek veya zeytinyağ (2 su bardağı) Yapılışı: Karışım ...

Devamını Oku »

içli Köfte Böreği

içli Köfte Böreği

Malzemeler: Yufkaların içine sürmek için: 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su yarım kilo kıyma 1 baş soğan yarım demet maydanoz 1 su bardağından 1 parmak eksik ince bulgur 6 adet yufka ...

Devamını Oku »

Dört Renkli Börek

Dört Renkli Börek

Malzemeler: 5 adet yufka 250 gram kıyma 3-4 adet haşlanmış patates 400-500 gram doğranmış ıspanak Yarım kuru soğan (küp küp doğranmış) 5-6 adet haşlanmış havuç Tuz Karabiber 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ Yufkaları Islatmak İçin: 10 ...

Devamını Oku »

Çin Böreği

Çin Böreği

Malzemeler: 1 kilogram yufka 2 yumurta 1/2 kilo yoğurt iç malzemesi: 1/2 kilo kıyma 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı kısırlık bulgur 1 kuru soğan tuz, karabiber, pulbiber, köfte baharatı dolmalık üzüm Dışı için: ...

Devamını Oku »

Buzdolabı Böreği

Buzdolabı Böreği

Malzemeler: 4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir 2 yumurta 1,5 su bardağı süt 125 gram tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş Ayrıca: 3 yufka Üzerine: 1 parça tereyağı arzuya göre kaşar peynir rendesi pul ...

Devamını Oku »

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Malzemeler: 6 yufka 3 adet tavuk göğsü 4 yumurta 500 gram süt 1 çay bardağı sıvıyağı karabiber tuz üzeri için: 1 yumurta sarısı, çörek otu, susam Beşamel sos için: 4 çorba kaşığı un 250 gram ...

Devamını Oku »