Sakarya'nın en meşhur yemeklerinin başında ayva dolması gelir. İç harcı kıyma ve kuru üzümle zenginleştirilen ayva dolması, pekmez ile tatlandırılır. Balkan mutfağından Sakarya'ya kazandırılan ıslama köfte, hem yapılışı, hem de tadıyla diğer köftelerden oldukça farklıdır.
İlde özellikle düğünlerde yapılan özel günlerin vazgeçilmez yemeği olan keşkek ağır, hatırlı misafirlere yapılan özel bir yemektir. Herkesin yapamadığı keşkek, yemek olarak ayrı bir ustalık ve maharet gerektirmesi nedeniyle de oldukça önem taşımaktadır.
Sakarya; mısır, fındık, buğday ve ayva yetiştirilmesi ile bilinmektedir. Mutlaka görülmesi gereken bir yer olan Sakarya'nın Karasu ilçesinde yer alan Acarlar Longozu, ülkemizin en büyük longoz ormanı olarak bilinmektedir.
Kabak Tatlısı
Sakarya'nın doğasına ve toprağına has yetişen kabakları herkes tarafından bilinir. Fakat bu kabak bal kabağıdır. Bal kabağından ise genellikle kabak tatlısı yapılmaktadır ülkemizde. Türkiye'ye kabak tatlısını mal etmiş ilimiz de yine bal kabağıyla meşhur olan Sakaryamızdır.
İlgili 27 soru bulundu
Başlıca meyva ürünleri: Elma, armut, ayva, erik, kiraz, şeftali, ceviz, fındık, kestane, çilek, üzümdür. Sakarya ili Türkiye tarımında önemli bir yere sahiptir. Patates ve şekerpancarı iki önemli ürünüdür.
Sakarya ili doğal bitki örtüsü bakımından çok zengindir. Kuzey Anadolu kıyı dağlarının uzantısı olan dağlar gür ormanlarla kaplıdır. Kayın, Gürgen, Kestane, Ihlamur, Çınar, Akçaağaç ve Meşe yapraklı olarak en çok yetişen ağaçlardır.
Sakarya'nın gezilecek yerleri arasında; Sakarya İl Ormanı Tabiat Parkı, Acarlar Longozu, Sapanca Gölü, Poyrazlar Gölü, Sakarya Saklı Göl, Doğançay Şelalesi, Maden Deresi, Acelle Yaylası, Rüstem Paşa Camii, Deprem Müzesi, Sakarya Müzesi (Atatürk Evi), Sapanca İstasyon Binası ve Justinianus Köprüsü yer almaktadır.
Sakarya ili Türkiye tarımında önemli bir yere sâhiptir. Patates ve şekerpancarı iki önemli ürünüdür. Patates denilince akla Adapazarı gelir. Aşağı Sakarya Havzası bol yağmur alır.
Marmara Bölgesi'nin Çatalca-Kocaeli Bölümü'nde yer alır. Sakarya'nın kuzeyinde Karadeniz, batısında Kocaeli, Bursa, doğusunda Düzce ve güneyinde de Bolu ile Bilecik bulunmaktadır.
Dağlar: Akyazı'da iki önemli dağ silsilesi dikkat çeker.İlçe merkezinin doğusunda bulunan Keremali zirvesi 1,547 metrelik yüksekliğiyle ilin en yüksek noktasını teşkil eder. Diğer önemli dağ kütlesi ise Samanlı dağlarının doğudaki uzantısı olan Kapıorman dağlarıdır.
Fık Fık Yemeği (Sakarya Yöresel Yemeği) - Nefis Yemek Tarifleri.
Sapanca çarşısı içinde, Adapazarı'nın tarihi lezzeti olan ıslama köftenin hakimiyeti görülüyor. Özel sosu ile birlikte, en az kendisi kadar lezzetli olan ekmeklerle ikram edilen bu yemek, 1900'lerden beri yörenin baş tacı.
Uzun yıllar Kocaeli'ye bağlı bir ilçe olarak yaşayan Adapazarı, TBMM'de 17 Haziran 1954 tarihinde kabul edilen bir yasa ile “Sakarya” adıyla vilayet haline gelmiştir. Sakarya ilinin merkez ilçesi ise Adapazarı olmuştur.
Sakarya'nın en turistik noktalarından biri olan ve Sapanca Gölü kenarında uzanan Sapanca ilçesi, hem doğa gezileri hem de tatiller için şehrin en çok tercih edilen destinasyonu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Sakarya'da ikamet edenlerin verilerini açıkladı. Buna göre Sakarya'da en çok Trabzon nüfusuna kayıtlı vatandaşlar yaşadığı tespit edildi. TÜİK Kocaeli Bölge Müdürlüğü tarafından açıklanan verilere göre, Sakarya'da ikamet edenlerin % 70,21'i Sakarya ili nüfusuna kayıtlı.
Buna göre günümüz Adapazarı'nın çekirdeğinin Kutluca-i Kebir (Çaybaşı) köyü oluşturmaktadır. Burada kurulan Pazar çok meşhur idi. Halk arasında buraya Ada'nın Pazar'ı/Ada Pazarı denilmekte idi. Günümüz Adapazarı şehrinin ismi de buradan gelmektedir.
Sakarya (Karadeniz'e kıyısı bulunur.)
Sakarya Nehri Kızılırmak ve Fırat nehirlerinden sonra Türkiye'nin üçüncü en uzun, Kuzeybatı Anadolu'nun ise en büyük akarsuyudur. Nehir, ismini Yunan Mitolojisi'ndeki nehir tanrısı Sangarius'dan almaktadır. Eskişehir'in çifteler ilçesi yakınlarından doğan Sakarya Nehri kolları ile birlikte toplam uzunluğu 824 km.`dir.
Dikmen Yaylası
Orman gülleri ile ünlü olan yaylada elektrik mevcuttur. İlimizin 1722 m. yüksekliğindeki en yüksek tepesidir.
Sakarya'da oldukça ilgi gören doğal alanlar arasında; Kuzuluk Kaplıcaları, Gölbaşı Park, Kent Park (Donatım Park), Orman Park, Sakarya İl Ormanı Tabiat Parkı, Acelle Yaylası, İnönü Yaylası, Sultanpınar Yaylası, Acarlar Longozu, Sapanca Gölü, Poyrazlar Gölü, Sakarya Saklı Göl, Doğançay Şelalesi, Soğucak Şelalesi ve ...
Yapılan bir araştırmaya göre Sakarya, en yaşanılası şehirler arasında 21. sırada yer aldı. Türkiye'nin yaşamak ve çalışmak için en uygun şehirleri araştırması yapan bir firma, Türkiye'nin en yaşanılası şehirlerini açıkladı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri