1 Kg dondurulmuş patatesi tek seferde pişiren Air Fry: Tefal Easy Fry (EY5018)...!!! - YouTube. Tefal Easy Fry&Grill Classic EY5018 fritöz ile 1Kg dondurulmuş patatesi tek seferde toplamda 28 dakikada pişirdim!
Ardından airfryer'ımızı 180°C de 15 dakika çalıştırarak patateslerimizi kızartalım. Kızaran patateslerimizi servis tabağına alalım. Servis tabağına aldıktan sonra dilerseniz tuz serpebilirsiniz.
180 derece 18 dakikada en iyi pişme oranı..Kurumuyor ve patatesin uçlar yanmıyor.
Fritözde Patates Kızartması: Fritözde patates kızartması yaparken aşağıdaki genel sürelere dikkat edebilirsiniz: İnce kesilmiş patatesler genellikle 4-6 dakika arasında kızarır. Daha kalın kesilmiş patatesler 6-8 dakika arasında kızarır. Fritözde kızartma yaparken genellikle 175-190°C (350-375°F) sıcaklık önerilir.
Yarım saat geçtikten sonra bir peçete yardımıyla hepsini kurutun, Actifry haznesine yerleştirin. Ölçeğiyle bir kaşık sıvı yağ ve bir çay kaşığı tuzu ekleyip zamanlayıcı 35 dakikaya ayarlayın, hepsi bu kadar!
İlgili 32 soru bulundu
Ancak normal kapaklı tencerede salçalı patates haşlamak istediğinizde bu süre biraz daha uzayabilir. Patatesleri küçük parçalar halinde tencereye atarsanız 25 dakika, çok büyük parça olarak haşlarsanız 35 dakikanızı alabilir. Patateslerin üzerine sıcak su döktüğünüz takdirde haşlanma süresini de azaltmış olursunuz.
Kızarma işlemi için 170 derecenin üzerindeki yağda 1 dakika bulunması yeterlidir. Toplam kızartma süresi 4-5 dakikayı geçmemelidir. Süre uzadığında patatesler öz suyunu kaybederek kurur, hatta yanar ve içleri boşalarak bir kabuk halini alır.
Patatesleri güzelce soyup dilimleyin sonrasında bol suyun içerisinde yıkayın. Yıkanan patatesleri kurulayıp, üzerine un, nişasta, tuz ve kabartma tozu ekleyip harmanlayın. Bol kızgın yağın içerisine atıp, ara ara karıştırarak tabağa alabilirsiniz.
Dondurulmuş Patatesin Fırında Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır? Sos hazırlanır, dondurulmuş patateslerin donu çözülmeden üzerine eklenip iyice karıştırılır. Önceden ısıtılmış 250° fırında 15-20 dk kızartılır.
Airfryer İçine Yağlı Kağıt/ Folyo Kullanılır mı? Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır.
İLK KULLANIMDAN ÖNCE
Hazneyi ve çıkarılabilir ızgarayı sıcak su, biraz bulaşık deterjanı ve aşındırıcı olmayan bir süngerle iyice temizleyin.
Fritöz tüm yiyecekleri pişirir: sebze, et, balık, deniz ürünleri, meyve. Fritözünüzle tatlı yapabilirsiniz: fritter (meyveli börek), donat, meyve. Fritözler - Kullanımda değilken yağı fritözde bırakabilir miyim? Fritözün içindeki yağı taze ve temiz tutmak için ağzı kapalı şekilde saklayın.
Airfyer'I önceden 160 derecede ısıtın. Patatesleri soyun ve uzun 8 mm kalınlığında patates kızartması olacak şekilde kesin.
Yiyeceğin dışına fırçayla hafifçe yağ sürün veya yağ spreyi kullanın. Yalnızca 1 kat yağlayın. Sıcak havayla pişirme işlemi esnasında, fazla yağ Airfryer'ınızın haznesine damlayacaktır.
Patatesleri doğradıktan sonra çıtır olabilmesi için mümkün olduğunca nişastalarını salmalarını su içerisinde bekletmelisiniz. Aynı zamanda suyun soğukluğunu arttırmak için buz ve birkaç damla sirke ekleyebilirsiniz. Maden suyu eklemekte patateslerin nişastasını atma konusunda etkili bir çözümdür.
- Öncelikle patateslerinizin taze olması lazım. Beklemiş ve yumuşamış patatesleri ne yapsanız çıtır çıtır olmazlar. - İkincisi yağınızı iyi kızdırmanız lazım. Soğuk yağın içine atılan patatesler yağ kızana kadar çok yağ çekerler içlerine.
Patatesler soyulur ve ince ince doğranır. Un ve baharatlar karıştırılıp doğranan patateslerle harmanlanır. Sıvı yağ kızdırılır ve patatesler kızartılır. Çıtır çıtır patatesler hazır.
Kısık ateşte kızgın yağda patatesleri 4 dakika kızartıp çıkarın. Patatesleri süzdükten sonra tekrar kızgın yağa atarak kızartın. Tekrar süzdükten sonra servis edebilirsiniz. Patates kızartmasının çıtır çıtır olması için öncelikle patates seçimine dikkat etmelisiniz.
Airfryer'ı patates kızartması modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın. Patatesleri sıvı yağla harmanlayıp, sıcak hazneye yerleştirin ve kapağı kapatın. İlk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çekip patatesleri sallayın. Patateslerin dışı çıtırlaşıp altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Kızartacağınız malzemelerin miktarına göre, fritöze yağ ekleyin. Ayrıca kızartma sepetinin ne kadar dolu olacağına bakarak da, yağ oranını ayarlayabilirsiniz. Küçük bir porsiyon için, fritözün yağ haznesini tamamen doldurmak, hem enerji hem de yağ israfına sebep olur.
Ortalama yarım saatte haşlanacak olan patateslerin tam olarak haşlanıp haşlanmadığını anlamak içinse patateslerden birine bıçakla dokunun. Bıçak patatese kolayca giriyorsa ama onu yukarı çekerken patates parçalanacak gibi oluyorsa haşlanmış patatesleriniz hazır demektir. Afiyet olsun.
Patatesler tamamen yumuşayınca yemeğimiz hazırdır. Patatesleri daha hızlı soymak için bulaşık teli ile sürtüp kabuğunu soyabilirsiniz. Patatesleri eşit büyüklükte doğradığımız zaman hepsi eşit zamanda pişecektir. Soğandan (çıt çıt) ses gelince tam kavrulmuş olduğunu anlayabilirsiniz.
Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patateslerin üzerine unu ve tuzu serpin ve patatesleri eşit şekilde bulayın. Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri