Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

Kestaneli Pilav

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Kestaneli Pilav
Kestaneli Pilav

0 Kişinin Defterine Ekli

316 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Kestaneli PilavMalzemeler:

1 kase pişmiş kestane
1 kase pişmiş kuşbaşı et
2 kase pirinç
2 havuç, soyulup jülyen* doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
kimyon
karabiber
tuz
3 kase kaynamış su

jülyen: serçe parmak boyunda, ince & uzun kesim şekli

Yapılışı:

Pirinçleri 15 dakika önceden yıkayıp tuzlu suda bekletin.
Havuçları pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun.
Etleri ekleyip karıştırın.
Kestaneleri de ilave edip tekrar çok az kavurun.
Suyu süzülmüş pirinçleri tenceredeki malzemelerin üzerini kapatacak şekilde hiç karıştırmadan yayın.
Kimyon, karabiber, tuz ve küçük parçalar halindeki tereyağını ekleyin.
En son 3 kase suyu ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.
Pişince kapakla tencere arasına kağıt havlu koyarak pilavı demleyin.
Tabağı ters çevirip servis yapın.
Afiyet olsun…

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri