1970 yılında Gaziantep'in yerli halkından rahmetli İbrahim Halil Kozlu ve 5 oğlunun (Fahrettin, Hasan, Mustafa, M. Hanifi ve Bilal Kozlu) birlikteliğiyle salça alım satımıyla salça ticaretine başlanılmış ve böylece Öncü salçanın ilk temelleri atılmış olur.
HÜSEYİN ACEMOĞLU - Şirket Sahibi - Skoda Acemoğlu - Ramazan Acemoğlu Otomotiv Gıda Tekstil İhracat İthalat Sanayi ve Tic.Ltd.Şti | LinkedIn.
Salça, domates veya kırmızı biberin çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle üretilen, yemeğe lezzet ve renk katmak için kullanılan, koyu kırmızı renkli, tuzlu, uzun ömürlü, Türk mutfağına has ezmedir.
Gıda sektörü üretim yolculuğumuza babamız Hacı Yaşar Açıkgöz'ün çiftçiliği bize miras bırakması ile başlamış olup, Gıda komisyonculuğu ile devam edip, ardından 1998 yılında tarım şirketimiz ile bünyemizdeki çiftçilerimize ürün tedariği ve gıda ticareti yaparak büyüyen şirketimiz “üretmeyen toplum yok olmaya mahkumdur” ...
İlgili 35 soru bulundu
Ülkemizde salça üretimi konusunda 44 firma faaliyet göstermekte olup, toplam üretim kapasitesi 600.000 ton dolayındadır.
Açıklamada yer alan bilgiye göre; Tat Gıda hisselerinin %41'i halka açık olarak işlem görürken, %44'ü Koç Holding'e, %10'u diğer Koç Holding şirketlerine, %5'i ise Sumitomo Corporation ve Kagome Co'ya ait bulunuyor.
Bu nedenle nerenin biber salçası meşhur sorusunun cevabı Urfa'dır.
Narenciye ve sebze konservesi, dondurulmuş meyve-sebze, gazlı içecek, meyve suyu pazarında etkin olan Frigo Pak Gıda'nın yüzde 25'ini 8.5 milyon dolara satın alan Merko, kulvarını ve ürün çeşitliliğini genişletti. Merko, Frigo Pak ile perakende dünyasına adım atmış oldu.
Salça üreten firmaların %63'ü sanayi domatesi üretiminin %80'inden fazlasını yapan İzmir, Bursa, Balıkesir, Manisa ve Çanakkale illerinde bulunmaktadır (Çizelge 3). Domates salçası üretiminin 2004 yılında yaklaşık %75'i 11 firma, 2005 yılında ise %67'si 13 firma tarafından üretilmiştir.
Öncü Teneke Domates Salçası doğal ve lezzetlidir. Yaz mevisiminde kızaran domatesler özenle toplanır. Ayıklanıp, yıkanan domatesler büyük kazanlarda belirli derece ısının üzerine çıkmadan kaynatılır. Yalnız tuz eklenerek hazırlanan Öncü ürünleri hiçbir katkı maddesi ve koruyu madde içermez.
Akhisar da kurduğumuz tesisimizde domates ve biber salçası üretimine, konserve grubunu ve zeytini de ekleyerek yöreye ürün çeşitliliği olarak vizyon katmıştır.
Mağaza veya A101 KAPIDA'dan satın alabilirsiniz.
DÜZEY TÜK. MAL.SAN. PAZ.VE TİC.A.Ş.
Bugün Burhaniye'de ve Çanakkale, Yenice ilçesinde olmak üzere iki üretim tesisi ile gıda sektöründe üretimine devam etmektedir.
Öncü Domates Salçası
Domates ve kapya biberin lezzetli birleşiminden oluşan Öncü salça başta sulu yemekler olmak üzere pek çok gıdanın hazırlanma aşamasında tercih edilen bir üründür. Genellikle zeytinyağı ile birlikte kavrularak kullanılan salça ile akşam yemeklerine lezzet katmak mümkün hale gelir.
AG Girişim Holding A.Ş.
Frigo-Pak'ın kurucusu Ali Haydar Güçlü (70), konu ile ilgili Hürriyet'e şunları söyledi: Hiç banka borcumuz yoktu.
Unlu mamuller ve çikolata sektöründe Türkiye'nin lider gıda şirketlerinden ETİ, sürpriz bir marka yatırımı gerçekleştirdi. ETİ, Türk tüketicisinin gönlünde taht kurmuş nostaljik ve efsane lezzet Alaska Frigo markasını bünyesine kattı.
Hikmet Eraslan, Dosso Dossi Holding çatısı altında Romanya'da salça ve ketçap üretimi yapan Sultan Gıda'nın, bu ülkedeki en büyük 10 Türk yatırımı arasında yerini koruduğunu ve ülkedeki liderliğini tüm Avrupa'ya yaymayı hedeflediğini bildirdi.
En iyi biber salçası Gaziantep'te yapılan biber salçasıdır, düşüncesi oldukça yaygındır.
Örneğin sulu bir domatesten çok fazla salça çıkmayacağını bilmelisiniz. Yine de ortalama bir rakam söylemek gerekirse, 10 kilo domatesten 1-1,5 kg civarında salça elde edebilirsiniz.
Yerli bir marka olan Tukaş, yemeklik ürünlerin yanı sıra, kahvaltılık olarak da üretimler yapar.
Tat Gıda veya eski adıyla Tat Konserve 1967 yılında Koç Holding tarafından Bursa'da kurulan gıda şirketidir.
Koç Holding'in 56 yıllık şirketi Tat Gıda satılıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri