Usta Yemek Tarifleri

Nohutlu Bamya

• Tweet

• Tweet

Malzemeler:

100 gram kuru bamya (2 saat önceden ıslatılmış)
1/2 kuş başı dana eti
2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
2 domates
2 adet yeşil biber
2 kaşık margarin
1/2 limon suyu
1 çorba kaşığı dolu nane
1 diş sarımsak
1 baş soğan

Yapılışı:

Yağ tencerede hafifçe eritilir.
Et, ince doğranmış yeşil biber, 1 diş sarımsak, ince doğranmış soğan birkaç kez çevrilir.
Domates rendelenmiş olarak ilave edilir.
1-2 taşım kaynatılır.
Nohutlar ilave edilir.
Tencereye 3 su bardağına yakın su konularak nohutlar yarı pişmiş duruma getirilir.
Bamya ve limon suyu ilave edilir.
Nohut ve bamya suyunu çekene kadar pişirilir.
İneceğine yakın üzerine bol nane dökülür.
Afiyet olsun…

Ekleyen

Etiketler: Bamya, Bamya Bamya Çeşiti, Bamya Çeşidi, Bamya Çeşitleri, Bamya Tarifi, Bamya Yemeği, Bamya Yemekleri, Bamyalar, Baş soğan, Dana Eti, Domates, Kuru Bamya, Kuşbaşı, Limon Suyu, Margarin, Nane, Nohut, Nohutlu, Sarımsak, Sarmısak, Sebze, Sebze Çeşitleri, Sebze Tarifi, Sebze Tarifleri, Sebze Yemeği, Sebze Yemekleri, Sebzeler, Sebzeli Tarif, Sebzeli Tarifler, Yeşil biber