Misket limonu veya lim, koyu yeşil bir renge sahip, Citrus ailesinden gelen bir turunçgil bitkisinin meyvesidir.
Sıklıkla tükettiğimiz sebzelerden biri olan limonun çok yakın akrabası olan lime'ı (yeşil limon) inceleyeceğiz. Lime'ı limondan ayıran özellikler ise; * Limon, lime'a göre daha oval ve boyut olarak daha büyüktür. * Lime 29 mg vitamin içerir, limon ise 53 mg vitamin içermektedir.
Limon (Citrus × limon), yıl boyunca büyümeyi sürdüren, küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Halk dilinde suluzırtlak, cıcık ve zıvrak da denilmektedir.
Misket limonu diğer adı lime olan bir bitkidir. Bergamot ve limon gibi turunçgillere çeşitli açılardan benzese de farklı bir türdür. Misket limonu rengi koyu yeşil olan meyvelere sahiptir. Market veya manavlarda misket limonu ile karşılaşırsanız hemen ayırt edebilirsiniz; çünkü rengi çok daha koyudur.
Limon, sarı bir renkteyken misket limonu koyu ya da açık yeşil bir renge sahiptir. Misket limonu ve limon, her ikisi de C vitamini deposudur; ancak misket limonu, limona göre yaklaşık 24 mg daha az C vitamini içerir bu açığı da limondan farklı olarak barındırdığı A vitamini ile kapatır.
İlgili 36 soru bulundu
Limon ihracatının yüzde 20 si ülkemiz tarafından karşılanmaktadır. Ülkemizde üretilen en kaliteli, dayanıklı ve en iyi türler yediveren, euroka, enter, erkenci mayer ve lamas'dır. Özellikle ener ve euroka orta büyüklükte meyvelere sahip oldukça verimli bir türdür.
Yağ yakımını kolaylaştırır. Ferahlatıcı tadıyla sütlü tatlıların, soğuk içeceklerin vazgeçilmezidir. Klasik limondan daha büyük, yeşil renkli ve ekşi olan lime, misket limonu adıyla da anılır. Çekirdek bulundurmayan misket limonu, sulu ve yoğun lezzetlidir.
Lime yani misket limonu, limona göre daha düşük pH değerine sahiptir, bu durum limona göre daha asitli olması anlamına gelir. Limona göre daha acı bir tada sahip olan lime, ayrıca daha fazla karbonhidrat ve daha az protein içerir. Limon ise misket limonuna göre bünyesinde daha yüksek şeker barındırır.
Kabuk kısımlarını kek, pasta, limonata, dondurma yapımında, salatalarda veya direkt tüketerek kullanabilirsiniz. İç kısmı ile beraber dilimleyip, içeceklerinize aroma vermek için tercih edebilirsiniz. Bunların dışında sarı limon kullanabileceğiniz, aklınıza gelecek her yerde yeşil limon kullanabilirsiniz.
İngilizce lime olarak isimlendirilen yeşil limon, tatlı ekşi bir lezzete sahiptir. Yani kendine has bir tadı olan özgün bir meyvedir. Kurutulup baharat olarak da tercih edilebilir.
Doğu Akdeniz bölgesinde “İtalyan Memeli” Batı Akdeniz Bölgesinde “Demre Dikensiz” veya “Kara Limon” olarak adlandırılır. Meyve kabuğu, limon sarısı renkte, hafif pürüzlü, orta kalınlıktadır. Meyveler topaç şeklinde, memesi belirgin kısa ve sivridir. Az çekirdeklidir.
Yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden güçlü bir antioksidan olmasının yanı sıra şeker oranı oldukça düşüktür. Kolesterol ve tansiyon gibi hastalıklarda oldukça etkili olan yeşil limon ayrıca B1, B2, B3, karoten ve kalsiyum gibi vitaminlerde içerir. Gıda enstitüsünün yanı sıra kozmetik sanayisinde de kullanılır.
Aynı zamanda cool lime orijinalinde lime limon ile hazırlanmaktadır. Ancak her zaman bulma imkanı olmadığı için ben normal limon kullanarak hazırlamak istedim. Eğer sizin elinizde varsa lime limon ile de hazırlayabilirsiniz.
Citrus ailesinden gelen misket limonu, lime adı ile de bilinir. İnsan sağlığı açısından da oldukça faydalı olan bu meyve vitamin deposudur.
cool lime nedir? Yaz günlerinde yapılan ve sık tüketilen cool lime, limonataya benzer bir içecektir. İçinde de yaz aylarında ferah kalmanıza yardımcı olacak malzemeler bulunur. Cool lime içeceği içinde nane, limon suyu, toz şeker, limon kabuğu ve soğuk su bulunur.
Limon çeşitleri; Ekşi limonlar,Tatlı limonlar ve Farklı grup(Limon Benzerleri) olmak üzere üç grupta incelenir. Ticari anlamda yetiştirilen limon çeşitleri Ekşi limonlar grubunun üyeleridir. Ekşi limonlar grubu da ; Eureka ve Lisbon olarak adlandırılan iki büyük alt grupta sınıflandırılmıştır.
Limon kabuklarını, beyaz kısımlarını almamaya gayret ederek bir kaseye rendeleyin. Üzerine nane yapraklarını ekleyin. Ardından toz şekeri ilave edin ve üzerine soğuk suyu ekleyin ve 5 dakika buzdolabında bekletin. Ardından süzerek servis edebilirsiniz.
Misket limon, içerdiği askorbik asit ve potasyum sayesinde kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur. Misket limonda, bulunan uçucu yağlar, sindirimi normalleştirir ve iştahı artırır. Limon suyu, antiviral ve antiseptik olarak ve ayrıca yaraları iyileştirmek için kullanılır.
Finike yöresinde ''beyaz limon'' ve ''kokulu limon'' olarak bilinir. Bu limon türü Finike'de limonata yapımında sıklıkla kullanılır. Kabuğu kek ve kurabiye yapımında kullanılır. Kabuğu soyularak da direkt tüketilebilir.
Kırmızı limon bol sulu, çekirdekli, özel, özgün bir lezzettir ve çok sınırlı bir üretimi bulunur. Kabuk ve iç rengi Eylül-Aralık ayları döneminde yeşil, Aralık sonu itibariyle turuncudur. Mevsimsel olarak turuncu hali ile sizlere ulaşacaktır.
DİMES Cool Lime Özü tüm Türkiye'de; CARREFOUR ve MİGROS mağazalarında, Trendyol, Hepsiburada, Getir, Yemeksepeti Market, Drinke.com ve illere göre çeşitli yerel marketlerde bulunmaktadır.
Kene ısırmasından sonraki 3 gün ila 30 gün içerisinde, ateş, yorgunluk, baş ağrısı, şişmiş lenf bezleri, kas ve eklem ağrıları görülebilir. Kenenin tutunduğu bölgede kırmızı döküntülerin oluşmasının ardından, hastalık; ortası pembe kenarları ise kırmızı halkalar (Eritema migrans- EM) şeklinde kendini belli eder.
kilosu yirmi tl ve üstü fiyatlara satılan tropikal meyve. görünüşü ve tadı limonu anımsatır ama hiçbir zaman limon ve limon'un yetişmemişi değildir. ayrı bir meyvedir. iklim dolayısıyla ithal edilmesi gereğince türkiye'de fiyatı pahalıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri