Anasayfa » Patates Yemekleri » Patatesli Mantı
Patatesli Mantı

Patatesli Mantı

Patatesli MantıMalzemeler:

3 su bardak un
1 yumurrta
tuz, su

İç harcı için:
3 patates
tuz, kırmızı biber

Üzeri için:
100 gram tereyağı
toz kırmızı biber

Yapılışı:

Unun ortasına yumurrtayı kırın.
Su ve tuz ilave ederek kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlayın.
Kalıbınız yoksa kare kesin.
Kalıbınız varsa açtığınız hamuru kalıbın üzerine yerleştirin.
Haşlanmış patatesleri ezin.
Tuz ve kırmızı biber ilave edip karıştırın.
Hamurlara fındık büyüklüğünde harçtan koyun.
İkinci yufkayı üzerine serin.
Merdane ile üzerinden geçerek kalıptan çıkartın.
Tuzlu suda haşlayıp süzün.
Üzerine iyice kızartılmış tereyağı dökerek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…

Malzemeler: 3 su bardak un 1 yumurrta tuz, su İç harcı için: 3 patates tuz, kırmızı biber Üzeri için: 100 gram tereyağı toz kırmızı biber Yapılışı: Unun ortasına yumurrtayı kırın. Su ve tuz ilave ederek kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlayın. Kalıbınız yoksa kare kesin. Kalıbınız varsa açtığınız hamuru kalıbın üzerine yerleştirin. Haşlanmış patatesleri ezin. Tuz ve kırmızı biber ilave edip karıştırın. Hamurlara fındık büyüklüğünde harçtan koyun. İkinci yufkayı üzerine serin. Merdane ile üzerinden geçerek kalıptan çıkartın. Tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine iyice kızartılmış tereyağı dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun...

Genel Bakış

Kullanıcı Oylaması: Siz ilk olun !
0

Hakkında Yönetim

3 yorum

  1. et yemeyenler için mantı olarak çok güzel bir alternatif olmuş. ellerinize sağlık…

  2. güzel bir patates yemeğine benziyor şimdi annem ile yapacağız çok acıktık umarım çabuk olur ayrıca ailecek mantıyı çok severiz vandan herkese selamlar

  3. yemegimiz pişti söylenen sekilde kestik ve hasladık tadı azda olsa güzeldi yalnız dağıldı yapılışını resimli olarak verirseniz seviniriz

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>