Tuz ve pul biberi ilave ediyoruz. Toplam pişme süresi 15 dk gibi oluyor.
Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir.
Damar otunun faydaları arasında yaprakları başta gelir. Çiğ veya pişmiş olarak yenilmesinde bir sakınca bulunmaz. Damar otunun birçok mineral ve vitamin kaynağı olması, insanlar tarafından tüketilmesini arttırmıştır.
Sarmaşık Otunun Kullanımı
Sarmaşık otunu kaynatmak için ilk olarak 2 su bardağı sıcak suyu kaynatmak gerekir. Daha sonra üzerine toz şeklinde olan sarmaşık otu ilave edilmeli ve minimum 15 dakika beklenmelidir. Kavurma olarak ise tava içerisine hafif kavrularak yenilebilir.
Sarmaşık otu, uç bölgesinden başlayarak elle tek tek ayıklanır. Son kısımları sert (kart olur, kopmaz. O kısımları çöpe atın. ) Ayıklanan sarmaşık otu yıkanır.
İlgili 21 soru bulundu
Kusmaya ve mide bulantısına karşı iyileştirici etkisi vardır. Böbrek taşlarının düşürülmesi noktasında doğal bir yöntem olarak öne çıkar. Stresi azaltır. Vücut direncini artırırken halsizlik ve yorgunluk etkilerini ortadan kaldırır.
Ayrıca 'Türkçe Bitki Adları Sözlüğü'nde yaptığımız taramayla sarmaşık kelimesinin günümüz Türkiye Türkçesinde ak asma, bodur otu, bostanbozan, cin saçı, dövülmüş avrat otu, kara asma, kara yaprak, küsküt gibi farklı birçok adının da olduğu görülmüştür.
Sarmaşık otunun kaynatılıp suyu süzüldükten sonra kullanımı dalak iltihabı, ülser, kulak ve diş ağrısı, nezle, grip, şişmanlık, uykusuzluğa iyi geldiği iddia ediliyor.
Zeytinyağlı yaprak sarmanın 1 porsiyonu (130 gr, 4 adet) 125 kaloridir. Zeytinyağlı yaprak sarmanın 100 gramı 17.82 gram karbonhidrat, 3.37 gram protein, 1.32 gram yağ, 1.35 gram lif içermektedir.
Galigan® | Yabancı Ot İlacı | ADAMA Türkiye.
Sinir Otunun Zararları
Eğer alerjen hassasiyetiniz var ise sinir otunun doktorunuza başvurmadan kullanmamalısınız. Bunun yanı sıra kronik rahatsızlıkları bulunan, hamile olan ve emzirmeye devam eden kadınların da sinir otunu kullanmaması gerekmektedir.
Salon sarmaşığı, ev dekorasyonu söz konusu olduğunda en çok tercih edilen bitkilerden biri ve bulunduğu ortama çok zarif bir dokunuş kazandırmanızı sağlıyor. Fakat bu bitkide bulunan kalsiyum oksalat maddesi, dudaklarda, dilde ve ağızda tahrişe, aşırı salya akmasına ve hatta kusmaya neden olabilir.
Ancak sinir otu tek başına kilo vermede etkisi olan bir ot çeşidi değildir. Düzenli bir şekilde diyet ve spor yapan kişilerin vücutlarında bulunan ödemin kolay bir şekilde atılmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcı olabilir.
Sarmaşık diğer adıyla acı ot, Ege Bölgesine has doğal bir bitkidir. Patatesi andıran yumru kökten çıkar.
Öncelikle acı otlar bol suyla yıkanır. Sonra en ucundan başlayarak elle kırılır, sapına gelindiğinde artık çıt diye kırılmayan kart kısımları atılır. Tavaya yağla birlikte doğranan soğanlar eklenerek kavrulur, soğanların rengi dönünce acı otlar eklenir.
Soğanı doğrayarak derin bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Ardından üzerine kuşkonmazları gelişi güzel keserek ekleyin. Kuşkonmazları eklendikten sonra 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Malzemelerin üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ekleyin ve 3-4 dakika kadar pişirin.
500 gram (yarım kilo) baklava 1438 kcal içerir. 1 adet baklava kaç kalori? 1 adet (45 gr) baklava 129 kcal içerir.
1 çay bardağı (70 gr) şekersiz çay 0 kcal, kalori içermez.
Yediğimiz besinlerin kalorisini hesaplamaya başlıyoruz. Spor yaparken kaç kalori yaktığımızı önemsiyoruz. Kısacası 1 kilo bile vermek büyük başarıyı temsil ediyor. Peki, 1 kg kaç kalori diye merak ettiniz mi? Yapılan araştırmalara göre 1 kilo 7700 kaloriye eşit olduğu ortaya çıkmıştır.
Zehirli sarmaşık bitkisinin yaprakları yaz aylarında yeşildir, ancak ilkbaharda ve sonbaharda kırmızı, turuncu veya sarıya dönmektedir. Bitki yeşilimsi sarıçiçekleri ile çiçek açmaktdır ve sonbaharda beyaza dönüşen küçük, yeşil meyveler üretmektedir.
Meyveler çiğ olarak tüketilebilir. Kökü pişirilerek tüketilebilir. Kabuk ve genç sürgünler iştah açıcı, değiştirici, kusturucu, balgam söktürücü ve toniktir.
Sorunun yanıtı: Ev dekorasyonunun en güzel parçalarından olan çiçekler, hem evin daha renkli hem de kusursuz görünmesini sağlar. Bu çiçekler arasında yer alan sarmaşık da dış mekanlarda da kullanılırken iç mekanlarda mutlaka kullanılması gereken bir bitkidir.
Sarmaşıklar özellikle duvar diplerine takılmaktadır. Bu sayede duvarları örterek muhteşem bir görünüme sahip olur. Sarmaşıklar aynı zamanda rengarenk açan çiçekleri ile bulunduğu ortamı renklendirmektedir. Sarmaşıklar özellikle dış cephe dekorasyonunda oldukça şık bir görünüm sağlamaktadır.
sarmaşık - Nişanyan Sözlük. Türkiye Türkçesi sarmaş- “birbirine dolanmak” fiilinden Türkiye Türkçesi +Uk ekiyle türetilmiştir.
"Caprifoliaceae familyasından bir bitki olan Hanımeli çiçeği, sarmaşık türünden bir bitki olarak varlık göstermektedir. Hanımeli çiçeğin sarı ve beyaz renkleri, bu çiçek türünün en çok bilinen renkleri olarak karşımıza çıkmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri