Beyaz badem ,bademin kabuğundan ayrıldıktan sonraki üzerindeki koyu renkli zarının ayıklanmış halidir. Bütün olarak beyaz haldedir. Sağlıklı beslenmek isteyen herkesin tercihi olacaktır. Buzlu bademde kullanılan üründür.
Günlük kalori ve protein ihtiyacını dengelemede önemli bir rol oynayan badem, çiğ hali ile başlı başına bir besin deposu! Çiğ bademi kavrulmuş bademden ayıran en önemli özellik, içeriğindeki kalori miktarının çok daha düşük olmasıdır.
Badem çeşitleri; El Bademi, Diş Bademi, Taş Bademi olarak 3 sınıfa ayrılmıştır.
Bademin öncelikli faydaları arasında kalp sağlığına iyi gelmesi yer alır. E vitamininin sağlığı antioksidan etkinin yanı sıra içeriğindeki magnezyum da kalp krizi riskini azaltır. Her gün tüketeceğiniz 25 gram badem, kalp hastalıklarına yakalanma ihtimalinizi de minimuma indirir.
Dolayısıyla doğal bir besin olarak kuruyemiş tüketilmek isteniyor ise kesinlikle çiğ olarak alınmalıdır. Bu nedenle ek sık tüketilen kuruyemiş olan badem, kavrulmamış badem olarak alınmalıdır. Fındık ve cevizde bulunan ince zar tabaka kavrulduğu takdirde kayboluyor. Üstelik bu tabaka doğal bir lif deposu.
İlgili 19 soru bulundu
Magnezyum, çinko, kalsiyum, omega 3 ve E vitamini ve mineral açısından zengin olan bademi suda bekletirseniz içeriğindeki enzimleri açığa çıkarır. Islanan suda beklemiş bademi vücudumuz hızlı bir şekilde hazmeder ve sindirir. Her gün yediğiniz 4 adet suda beklemiş badem; Enerji verir.
Bademin Faydaları
Tekil doymamış yağ asitleri, kötü kolesterolü düşürme etkisi, tok tutması gibi pek çok yararını görebileceğiniz bademi günde 25 adet, çiğ olarak tüketmeniz gerekir. Bademin faydaları…
Badem: Çinko kaynağı badem, cinsel isteğin yükselmesinde yardımcı bir rol oynuyor. Ayrıca cinsel performansa iyi gelen pek çok mineral içeriyor. Karpuz: Cinsel bölgeye giden kan akımı, performans için büyük önem taşıyor.
Peki günde kaç badem tüketilmeli? Bademin her gün 25 gram yani yaklaşık 20 adet tüketilmesini tavsiye eden Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, “5-6 adet badem yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağına eşdeğer kalori içeriyor. Günde yaklaşık 20 adet bademi aşmamak gerekir.
Çiğ badem, sahip olduğu faydaları ve lezzetiyle diyet yapanların ara öğünlerinden eksik etmedikleri en sevilen atıştırmalıklardandır. Sabahları kahvaltıdan önce ya da ara öğünlerde tüketildiğinde uzun süre tok tuttuğunda kilo verme sürecini hızlandırmaktadır.
Datça'nın bademle meşhur olduğu konusunda Türkiye'de ve dünyada bir tereddüt yok. Datça'da 3 çeşit badem yetiştiriliyor. Bunlardan en önemlisi, 'en iyi badem' olarak nitelendirdiğimiz nurlu badem.
Çağla, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve körpe haline verilen ad.
Türkiye'de badem en fazla Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Hem oldukça fazla yağış alması ile hem de ılıman bir havaya sahip olması nedeniyle Ege bölgesi ilk sırada yer almaktadır. Ancak Marmara, İç Anadolu ve Akdeniz bölgesinde de Badem yetiştirmek mümkündür.
1- Protein bakımından en zengin olanı badem. 30 gram bademde 6 gram kadar protein bulunuyor. Bu miktar cevizde 4'e, fındıkta 3'e düşüyor. 2- E vitamini zenginliği yönünden fındık başı çekiyor. 30 gram fındık günlük E vitamini ihtiyacınızın neredeyse yarısını karşılayabiliyor.
* Bol ve kararlı ürün vermelidir.Meyveler aynı zamanda olgunlaşmalıdır. * Kolay hasat edilebilmeli ancak rüzgar etkisiyle kolayca dökülmemelidir. * Yeşil kabuğun kavlaması kolay olmalıdır.İkiz badem oranı düşük olmalıdır. *İç randımanı yüksek iç badem kalitesi yüksek olmalıdır.
Badem ülkemizde sıklıkla kullanılan bir kuruyemiş türüdür. Acı badem ve tatlı badem olarak 2'ye ayrılır. Adından da anlaşıldığı üzere acımsı bir yapıya sahip olan, adını bademden alan acı bademin, bademden tek farkı gün içerisinde birkaç taneden fazla tüketilmesinin zararlı olmasıdır.
Kuruyemişler. Kuruyemişler özellikle aç olduğunuz zamanlarda iyi bir seçimdir. Badem ve ceviz gibi seçimler sadece sizi doyurmakla kalmaz aynı zamanda mideyi tahriş etmeden kalp için sağlıklı yağlar ve diğer önemli besinler sunarlar.
Kalp ve damar sağlığını korur
Çiğ bademdeki doymamış yağ miktarı, kalp ve damar sağlığına çok iyi gelir. Her gün aşırıya kaçmamak kaydıyla badem tüketerek kalp sağlığınıza dair önlem alabilir, damar tıkanıklıklarının önüne geçebilirsiniz.
İyi Uyku Sağlar! Yatmadan önce yiyeceğiniz küçük bir avuç içi kadar çiğ badem, yüksek oranda içerdiği magnezyum ile (yaklaşık 150 mg) uyku ve yaşam kalitenize önemli katkılarda bulunur.
İstiridye, muz, çikolata, fındık, keçiboynuzu gibi yiyecekler hormonları tetikleyerek cinsel isteği artırmaktadır. Bu yiyeceklerin dengeli ve düzenli olarak tüketilmesi cinsel isteği arttırmakta önemli rol oynamaktadır.
Başta fındık olmak üzere, çam fıstığı, kaju, ceviz, badem ve keçiboynuzu cinsel performans artırıcı kuruyemişler arasında sayılabilmektedir. Bu gibi kuruyemişleri yeterli miktarda tüketmenin orgazm işlevinde ve cinsel istekte de önemli bir artışa yol açtığı da düşünülmektedir.
Yumurta, istiridye, havyar ve hindi cinsel gücü artıran en iyi protein kaynaklarındandır. Meyvelerden kivi, greyfurt, karpuz, nar ve mango cinsel gücü artırır. Tüm yağlı tohumlar: ayçiçeği, antep fıstığı, badem, ceviz ve fındık. Baharat veya taze sebze olarak maydanoz, nane, tarçın, kekik, vanilya, fesleğen.
İçeriğinde bulunan A, E, D vitaminleri sayesinde saç ve cilt sağlığına iyi geliyor. Saçların hızlı uzamasına katkıda bulunuyor. Böbrek sağlığı için çok faydalı olan çiğ badem, böbrekte kum ve taş oluşumunu önlemeye yardımcı oluyor. Böbrek sağlığının yanı sıra safra kesesinin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunuyor.
Bu sonuçlara göre, beslenme alışkanlıklarımıza mutlaka ve mutlaka eklememiz geren kabuklu kuruyemişler, sağlığımız açısından son derece önemli beslenme kaynakları. Sabahları aç karnına 5 er adet ceviz fındık ve badem tüketmek, hem kalp sağlığımızı koruyacak, hem enerjimizi artıracak, hem de akıl sağlığımızı koruyacak.
Badem, içerdiği E vitamini, folik asit ve omega-3 yağ asitleri sayesinde beyin sağlığı için faydalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri