Taze Fasulye Salatası

Malzemeler:

500 Gram Taze Fasulye ( Yıkanmış, ayıklanmış , kenarları alınmış , ortadan ikiye kesilip ikiye bölünmüş )
5 Yemek kaşığı Yoğurt
2 Yemek kaşığı Tamek Mayonez
5-6 Adet Kornişon Turşu
Bir avuç dolusu küçük parçalara ayrılmış Ceviz
2-3 Diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Taze fasulyeleri yeteri kadar suyla haşlayın, süzün kağıt havlu ile suyunu alıp kaseye alın.
Bir kabın içerisinde yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsakları harmanlayın.
İçine küçük parçalara ayrılmış cevizleri ve küçük doğranmış kornişon turşuları ilave edin, tuzunu ayarlayın.
Yoğurtlu sos ve taze fasulyeleri harmanlayın, Cevizle süsleyin.
Afiyet olsun…