Etiket Arşivi: Köfte Tarifleri

Malzemeler: Köfte malzemeleri: 750 gram kıyma 1 baş kuru soğan 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi tuz karabiber Püre malzemeleri: 5-6 patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta yarım su bardağı süt tuz Salçalı ...

Malzemeler: – 5–6 kabak – 2 adet orta boy kuru soğan – 2 domates – 1 çay bardağı zeytinyağı – Dereotu – maydanoz – taze ya da kuru nane – Yarım kahve fincanı pirinç – ...

Malzemeler: – 5 orta boy patates – 500 gr. kıyma az yağlı – 1 adet orta boy soğan – 1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık) – Bayat yarım ekmek içi ufalanmış – Pulbiber, tuz, kimyon ...

Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 200 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber tuz – karabiber cacık için: 1 demet pazı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 ...

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 200 gram kıyma 1 adet küçük soğan 1 adet yeşilbiber 1 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber – Tuz Hazırlanışı: Pirinçleri ılık suda ...

Patates köftesi için püf noktası: Patatesler kabukları ile haşlanacak ve böylelikle kabuklar patlamayacak. Burdaki amaç patateslerin içine su almaması ve sadece ezilecek kıvama gelmesi. Çok haşlarsanız patetes köfteleri dağılabilir. Malzemeler: – 3 adet orta boy ...

Malzemeler: 300 gr. kıyma 2 adet bayat ekmek içi (ufalanmış) ya da bir avuç galeta unu 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı yeni bahar Tuz – ...

Malzemeler: 500 Gram Kıyma 1 Tane Soğan 1 Tane Havuç 1 Çay Bardağı Bezelye 1 Tane Yumurta Bayat ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Yapılışı: Kıyma, rendelenmiş soğan,bayat ekmek içi,kimyon, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Bir ...

Malzemeler: 1 adet tavuk gögsü -yaklaşık 300 gram kadar- 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet sogan 2 diş sarmısak 2-3 kaşık galeta unu tuz, baharatlar, kekik, kimyon, karabiber, kırmızıbiber 1,5 çay kaşığı karbonat 3-4 ...

Malzemeler: 750 gram Dana kıyma 2 soğan 2 dilim bayat ekmek içi 3 yumurta 1 yumurta sarısı 1 havuç (haşlanmış) 1 su bardağı iç bezelye tuz,karabiber Yapılışı: Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, ...

Malzemeler: Süt dana kıyma (yağsız) 500 gram Eski kaşar peyniri 4 dilim Zeytinyağı 1 çorba kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Nane 1 çay kaşığı Bayat ekmek içi 1 dilim Yumurta sarısı 1 adet Tuz,Karabiber Yapılışı: ...

Malzemeler: 1 kilogram dana kıyması 4 dilim ekmek içi 3 adet sarımsak 1 domates rendesi Tuz, karabiber Yapılışı: Kıymaya bir miktar, dana nın ön kol etinden ve döş kısmından ekletelim. Mümkünse 4-5 dilim ekmek içi ...

Malzemeler: 1 adet soğan 3 dilim tost ekmeği 600 gram dana kıyması 1-2 çorba kaşığı hardal 1 adet yumurta 4 çorba kaşığı süt kreması Karabiber, tuz 75 gram kaşar peyniri 1 adet kabak 1 adet ...

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut (eğer içine köfte koymak istemezseniz nohut miktarını artırın) 7 su bardağı su 1 su bardağı un 2, 5 tatlı kaşığı tuz 1 küçük yumurta 1/2 su bardağı kıyma 4 ...

Malzemeler: Köfte harcı: 500 gram kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Tepsiye serpmek için: ...

Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 4 adet haşlanmış iri patates 1 yumurta yeteri kadar tuz iç malzamesi: 200 gram kıyma 1 baş soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar ...

Malzemeler: Köfte malzemeleri: 350-500 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış bir çay bardağı pirinç bir tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı tuz bir yumurta iki yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz, ince kıyılmış ...

Malzemeler: 500 gram kıyma kurutulmuş ekmek 1 soğan 1 çay bardak süt 1 paket kabartma tozu tuz karabiber içi için: 2 patates (haşlanmış) 1 çay bardak kaşar peynir rendesi tuz kırmızı toz biber Sosu için: ...

Malzemeler: (4 kişilik) Köfte için: 250 gram kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı kaşığı galeta unu 1 soğan 1 yumurta Tuz, karabiber, kimyon 2 yemek kaşığı un Sebzeli karışım için: 30 gram tereyağı ...

Malzemeler: 1 kuru soğan 1 baş kuru sarımsak 1 kilogram yerli domates 3 adet taze kopartılmış Nizip biberi 2 topak taze Nizip peyniri 2 demet maydanoz 4 adet kendi yaptığınız kurumuş yufka ekmeği Ev yapımı ...

Malzemeler: Yarım kilogram tavuk kıyması 1 yumurta sarısı tuz, karabiber Alabildiği kadar galeta unu İç harcı için: 1 yumurta akı kabak havuç kırmızı biber fesleğen Sosu için: Domates sarımsak kekik zeytinyağı tuz, karabiber Yapılışı: Karıştırma ...

Malzemeler: Harcı için: yarım kilogram köftelik, iki kere çekilmiş yağsız kıyma 2 dilim kepek ekmeğinin içi, ufalanmış 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pulbiber (arzuya ...

Malzemeler: (4 Kişilik) 400 gram az yağlı kıyma 1 yumurta 1 orta boy soğan 4-5 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber, köfte baharatı 1 adet haşlanmış patates Yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Kıymayı bir ...

Malzemeler: Patates Köftesi için: 5 adet haşlanmış patates 2 dilim ekmeğin içi 2/3 demet maydanoz 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı ...

Malzemeler: Köfte harcı: yarım kilogram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber yarım demet maydanoz, doğranmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak, dövülmüş yarım tatlı ...

Malzemeler: 350 gram kıyma 1 soğan 1 yumurta kurutulmuş ekmek 2 çorba kaşık ceviz tuz, köfte baharı Sosu için: 1 kase yoğurt közlenmiş kırmızı biber 3 diş sarımsak zeytinyağı *Kürdan Yapılışı: Karıştırma kabına kıymayı, cevizi, ...

Malzemeler: 750 gram kıyma 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 dilim ekmek içi yarım çay bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu* 1 tatlı kaşığı karabiber tuz *kabartma tozu köftelerin ...

Malzemeler: 1 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı tarhana 1 tatlı kaşığı nane 100 gram 2 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 3-3,5 su bardağı su kırmızı pulbiber tuz Yapılışı: Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bulguru 1 ...

Malzemeler: (6 kişilik) 500 gram dana kıyma 1 soğan 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Yapılışı: Soğanı ...

Malzemeler: 1 kilogram ince bulgur 2 su bardağı su 1 kilogram orta boy domates 5 baş (35-40 diş) sarımsak 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 1/2 su bardağı un 2 adet yumurta 10 ...

Malzemeler: 2 patlıcan 3 patates 1 büyük sogan 50 gram kasar peyniri yarım demet maydanoz 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek tuz, karabiber bulamak için galeta unu kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ...

Malzemeler: 250 gram kıyma 1 dilim ekmek içi 1 soğan rendesi 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1-2 dal maydanoz 1 çorba kaşığı sirke Sosu: 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un ...

Malzemeler: 500 Gram Kıyma 3 Diş Sarımsak 1 Baş Soğan 2 Dilim Bayat Ekmek İçi Kimyon Karabiber Pulbiber 3 Tane Patates Tuz Yapılışı: Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bayat ekmek içini iyice ufalayıp baharat, tuz ve ...

Malzemeler: 1 kilogram koyun kıyması 150 gram pirinç 400 gram sıvı yağı 15 gram un 7 adet yumurta Bir demet maydanoz Biraz galeta tozu Tuz, biber Yapılışı: 150 gram soğan İncecik doğranır. 75 gram yağ ...

Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1/2 soğan, doğranmış 1/2 veya 1 tatlı kaşığı pul biber 4 adet diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 4-6 yemek kaşığı un Kızartmak için ...

Malzemeler: 500 Gram Kıyma 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Tane Soğan 2 Kaşık Acı Biber Salçası 3 Kaşık Salça 1 Demet Maydanoz İnce Kıyılmış 1/2 Taze Soğan 1 Demet Kıvırcık 5 Diş Sarımsak 1 ...

Malzemeler: 300 gram kıyma 1.5 su bardağı bulgur 1 soğan tuz, karabiber Cacığı için: 1 kase yoğurt 1 demet pancar 1 soğan sıvıyağ tuz, karabiber Sosu için: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı biber ...

Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı ince bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Domatesli-Soğanlı sos için: 10 adet yeşil biber 3-4 adet büyük boy domates (henüz yaz ...

Malzemeler: Köfte Hamuru için: 2 su bardağı İnce Bulgur 5 yemek kaşığı un 2/3 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 kaşık salça Sarımsaklı sos için: 10 diş sarımsak (ezilmiş) 7,5 yemek ...

Malzemeler: yarım kilogram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta içi için: 1 kuru soğan yarım kilogram ıspanak ...

Malzemeler: 250 gram dana kıyma 1/2 paket köfte harcı 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kasığı ketçap 6-7 dal yeşil salata 1 su bardağı burgu makarna Tuz 3-4 adet salatalık turşusu 8 adet zeytin Yapılışı: ...