Küçük ev aletlerinden biri olan airfryer, kısa zamanda minimum yağ ile yemek pişirmeyi ve kızartmayı amaçlayan teknolojik bir ürün. Fast – food gıdalarda sürekli kullanılan yağın zararlarından korunabilmek adına, ev ortamında daha lezzetli şekilde kızartma yapmak isteyenlerin tercihi.
Yağsız fritözler, alışılagelmiş fritözlerden farklı olarak son zamanların en popüler mutfak ürünleri arasında yer alıyor. Çok az miktarda yağ kullanarak ya da hiç yağ kullanmadan sağlıklı kızartmalar yapan yağsız fritözlerden biri Kumtel Fastfryer.
Kumtel Fastfryer, en az 80, en fazla 200 derecede çalışabilen model, maksimum 60 dakikalık pişirme süresine ayarlanabiliyor. En düşük sıcaklıkta buz çözme işlemi yapılırken, yüksek sıcaklıklar yiyeceklerin iyice kızarmasını sağlıyor.
Airfryer ile fırın ya da fritöz arasındaki farklar nelerdir? Airfryer'da (hava fritözünde) sıcak hava eşit şekilde dağıtılarak pişirme işlemi sağlanıyor, bu işlem için içerisinde hava üfleyen ya da dönebilen sepet gibi özel sistemler bulunuyor. Klasik fritözlerde ise doğrudan bol yağda pişirme işlemi uygulanıyor.
Airfryer ile pişirilen yiyeceklerin, diğer pişirme yöntemlerine göre daha az değer kaybına neden olduğunu ifade eden Gıda Mühendisi Dr. Öğr. Üyesi Sema Aydın, airfryer ile yapılan kızartma işleminin akrilamid gibi kanser gelişimiyle bağlantılı bazı bileşiklerin oluşmasına neden olabileceğini belirtti.
İlgili 39 soru bulundu
Hem de tencerede patlatıldığındaki gibi mısırların yanması ya da dibe yapışması gibi riskler Airfryer ile söz konusu olmaz. Airfryer ile patlatacağınız mısırlarınız daha kısa sürede ve daha düşük ısılarda pişeceği için daha sağlıklı olur.
En çok tercih edilen airfryerlar arasında ilk sırada Philips'in premium Airfryer XXL modeli geliyor. Philips Airfryer XXL HD9650/90, en sevdiğiniz yiyecekleri neredeyse yağsız sıcak havayla kızartıyor.
1500 W gücündeki bir airfryer her gün 1 saat kullanılırsa aylık olarak 45 kW elektrik tüketimine yol açar. Bu durumda kullanılan elektronik aletin elektrik tüketiminin faturaya 67,5 TL olarak yansıdığı söylenebilir. 2500 W gücündeki bir airfryer her gün 1 saat kullanıldığı zaman bir ayda 75 kW elektrik harcar.
Borcam gibi yabancı bir kap kullanmak, hava dolaşımını engelleyebilir ve yemeklerin düzgün pişmesini etkileyebilir.
Hayır, aşağıdaki nedenlerden dolayı Philips Airfryer'ınızda pişirme kağıdı ve folyo kullanılması önerilmez: Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur.
Pirinçleri bol suyla yıkayın ve süzün. Airfryer kabına pirinçleri, tavuk suyunu, tereyağını, sıvı yağı ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla karıştırın. Airfryer kabını kapatın ve 180 derece sıcaklıkta 20 dakika boyunca pişirin.
Airfryer'ın içindeki pervane yardımıyla sıcak hava, yiyeceğin bulunduğu tüm kısma yayılır. Ürünü fırından ayıran en önemli nokta budur. Fırın belirli bir alandan güçlü şekilde ısı verir, Airfyer ise ısıyı eşit şekilde tüm alana dağıtır. Sıcak hava fritözlerinde, ısı, süre kontrolü gibi temel kontrol tuşları bulunur.
Airfryer'ı 160 dereceye ayarlayıp önce 25 dk seçtim. Sürenin sonunda kontrol ettiğimde dışı kabuklansa da iç henüz yumuşaktı. Bekletmeden hemen 10 dakika daha pişirmeye devam ettim. Toplamda kek benim kullandığım philips airfryer'da 160 derecede 35 dakikada pişmiş oldu.
Airfryer, yiyecekleri kızartmak için az yağ kullanır. Bu, kalori alımını azaltır ve sağlıklı bir diyet sürdürmeyi kolaylaştırır. Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha sağlıklıdır. Ancak, buharlama veya haşlama gibi diğer pişirme yöntemleri Airfryer'dan daha sağlıklı olabilir.
Çünkü soğuk su, tepsi veya sepetin kalitesini, malzemesini etkileyebilir. Airfryer haznesine ılık su dökmek ideal bir uygulamadır. Ayrıca bir su püskürtücüyü bulaşık deterjanı (herhangi bir yağ giderici) ve su ile doldurabilir ve yağın emilebilmesi için airfryer tepsisine püskürtebilirsiniz.
Yemeklerin yağ içeriğini azalttığı için kullanışlı ve doğru bir seçim olarak görülüyor. Çok sık kızartma yapılan evlerde tavada kızartma işlemi yerine airfryer tercih edilirse öğünler daha sağlıklı geçebilir. Ayrıca, airfryerin sağlıklı olduğuna bir işaret daha eklenebilir.
1-2 kişi: 1 ila 2 Quart (0,95 ila 1,9 Litre) arasında bir Mini Airfryer. 2-3 kişi: 2 ila 3 Quart (1,9 ila 2,8 Litre) arasında küçük bir Airfryer. 3-4 kişi: 4 ila 6 Quart (3,8 ila 5,7 Litre) arasında Aile boyutunda bir Airfryer. 5-6 kişi: 7 ila 8 Quart (6,6 ila 7,6 Litre) arasında ekstra büyük bir Airfryer.
Air fryer fritözler, tam boy fırınlardan daha küçüktür ve daha fazla enerji tasarrufludur ve mutfağınıza bir tane eklemek, düzenli olarak kullanırsanız size zaman ve para kazandırabilir.
Öte yandan, tüm air-fryer'larda teflon kullanılmıyor.
Diğer pişirme yöntemlerine göre daha az yağ kullanıldığı için, yiyecekler daha az kalori içerir ve daha sağlıklıdır. Ayrıca, airfryer kullanımı sırasında yiyeceklerdeki yağın bir kısmı dışarı atılır, böylece yiyecekler daha az yağlı ve daha az kalorilidir. Sonuç olarak airfryer kullanımı kansere neden olmaz.
"Airfryerda makarna mı olur?" demeyin. Hem de çok güzel oluyor! Zor anların kurtarıcı yemeği hem lezzetli hem pratik makarnayı airfyerda her zamankinden daha hızlı ve zahmetsiz şekilde yapabilirsiniz.
Philips Airfryer XXL 180 dereceye ayarlanır. Tavukların tümü hazneye dizilir ve 25 dakika pişirilir. 5 dakikada bir kaşık yardımı ile veya bir maşa ile üzeri kızaran tavuklar döndürülerek tüm tavukların eşit pişmesi sağlanır. Bir servis kasesine alınarak, sıcak servis edilir.
Öncelikle patlıcanların dışını yıkayın ve kurulayın. Ardından bıçak yardımıyla üzerine ince çizikler atın. Çizdiğiniz patlıcanları airfryer haznesine yerleştirin. Airfryer'ı 190 derece ve 15 dakikaya ayarlayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri