Anasayfa » Etiket: Et

Etiket Arşivi: Et

Yuvalama Çorba

6-8 kişilik Malzemeler: Minik top köfteler için; 200 gr az yağlı kıyma 1 su bardağı kırık pirinç ½ su bardağı un 2 çorba kaşığı irmik Çorbası için; 500 gr incik 1 su bardağı nohut 1 ...

Devamını Oku »

Et Sote

Et Sote

Malzemeler: 300 gram sotelik kuşbaşı 7-8 adet sivribiber 3  adet olgunlaşmış domates 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik yarım çay bardağından biraz fazla mısırözü ...

Devamını Oku »

Etli Pide

Etli Pide

Malzemeler: 5 su bardağı un yarım paket yaş maya yada 1 paket kuru maya 1 kahve fincanı sıvı yağ tuz 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar ılık su Harcı için: 300 gram kıyma 2 tane ...

Devamını Oku »

Güz Salatası

Güz Salatası

Malzemeler: 1 ayva 1 haşlanmış patates 1 havuç 1 kase haşlanmış mısır 1 haşlanmış tavuk göğsü 1 su bardağı yoğurt 2 kaşık krema 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz Yapılışı: Tavuk etlerini küçük küçük doğrayın. ...

Devamını Oku »

Patates Sote

Patates Sote

Malzemeler: 500 gram sarı patates 75 gram (3 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı 50 gram (1 orta baş) soğan 1/2 demet maydonoz Tuz, Karabiber Yapılışı: Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra 3 mm. incelikte yarım ay şeklinde doğrayın. ...

Devamını Oku »

Buğdaylı Mercimek Çorbası

Buğdaylı Mercimek Çorbası

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı aşurelik buğday 6 su bardağı et suyu 1 tutam safran 2 çorba kaşığı soya yağı Tuz Yapılışı: Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar ...

Devamını Oku »

Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası

Tavuk Etli Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler: (6 kişilik) 1 su bardağı arpa şehriye 150 gram tavuk göğüs eti 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi 5 salatalık turşusu 1 havuç Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber ...

Devamını Oku »

Peynirli Patatesli Mücver

Peynirli Patatesli Mücver

Malzemeler: 700 gram patates 350 gram kabak 2 taze soğan 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri Karabiber 3 yumurta Kızartmalık yağ ve tuz Hardal Sosu İçin: 150 gram süt kreması 100 ml et suyu 3-4 çorba ...

Devamını Oku »

Muska Börek

Muska Börek

Malzemeler: (4 kişilik) 2 yufka 250 gram kuşbaşı et 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates 1 soğan 1 sivribiber Tuz Karabiber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Yapılışı Eti küçük keserek az su ilavesiyle pişirin. Soğanı küp ...

Devamını Oku »

Sivas Kebabı (Sivas)

Sivas Kebabı (Sivas)

Malzemeler: 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti kemiklide olabilir 5 patlıcan 7 adet yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 kase maydanoz 1 tatlı kaşığı salça Yapılışı: Patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak ...

Devamını Oku »

Tandır Kebabı

Tandır Kebabı

Malzemeler: 1 adet kuzu kolu 2 adet soğan 2 adet havuç 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı tane karabiber tuz kekik Yapılışı: Fırın kabını hafifçe yağlayarak yuvarlak dilimlenmiş havuçları ve piyazlık doğranmış soğanları ...

Devamını Oku »

Salçalı Biftek

Salçalı biftek

Malzemeler: 1 kilogram biftek, kasabınıza salçalı biftek yapacağınızı belirtin 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 baş kuru soğan 1 su bardağı kaynamış su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ...

Devamını Oku »

Güveçte Etli Brüksel Lahanası

Güveçte Etli Brüksel Lahanası

Malzemeler: yarım kilogram brüksel lahanası 250 gram kuşbaşı et 1 havuç 1 soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 5 su baradağı su tuz karabiber 1 diş sarmısak Yapılışı: ...

Devamını Oku »

Etli Kabak Dolması

Etli Kabak Dolması

Malzemeler: 10 adet kabak (kıbrıs/girit/yayla kabağı) iç malzeme: 1 çay bardağı pirinç 2 adet iri kuru soğan yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz yarım çay bardağı ...

Devamını Oku »

Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Malzemeler: 12 adet dolmalık biber (minik olanlardan) 250 gram kıyma 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış) Yarım su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağ ...

Devamını Oku »

Güveç

Güveç

Malzemeler: 5-6 adet patlıcan 2 kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kilogram kuzu kuşbaşı 5-6 sivribiber 10 diş sarımsak 5-6 domates 1 demet bütün maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı kaynamış su ...

Devamını Oku »

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 1 kilogram kemikli kuzu eti (kuzu kol) 4 adet orta boy kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yarım yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı biber salçası 4-5 adet ...

Devamını Oku »

Et Haşlama

Et Haşlama

Malzemeler: 2 kilogram kemikli et (gerdan/kol veya but olabilir) 2 baş kuru soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre soğuk su Yapılışı: Eti kasabınıza parçalatıp haşlamalık olarak hazırlatın. Etleri soğuk suyla yıkayıp sularını süzdürün, derin ...

Devamını Oku »

Vitamin Deposu Çorba

Vitamin Deposu Çorba

Malzemeler: 1 adet kereviz 1 adet iri havuç 1 adet pırasa 1 adet patates 1 adet soğan 5 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 6 su bardağı et suyu tuz Yapılışı: ...

Devamını Oku »