Guinness'in bir özelliği, kaymak kıvamında yoğun bir köpük içermesidir. Bu köpük, bira içildikçe yoğunluğunu kaybetmez ve bardaktaki bira azaldıkça yavaş yavaş formunu kaybetmeden aşağı iner.
Çünkü guinness bira kutulanırken içerisine nitrojen eklenir. Sıvı nitrojen birayla karıştığında içeride bulunan karbondioksit taşar. Kutunun kapalı olmasından dolayı taşması gereken sıvı, bu delik aracılığıyla topun içerisine girer.
Biralar fabrikanın kuruluşundan beri aynı mayanın çoğaltılmasıyla üretilmektedir. Avustralya, Çek Cumhuriyeti, Almanya, İngiltere, ABD ve Yeni Zelenda'dan gelen şerbetçi otları kullanılmaktadır. Her biri farklı bir aroma katarak Guinness biranın tadını oluşturur. Arpa malt hale getirilirken dev tamburlar kullanılır.
Guinness stout türü bir bira. Siyah bira çeşitlerinden ikisi porter ve stout. Bol kavrulmuş malt ya da ham arpadan yapılıyorlar ve üstten fermante olan ale türü biralar.
yine genel örnek olarak bir guinness, bir pilsner veya pale ale ile yaklaşık aynı besin değerine ve alkol oranına sahiptir. yaklaşık iki saat kavrulan malttan mamûl olması nedeniyle ekstra koyu ve ciddi şekilde ağır bir bira türü.
İlgili 20 soru bulundu
Dünyanın En Yüksek Alkollü Birası:
%67.5'luk alkol oranıyla, Brewmeister Snake Venom dünyanın en yüksek alkollü birası. Alkol oranı olarak neredeyse Absinthe ayarında bir biradan bahsediyoruz. Kendisi o kadar yoğun ki, baloncukları standart bir bira gibi tutamıyor.
Resmi kayıtlara göre dünyanın en sert ve keskin birası yüzde 32'lik alkol oranıyla bir İskoç markası olan BrewDog'un ürettiği 'The End of History' isimli bira. Ancak Tuborg Red sert içimi ile piyasada en çok tercih edilen biralardan biri. Bunun yanı sıra diğer biralara göre daha yüksek alkol oranı ile ayırt edilir.
Tadını merak eden şöyle düşünsün üstündeki köpük kaymak kıvamına yakın.Birası ise şekersiz kahve veya espresso tadını andırıyor.
Köpüğün önemi
Kutuda içi bira dolu küçük bir metal bilye vardır. Kutu açıldığında oluşan basınç bilyede minik bir delik açılmasına ve içindeki biranın buradan boşalırken nitrojen baloncukları oluşmasına, böylece Guinness'in kremalı köpüğüne neden olur.
Guinness fiyatları aşağıdaki gibidir: 44'lük Guinness bira fiyatı: 83 TL'dir.
Guinness'in alışık olduğumuz kavruk tatları yerine tatlı nüanslar baskın. Çikolata, karamel ve cappuccino. Oldukça hafif, pürüzsüz bir içimi var. Kesinlikle buz gibi içilmesi gereken bir bira.
Alman biraları, büyük bir kesim tarafından dünyanın en iyi biraları olarak kabul edilir. Bunun en büyük sebebi, ülkede üretilecek her biranın, kullanılabilecek malzemeleri net olarak kısıtlayan Alman saflık yasası'na (Reinheitsgebot) uygun olarak üretilmesi gerekmesi.
Çimlenmemiş Arpa (Unmalted Barley): Guinness Stout'un ait olduğu Dry Stout türünün yapı taşıdır.
Guinness, İrlanda'ya özgü siyah bir bira türü (Stout). Arthur Guinness'in 1756 yılında Dublin'de kurmuş olduğu Guinness bira fabrikası tarafından üretilmektedir.
bu kadar ilgi görmesine rağmen halen neden türkiye'ye gelmediğini anlayamadığım hayatımın birası. alkol oranı % 4.2'dir. o yüzden içimi rahattır ancak en güzel yanı mideyi yormaz.
Toplam 21 puanlı Çek lager'i Budweiser rahatlıkla birinci sıraya oturdu. Bol şerbetçiotu kullanılan bu biranın özellikleri son derece temiz ve dengeli oluşu, damakta kalıcı olması ve hoş bir tat bırakması.
Schwarzbier (Almanca: siyah bira), Almanya'da üretilen lager tipi bir biradır. Oldukça siyah ve opak bir renge sahiptir. Siyah olmasının yanı sıra tadındaki hafif kahve ve çikolata aromalarıyla da diğer biralardan oldukça farklı bir konuma sahiptir. Renginin siyah olmasının nedeni kavrulmuş malt kullanılmasıdır.
Ameliyat öncesi sabah saatlerinde aniden fenalaşan ve kalp krizi geçirdiği belirlenen Özyürek, doktorların tüm çabasına rağmen kurtarılamadı.
Şerbetçiotu, bira imalatında aroma için kullanılan ana malzemelerden birisi. Biradaki şerbetçiotu arttıkça daha bira daha aromatik olur ve ağızda daha kalıcı pes ve acı bir tat bırakır.
İrlanda kökenli siyah biradır. şeker oranı az olduğundan tadı biraz acı ama aromatiktir. karbondioksit oranı da az olduğundan yumuşak içimlidir.
Bir çok kişinin bildiği gibi, birayı bardağa köpüksüz boşaltmak bir maharet değildir, aksine biranın tadının gizli kalmasına yol açar. Köpüğü biranın içindeki gazlar oluşturur ve bu köpük biranın içindeki şerbetçi otu kokusu ve tadının ortaya çıkmasına yardımcı olur.
Stout, kavrulmuş arpa maltı ya da kavrulmuş sek arpayla yapılan siyah bir bira türüdür. Geleneksel olarak en sert porter tipi biralardan (stout porter) türemiştir. Zamanla stout olarak kısaltılmıştır. Pek çok alt türü olmakla birlikte en popüler olanı sek stouttur.
Uzmanlar tarafından yapılan bir araştırmaya göre, günde bir veya iki kadeh şarap içen kadınların diğer kadınlara oranla cinsel arzularının daha yüksek olduğu ortaya çıktı.
Etil alkol, içkinin temel maddesi. Zaman zaman başka amaçlarla da, örneğin sanayide de kullanılıyor. Yani pahalı ve tehlike seviyesi biraz daha düşük. Metil alkol ise, ucuz, insan sağlığı için ise tamamen zararlı.
Alkol oranı %0,3 olduğu için alkolsüz olarak nitelenen Beck's Alkohol Frei adlı bira. Alkollü içecek tüketmenin yasak olduğu Arap ülkelerinde oldukça popüler bir içecektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri