Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Sodalı Börek

Ana Sayfa » Börekler » Sodalı Börek
Sodalı Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

121 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Malzemeler:

5 yufka
1 çay bardağı sıvıyağ

İç harcı için:
1 kase karışık peynir
yarım demet maydanoz
1 yumurta akı

Üzeri için:
susam (isteğe göre)
3 yumurta
2 şişe soda

Yapılışı:

Yağlanmış fırın tepsisine birinci yufka serilir.
Araları yağlanarak yufkanın yarısı tepsiye döşenir.
Arasına rendelenmiş peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımı serpilir.
Kalan yufkalar yine araları yağlanarak tepsiye doldurulur.
Daha sonra börek dilim dilim kesilir.
Üzerine önce çırpılmış 3 yumurrta sürülür.
Daha sonra iki şişe soda heryerine gelecek şekilde dökülür.
Bu şekilde buzdolabında en az 1 saat bekletilir.
İstenirse akşamdan yapılıp sahura kadar bekletilebilinir.
Daha sonra ısıtılmış 190 derecelik fırında nar gibi kızarıp kabarıncaya kadar pişirilir.

Böreğinizin içinde bol yumurta olduğundan çabuk bozulabilir. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında muhafaza edin. Servis ederken mutlaka ısıtın.

Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
burcu
24 Mayıs 2015 - 15:19

bu börek gercekten bu sekılde kabarıyor mu ve ıcı hamur olmuyor degılmı
?

avatar
Yönetim
25 Mayıs 2015 - 07:04

Evet burcu hanım kat kat yufkaları serdiğimiz için böregimiz kabarık bir şekil alıyor.

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek TarifiZeynep Yılmaz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri