Anasayfa » Et Yemekleri » Et Sote
Et Sote

Et Sote

Et SoteMalzemeler:

300 gram sotelik kuşbaşı
7-8 adet sivribiber
3  adet olgunlaşmış domates
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
yarım çay bardağından biraz fazla mısırözü yağ
tuz

Yapılışı:

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu verip çekenekadar kısık ateşte pişirelim.
Bu arada biberleri doğrayalım domatesleri küp küp doğrayalım.
Etler suyunu çektikten sonra mısırözü yağı ilave edelim biberleride ekleyelim.
Biberler kendini bırakanakadar pişirelim.
Biberler pişince domatesleri ilave edelim kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Domatesler iyice eriyip suyunu bırakacak suyunu çok az çekenekadar pişirelim.
Pulbiber,karabiber,kekik ve tuzu ilave edelim 5  dk pişirip 2 yk soya sosunu ilave edelim.
10 dk daha pişirip ocaktan alalım.
Pilavla sıcak olarak servis edelim.
Afiyet Olsun

Hakkında Yönetici

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*