Salatalık Dolması

Malzemeler:

2 adet büyük boy salatalık
250 gram lor peyniri
5-6 dal dereotu
üzeri için çörekotu

Yapılışı:

Salatalık ve dereotu iyice yıkanarak suyu süzdürülür.
Dereotu ince ince kıyılarak lor peyniri ile karıştırılır.
Salatalıklar ortalarından ikiye kesilerek kabak oyma aperatı ile oyulur.
İçleri, içinde boşluklu alanlar kalmamasına özen gösterilerek lor karışımı ile doldurulur.
İster alt kısmından hafifçe kesip dik olarak oturtabilirsiniz, isterseniz de benim yaptığım gibi verev olarak keserek tabakta servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…