Malzemeler: – 1/2 demet maydanoz – 2 su bardağı ince bulgur – 1 demet taze soğan – 2 çorba kaşığı domates salçası – Marol – 1/2 demet dereotu – 2 tatlı kaşığı kuru nane – ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: Salata
Çin Salatası
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç(ben baldo kullandım,basmati uzun pirinçle görüntü daha güzel oluyor) 3-3.5 su bardağı kaynar su 1 su bardağı haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye(dondurucudan kullandım) 1 kase doğranmış kornişon turşu(annemin turşu) ...
Devamını Oku »Bahar şöleni
Malzemeler: Rendelenmiş 1 adet salatalık 1 y.kaşığı kuru nane – 1 ç.kaşığı kekik Tuz k.biber- nar ekşisi- sirke-portakal suyu (ekşi) Ülker zeytinyağı ve buz veya su Hazırlanışı: Rendelenmiş salatalık üzerine sırasıyla malzemeler eklenir buz yok ...
Devamını Oku »Mantarlı Brokoli Salatası
Malzemeler: 1/2 kilogram mantar 1/2 kilogram brokoli 1 bardak bezelye 1/2 bardak kokteyl yeşil zeytin 3-4 dal dereotu 1 yemek kaşığı sirke İsteğe göre: Yeşil soğan İsteğe göre diyet dışında: Salam ya da sosis Pul ...
Devamını Oku »Zeytinyağlı Yer Elması
Malzemeler: 1 kilogram yer elması 1 tane büyükçe havuç 1 tane büyükçe patates 1 tane kuru soğan 1 diş sarımsak 2 tane limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz ...
Devamını Oku »üç Renkli Patates Salatası
Malzemeler: 10-12 adet patates 1 silme çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy havuç 1 adet kırmızı lahana Tuz, karabiber 1 adet limon Dilediğiniz kadar mısır Yapılışı: Patatesleri soyup küp küp ...
Devamını Oku »Salatalık Dolması
Malzemeler: 2 adet büyük boy salatalık 250 gram lor peyniri 5-6 dal dereotu üzeri için çörekotu Yapılışı: Salatalık ve dereotu iyice yıkanarak suyu süzdürülür. Dereotu ince ince kıyılarak lor peyniri ile karıştırılır. Salatalıklar ortalarından ikiye ...
Devamını Oku »Peynirli Domates Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) 2 domates 1 salatalık 100 gram beyaz peynir 1 kırmızı soğan Yarım demet kıyılmış dereotu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yarım limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Domatesleri yıkayın ...
Devamını Oku »Pancarlı Patlıcan Salatası
Malzemeler: 2 adet patlıcan 5-6 dilim pancar turşusu 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağ Yarım limon suyu Taze soğan Tuz, kırmızı biber Yapılışı: Patlıcanlardan biri közlenerek kabukları soyulur ve ezilerek püre haline getirilir. Pancar ...
Devamını Oku »Meyve Salatası
Malzemeler: Mevsim meyveleri Keçi boynuzu pekmezi Yoğurt Yapılışı: Karışık meyve salatanızın lezetli olması için ilk dikkat edilmesi gereken kullanacağınız meyvelerin mevsime uygun olmasıdır. Her mevsim tüm meyveler artık rahatlıkla bulunabildiği halde hem sağlıklı hem de ...
Devamını Oku »Mayonezli Makarna Salatası
Malzemeler: fiyonk makarna kornişon turşu haşlanmış 2 adet havuç haşlanmış 2 adet patates konserve bezelye 3 kaşık mayonez 500 gram yoğurt 2 diş sarımsak tuz,nane Yapılışı: Makarna haşlanır soğuk sudan geçirilip süzülür. Patetes,havuç,turşu küp küp ...
Devamını Oku »Kolay Makarna Salatası
Malzemeler: yarım paket makarna yarım kilogram konserve garnitür (bezelye patates havuç. isterseniz evde yapabilirsiniz) yoğurt sarımsak tuz 1-2 yemek kaşığı mayonez isteğe göre dere otu Yapılışı: önce makarnayı haşlayıp soğuk suyun altına tutalım. Garnitürleri yıkayıp ...
Devamını Oku »Fıstıklı Taratorlu Brüksel Lahanası
Malzemeler: 1 paket brüksel lahanası 50 gram soyulmuş antep fıstığı 1,5 dilim tost ekmeğinin içi Yarım limon suyu 2 diş sarmısak rendesi 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet mandalina Tuz Bir kase buz Yapılışı: Brüksel ...
Devamını Oku »Çağla Salatası
Malzemeler: 750 gram çağla 2 Çorba kaşığı zeytin yağı 1,5 Çorba kaşığı mayonez 3 diş sarımsak 1 çay bardağı ceviz içi tuz Yapılışı: Çekirdekleri çıkarılmış çağlalar zeytin yağı ve mayonezle birlikte püre haline getirilir. Dövülmüş ...
Devamını Oku »Yoğurtlu Salata
Malzemeler: 1 adet iceberg 1 su bardağı light yoğurt (Süzerseniz daha iyi olur.) 2 adet salatalık Yarım su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir. 2 diş sarımsak (Eğer kokusundan rahatsız oluyorsanız, 1 çay kaşığı sarımsak tozuda ...
Devamını Oku »Taze Fasulye Salatası
Malzemeler: 500 Gram Taze Fasulye ( Yıkanmış, ayıklanmış , kenarları alınmış , ortadan ikiye kesilip ikiye bölünmüş ) 5 Yemek kaşığı Yoğurt 2 Yemek kaşığı Tamek Mayonez 5-6 Adet Kornişon Turşu Bir avuç dolusu küçük ...
Devamını Oku »Rus Salatası
Malzemeler: 1 çay bardağı havuç (küp doğranmış) 1 adet patates 1 çay bardağı bezelye 5 adet kornişon turşu 2 çorba kaşığı mayonez Tuz Yapılışı: Bezelyeleri, küp doğranan patates ve havuçları haşlıyoruz. Bir kaba alıp üzerine ...
Devamını Oku »Patlıcan Salatası
Malzemeler: 4 adet büyük boy patlıcan 1-2 limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet çarliston biber 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 3-4 adet barbunya fasulye Yapılışı: Patlıcanları közleyin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, limon suyu ...
Devamını Oku »Mısır Salatası
Malzemeler: 100 gram kornişon turşu 1 adet dondurulmuş mısır limon,tuz 5-6 taze soğan 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı Yapılışı: Öncelikle mısırları çözdükten sonra 10 dakika boyunca haşlayalım. Daha sonra süzgeçten geçirip suyunu süzelim. Soğanları ve ...
Devamını Oku »Metabolizmayı Canlandıran Salata
Malzemeler: 6-7 yaprak taze tere 5-6 yaprak roka 1 adet orta boy acı sivri biber 1 küçük beyaz soğan 5-6 dilim doğranmış greyfurt 3 çorba kaşığı light ton balığı Yarım tatlı kaşığı biberiye Yarım tatlı ...
Devamını Oku »Kızarmış Tulum Peynirli Salata
Malzemeler: Yeşil salata 1 domates 1 kase ceviz 1 tutam maydanoz 200 gram tulum peyniri 100 gram beyaz peynir Panelemek için: Galeta unu yumurta un Yapılışı: 200 gram tulum peynirini ve 100 gram beyaz peyniri ...
Devamını Oku »Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası
Malzemeler: 3 adet patlıcan yaklaşık 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber (6-7 adet) sirke zeytinyağı kırmızı toz biber yarım limon kabuğu rendesi yarım limon suyu 1 domates 8-10 adet siyah zeytin Yapılışı: Patlıcanları fırının ızgara bölümünde ...
Devamını Oku »Güz Salatası
Malzemeler: 1 ayva 1 haşlanmış patates 1 havuç 1 kase haşlanmış mısır 1 haşlanmış tavuk göğsü 1 su bardağı yoğurt 2 kaşık krema 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz Yapılışı: Tavuk etlerini küçük küçük doğrayın. ...
Devamını Oku »Gavurdağı Salatası
Malzemeler: 3 adet domates 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1/4 demet maydanoz 2 diş dövülmüş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı nane ...
Devamını Oku »Salata Ve Hindi Şnitzel
Malzemeler: Galeta unu 1 adet yumurta Karabiber ve tuz 8 hindi şnitzel 2 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı margarin Salata Malzemeleri: 800 gram patates Bir miktar tuz 1 adet soğan 8 çorba kaşığı ayçiçek ...
Devamını Oku »Yumurta Salatası
Malzemeler: Akdeniz yeşilliği Roka Yeşil soğan Maydanoz Taze nane Haşlanmış yumurta Sızma zeytinyağı, karabiber, pulbiber, tuz Yapılışı: Tüm yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra sirkeli suda yarım saat kadar bekletin ve daha sonra iyice süzüp, kurutun. Kuruyan ...
Devamını Oku »Çiğ Köfte
Malzemeler: 500 Gram Kıyma 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Tane Soğan 2 Kaşık Acı Biber Salçası 3 Kaşık Salça 1 Demet Maydanoz İnce Kıyılmış 1/2 Taze Soğan 1 Demet Kıvırcık 5 Diş Sarımsak 1 ...
Devamını Oku »Ton Balıklı Havuç Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) 2 havuç 2 siyah havuç 1 diş sarımsak 1 büyük konserve ton balığı 1 limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 4-5 endivyen yaprağı Tuz Yapılışı: Havuçların kabuklarını soyarak rendeleyin ve ayrı kaplara alın. ...
Devamını Oku »Taze Otlu Yumurta Salatası
Malzemeler: 5 adet haşlanmış yumurta 1 tutam maydonoz 1 tutam taze soğan Kıvırcık yaprağı 1 adet domates Zeytinyağı Limon suyu Tuz Karabiber Yapılışı: Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim. ...
Devamını Oku »Peynirli Salatalıklar
Malzemeler: (6 kişilik) 2 salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım limonun suyu Tuz Yapılışı: Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak limon suyu ve tuz ile karıştınn. Beyaz ...
Devamını Oku »Yoğurtlu Semizotu Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) 1 demet semizotu 2 salatalık 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez Tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yapılışı: Bir kasede yoğurdu ve mayonezi hafifçe çırpın. Sarımsağı ...
Devamını Oku »Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası
Malzemeler: (6 kişilik) 1 su bardağı arpa şehriye 150 gram tavuk göğüs eti 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi 5 salatalık turşusu 1 havuç Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber ...
Devamını Oku »Soslu Patates Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) 3 patates 4 salatalık turşusu 1 çay bardağı bezelye 1 kırmızıbiber 1 yemek kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sosu için: 1 tatlı kaşığı hardal 2 yemek kaşığı mayonez ...
Devamını Oku »Kuskus Salatası
Malzemeler: (6 kişilik) 1 paket kuskus 1 su bardağı haşlanmış barbunya 3 kırmızıbiber Yarım demet kıyılmış dereotu 10 kornişon turşu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Kuskusu kaynayan tuzlu suya atarak haşlayın. Soğuk sudan geçirerek ...
Devamını Oku »Biber Salatası
Malzemeler: (6 kişilik) 3 kırmızıbiber 3 sarı biber 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı kapari 4 yemek kaşığı zeytinyağı, Tuz Yapılışı: Biberleri yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuklarını soyup şeritler ...
Devamını Oku »Avakado Salatası
Malzemeler: 1 adet avakado 1 adet taze soğan yarım demet maydanoz zeytinyağı sarımsak tuz ve limon Yapılışı: Avakadoyu soyup çekirdegini çikardiktan sonra çatalla ezin. Dogranmis taze sogan, maydonoz, ekleyip karistirin. Sonra zeytinyagi, sarimsak,tuz, limon suyunu ...
Devamını Oku »Mercimek Salatası
Malzemeler: (4 kişilik) Yarım su bardağı yeşil mercimek 2 havuç 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Sos için: 2 tatlı kaşığı taneli hardal Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ...
Devamını Oku »Sosis Parfesi
Malzemeler: (4 kişilik) 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 adet küçük soğan 200 gram sosis Yarım su bardağı krema 2 adet yaprak jelatin Yarım kutu krema (çırpılmış) Süslemek için: Göbek salata Yapılışı: Tencereye sırasıyla yağ, soğan ...
Devamını Oku »Börülce Salatası
Malzemeler: 1/2 kilogram taze körpe böğrülce 1 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 limon 1 çay kaşığı tuz 6-7 dal maydanoz Yapılışı: Börülceleri bol su ile yıkayınız. Uç kısımlarını koparıp kılçıkları varsa bıçakla keserek ...
Devamını Oku »Karakız Köftesi
Malzemeler: 250 gram dana kıyma 1/2 paket köfte harcı 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kasığı ketçap 6-7 dal yeşil salata 1 su bardağı burgu makarna Tuz 3-4 adet salatalık turşusu 8 adet zeytin Yapılışı: ...
Devamını Oku »