Anasayfa » ├çorbalar » K─▒rm─▒z─▒ Pancar ├çorbas─▒
Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı Pancar ÇorbasıMalzemeler:

2 adet k├╝├ž├╝k so─čan
400 gram lahana
700 gram k─▒rm─▒z─▒ pancar
1 adet limon
3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č
2 litre et suyu
2 defne yapra─č─▒
Yar─▒m tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kimyon
2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ sirke
Tuz ve Karabiber
1 demet maydanoz
300 gram s├╝t kremas─▒
4 dilim esmer ekmek
3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ margarin

Yap─▒l─▒┼č─▒:

So─čanlar─▒ soyup k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čray─▒n.
Lahanay─▒ ay─▒klay─▒p temizleyin.
Sert k─▒s─▒mlar─▒n─▒ kesip yapraklar─▒n─▒ ince ince do─čray─▒n.
K─▒rm─▒z─▒ pancar─▒ soyup (bu esnada eldiven kullanman─▒z ├Ânerilir) rendeleyin.
Limonu y─▒kay─▒n ve kabu─čundan b├╝y├╝k bir par├ža kesin.
B├╝y├╝k bir tencerede ya─č─▒ k─▒zd─▒r─▒p so─čanlar─▒ hafif├že kavurun.
Lahanay─▒ da ilave ederek kavurmaya devam edin.
Tencereye k─▒rm─▒z─▒ pancar, limon kabu─ču, defne yapra─č─▒, kimyon ve sirkeyi ilave edip k─▒s─▒k ate┼čte 20 dakika kadar pi┼čirin.
Tuz ve karabiber ile tatland─▒r─▒p ate┼čten al─▒n. Buzdolab─▒nda bir gece bekletin.
Maydanozu y─▒kay─▒p yapraklar─▒n─▒ ince ince do─čray─▒n.
S├╝t kremas─▒n─▒ ├ž─▒rp─▒p b├╝y├╝k bir kaseye al─▒n.
Ekme─či k├╝├ž├╝k k├╝pler halinde kesip margarinde k─▒zart─▒n.
Çorbayı ısıtın.
Limon kabu─čunu ├ž─▒kart─▒p tuz ve karabiberle tekrar tatland─▒r─▒n.
Maydanozu serpip s├╝t kremas─▒ veya k─▒t─▒rlarla servis yap─▒n.
Afiyet olsun…

Malzemeler: 2 adet k├╝├ž├╝k so─čan 400 gram lahana 700 gram k─▒rm─▒z─▒ pancar 1 adet limon 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ya─č 2 litre et suyu 2 defne yapra─č─▒ Yar─▒m tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ kimyon 2 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ sirke Tuz ve Karabiber 1 demet maydanoz 300 gram s├╝t kremas─▒ 4 dilim esmer ekmek 3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ margarin Yap─▒l─▒┼č─▒: So─čanlar─▒ soyup k├╝├ž├╝k k├╝├ž├╝k do─čray─▒n. Lahanay─▒ ay─▒klay─▒p temizleyin. Sert k─▒s─▒mlar─▒n─▒ kesip yapraklar─▒n─▒ ince ince do─čray─▒n. K─▒rm─▒z─▒ pancar─▒ soyup (bu esnada eldiven kullanman─▒z ├Ânerilir) rendeleyin. Limonu y─▒kay─▒n ve kabu─čundan b├╝y├╝k bir par├ža kesin. B├╝y├╝k bir tencerede ya─č─▒ k─▒zd─▒r─▒p so─čanlar─▒ hafif├že kavurun. Lahanay─▒ da ilave ederek kavurmaya devam edin.…

Genel Bak─▒┼č

Kullan─▒c─▒ Oylamas─▒: Siz ilk olun !
0

Hakk─▒nda Y├Ânetim

Cevapla

E-posta adresiniz yay─▒nlanmayacak. Gerekli alanlar i┼čaretlenmelidir *

*

┼×u HTML etiketlerini ve ├Âzelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>