İncir meyvesi içerisinde bulunan minik kum tanelerine benzeyen ve incirle tüketilebilen bir çekirdek türüdür. Diğer meyvelerin çekirdeklerinde olduğu gibi ayrılması gerekmemektedir.
Yaklaşık 225 kilo kuru incirden 15 kilo çekirdek çıkıyor. 15 kilo çekirdekten ise 3 litre yağ çıkıyor. İncir çekirdeği yağının omega 3, omega 6 ve 9 oranı çok yüksek.
Hatta bu tiplerde çekirdek sayısı 500-1300 adet arasında tespit edilmiştir.
İçerisinde diyet lifi, mineral, vitamin, antioksidanlar bulundurduğu gibi orta boy incirin kalorisi ise yalnızca 35-40 kaloridir. Sağlık açısından ciddi faydaları olan incir içeriğinde sodyum, potasyum, magnezyum minerallerini ve C,B3, B6, B2, K vitaminlerini içerir ve aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır.
Dünyada D vitamini açısından en yüksek değere sahip tek meyve tohumu yağıdır. İncir tohumu yağı saç için kullanıldığında, saç derisini besler, saçın parlamasını, doymasını ve kolayca şekillenmesini sağlar. İncirler yüksek tansiyonu düşürmek için zengin bir kaynaktır. Oldukça fazla miktarda Omega-3 yağ asidi içerir.
İlgili 18 soru bulundu
İncir, sindirim sisteminin daha rahat çalışmasına yardımcı olarak kabızlık problemini önler. İçeriğindeki kalsiyum sayesinde ilerleyen yaşlarda osteoporozdan (kemik erimesinden) koruyucu etkisi bulunur. Yapılan bazı araştırmalarda cilt sağlığını koruyarak alerjik dermatitin önlenmesine etkili olduğu ortaya çıkmıştır.
İNCİRİN İÇERİSİNDE ARI DOĞUYOR
Birkaç hafta içerisinde incir meyvesinin içinde yeni arılar ürer ve erkek arılar dişi arılarla çiftleşerek yeni bir döngü oluşturmaya başlar. Dişilerden çok daha küçük olan erkek arıların kanatları olmadığı için incir meyvesinden dışarı çıkamazlar içerisinde ölürler.
Dişi yaban arısı olgunlaşmamış incirin içine giriyor ve yumurtalarını bırakıyor. Bu arada, doğduğu incir ağacından getirdiği polenler de çiçekleri tozlaştırıp tohumların oluşmasını sağlıyor. Her çiçek tek tohumlu bir meyve üretiyor. Yani bir incir yediğimizde aslında çok sayıda meyve yiyoruz.
İncir erkek ise yumurtalarını içeri bırakır, bunlar yumurtadan çıkan larvalara dönüşür, sonrasında ise eşek arısına. Erkek yavru arılar kanatsız doğarlar ve tek görevleri çiftleşmek ve incirin dışına doğru bir tünel kazmaktır.
Arının yumurtaları, incirin tohumları içinde büyüyen yumrulara dönüşür. Birkaç hafta içinde gelişimlerini tamamlayan yumurtalardan çıkan yeni arılar, incir tohumlarının içinde doğarlar.
İncir, çekirdeği en küçük meyvelerden biridir. Bu deyimde de incir çekirdeği küçük ve önemsiz manasında kullanılmıştır. Genellikle kişiler tarafından abartılan, bu nedenle tartışmaya ya da kavgaya dönüşen şeyler için "incir çekirdeğini doldurmamak" denir.
Güneş kurusunun dağ incirlerinin içine doğru işlediği o muazzam lezzeti tüm doğallığıyla sizlere sunuyoruz. İncir Neden Çatlar? Bahçelerimizde tüm ağaçların belirli noktalarında incirler çok güneş gördüğü için dalında çatlama yapar. Bu durum tüm mahsüllerimizin %15 oranında meydana gelmektedir.
SICAK HAVALARDA İNSANLARIN YAŞAM KALİTESİNİ OLUMSUZ ETKİLEYEN SİNEKLER AYDIN'DA PARA İLE SATILIYOR. DÜNYANIN EN KALİTELİ İNCİRİNİN YETİŞTİĞİ AYDIN'DA SİNEKLER İNCİR MEYVESİNİN OLGUNLAŞMASI İÇİN KULLANILIYOR. SEMT PAZARLARINDA KURULAN ERKEK SİNEK PAZARLARI İNCİR ÜRETİCİLERİNİN UĞRAK YERİ HALİNE GELİYOR.
İncirde döllenme erkek ve dişi çiçeklerin kapalı bir çiçek kılıfı içersinde olmasından dolayı döllenme ilek sineği, Blastophaga psenes, denilen ve erkek incirlerle simbiyoz halde yaşayan bu böcek sayesinde olur. Döllenme biyolojisi açısından dişi incirleri 4 tipe ayrılır.
Birçok antioksidan minerale sahip olan incir çekirdeği yağı, vücuda kanserli hücrelerin yayılmasını da önler ve kişilerin daha sağlıklı bir yaşam sürmesine destek olur. İncir çekirdeği yağı içmenin faydaları ile ilgili verimli sonuç almak için günde bir çay kaşığı tüketmeniz yeterlidir.
Bu sebepten incir, çoğalmak için bir taşıyıcı bulmak zorunda. İncirin çoğalmasını sağlayan bir arı var. İlek sineği de denilen bu arılar incir olmadan, incir de bu kendine özel arılar olmadan yaşayamıyor.
İçeride kalan dişi arı, incirin salgıladığı fisin enzimi. ile proteinlerine parçalanır ve meyvenin öz maddesine. karışır. Yani yediğimiz her incir ile bir incir arısını da.
evlerinin ve yaşam yerlerinin oralar olduğu söylenir. durumları da yüksektir. yeri kırılır, çünkü incir ağacı cinlerin uğrak yer ve evidir.
İncirin oluşum süreci dişi incir arısının bulunduğu incirden polenleri toplamasıyla başlar. Daha sonra diğer bir incirin tabanında bulunan küçücük delikten içeriye girmesiyle devam eder. İçeriye giren incir arısı hem diğer meyveden taşıdığı poleni hem hamile olduğu için yumurtalarını buraya bırakır.
3) İncirde kurt bulunması doğal olduğunu mu gösterir? İncirde kurt bulunması onun doğal olduğunu göstermez. Uygun olmayan şartlarda kurutulan, depolanan tüm incirlerde kurt oluşumu gözlenir.
Kur'ân-ı Kerîm‟de hem dünya hem de ahiret hayatı bağlamında yedi çeşit meyveden söz edilmiştir. Bunları hurma, üzüm, incir, zeytin, nar, muz ve kiraz şeklinde saymamız mümkündür.
Kuru incir önemli bir lif kaynağıdır. Lif oranı yüksek olan besinler bağırsakların çalışmasına yardımcı olarak kabızlık sorununu kısa sürede tedavi ederler. 1 adet kuru incir ve 2 adet kuru kayısı ılık su ile birlikte sabahları aç karnına tüketildiğinde bağırsakları daha hızlı çalıştırdığı aktarılmaktadır.
İncir çekirdeği yağı Omega 3, Omega 6 ve Omega 9 içerir; incirdeki yüksek Omega 3 yağ asitleri cildin iyi nemlenmesini ve kondisyonlanmasını sağlar. Ayrıca, antioksidan cildi serbest radikallere karşı koruyacaktır.
Çekirdekten incir çimlendirme işlemi üzerine güzel bir video oldu. Sizler de kendi bahçenizde kolayca çekirdekten meyve çoğaltabilirsiniz. Oldukça basit bir işlem. Havai köklendirme ve çelikten köklendirmeye göre meyve vermesi uzun bir süreç.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri