Malzemeler: 1 kuzu kol 500 gr. arpa şehriye 1 çorba k. domates salçası 2 soğan 4 diş sarımsak 2 domates 3 biber 1 tatlı k. tane karabiber 2 defne yaprağı mısırözü yağı tuz – su ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: Defne Yaprağı
Kırmızı Pancar Çorbası
Malzemeler: 2 adet küçük soğan 400 gram lahana 700 gram kırmızı pancar 1 adet limon 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 litre et suyu 2 defne yaprağı Yarım tatlı kaşığı kimyon 2 çorba kaşığı sirke Tuz ...
Devamını Oku »Fırınlanmış Karnabahar Çorbası
Erişteli Nohut Çorbası
Malzemeler: 500 gram Nohut 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 adet soğan 300 gram erişte 1 su bardağı zeytinyağ 300 gram kereviz 2 adet domates Yapılışı: Bir akşam önceden ...
Devamını Oku »Fesleğen Soslu Sebze Çorbası
Malzemeler: 1 defne yaprağı 375 gram küçük küpler halinde kesilmiş bal kabağı 250 gram küçük küpler halinde kesilmiş patates 1 havuç (uzunlamasına kesilmis ve ince ince dilimlenmiş) 2 dolmalık kabak (havuç gibi dilimleyin) 1 tatlı ...
Devamını Oku »Fırında Hamsi Dolması
Malzemeler: 600 gram hamsi 3-4 dal maydanoz 100 gram çekilmiş ceviz içi 100 gram galeta unu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 7 adet defne yaprağı 1 adet limonun suyu 1 kahve fincanı su 1 tatlı kaşığı ...
Devamını Oku »