Anasayfa » Börekler » Tahinli Çıtır Rulo
Ballı Tahinli Sarma

Tahinli Çıtır Rulo

Tahinli Çıtır RuloMalzemeler:

(6 – 8 Kişilik)

3 Yufka
1.5 Su Bardağı Tahin
1 Su Bardağı Bal
1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık
1 Tatlı Kaşığı Mahlep
1 Yumurta Sarısı
1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri

Yapılışı:

Çukur bir kapta tahin, bal, mahlep ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın.
Bir yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız harcın üçte birini yufkanın üzerine yayın.
Ikinci yufkayı harcın üzerine yayarak aynı işlemi tekrarlayın.
Üçüncü yufkanın üzerine de kalan harcı yaydıktan sonra, yufkayı ortadan ikiye bölün.
Yuvarlak kısmından başlayarak yufkayı rulo şeklinde sarın Yufkanın diğer yansı için de aynı işlemi uyguladıktan sonra 5 cm eninde verev olarak dilimlere ayırın.
Dilimleri tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun…

Hakkında Yönetici

9 yorum

  1. mrb tarifinizi yaptım hemde nasıl bir heyecanla ama tadı çok kötü lütfen doğru düzgün tarifler verin giden malzemeyemi yoksa ocak yandı onamı üzüleyim ne biçim bi tarif bu

  2. Merhaba inşl. birdahaki sefer daha başarılı olursunuz.
    Tarif ve yapılış şekli budur. Elbette tarifin yanı sıra birazda el beceriside gerekiyor. 🙂

  3. tabiyki bidahaki sefer olmayacak tabiyki elimden herşey güzel olur tarifinize laf söyletmiyonuz siz bence kendinizde kusur arayın

  4. Sevda hanım, öncelikle şunu belirtmek isterimki, sizi kesinlikle üzmek için bir cevap yazmadim. Tam tersi sizin herşeye rağmen birdahaki sefer daha başarılı olmanızı temenni ettim. Ve espirili bir şekilde bazen el beceriside gerekiyor diye yazdım. Yemek yapmak herzaman kolay değil. Bazen bir kaç seferde ancak istediğimiz sonuca ulaşabiliyoruz. Bu çok doğaldır. Umarım kırgınlığınızı giderebilmişimdir.

  5. valla cok guzel oldu ellerinize tarifinize saglik. tabiki sonucunda afiyetle yenildi. tskrler admin 🙂 (yapmasini bilene)

  6. Merhaba Esra hanım, hoşunuza gittiği için çok sevindim 🙂 Sizde sağolun..

  7. seni yalancı esra yalaka seni

  8. Merhaba Sevda (Derya) hanım, emailinizi burdan görebiliyorum 😉 isminizi Derya yazmakla ve Esra’ya laf atmakla elinize birşey geçmez..
    Esra burdaki yemek tarifini yapmışki tutmuş ve begenmiş neden yalaka/yalancı olsunki?

    Emeğe saygı lütfen…
    Saygılar..

  9. sabah sabah tarıf bakayım dedim burda da insanlar tartışıyor beni çok güldürdünüz

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*