Beyaz İnci Albino Mersin balığı havyarı, dünyadaki en pahalı ve en nadir yiyeceklerden biridir. Bu havyarın 1 kilogram fiyatı 9100 dolar civarında. Albino mersin balığı, Hazar Denizi'nde yaşayan büyük boy bir balık. Hayvarın maliyeti o kadar yüksek ki, albino mersin balığı yumurtaları çok nadiren temin edilebiliyor.
En Pahalı Yat; Yacht History Supreme
Dünya'nın en pahalı yatı hatta dünyanın en pahalı nesnesi diyebileceğimiz şey Yacht History Supreme. Üretiminde 1 ton altın ve platin kullanılmış.
Ancak, istiridyenin içindeki incinin değeri istiridye ye değişebilmektedir. Tatlı su tanesi ile üretilen inciler fabrika üretimi incidir ve daha ortalama fiyatlara sahiptir. Doğal koşullarda oluşan bir istiridye içinden çıkan inci ise çok daha pahalı ve estetik açıdan daha kalitelidir.
50 - 100 dolar: İstiridyeler, geçmiş zamanlarda ucuz ve bol oldukları için işçi sınıfı yiyeceğiydi ancak son zamanlarda zenginin göstergesi haline geldi ve şu an bazı restoranlarda bir porsiyonu 50 - 100 dolar arasında fiyata satılıyor.
Sadece İtalya'nın ve Orta Avrupa'nın bazı bölgelerinde, doğada kendiliğinden yetişen 950 gram ağırlığındaki beyaz trüf mantarı 184 bin Euro'ya satıldı. Geçen yılki açık arttırmada da bu özel mantarın 830 gramı 103 bin Euro'ya alıcı bulmuştu.
İlgili 34 soru bulundu
Bir istiridye yaşamı boyunca en fazla bir defa inci meydana getirebilir. Tatlı su incileri sedeflerinde, deniz istiridyelerinden daha az organik madde oluşur. Göller, Akarsular yada Yetiştirme Havuzlarında Organik materyallerin azlığı, bu incilere benzersiz ve cam gibi farklı bir parlaklık katmaktadır.
İstiridye bir deniz canlısıdır ve çok az da olsa omega yağları içerir.
Ülkemizde; Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz'in İstanbul Boğazı ile birleştiği yerlerde görülmektedir. İstiridye'nin Morfolojisi ve Fizyolojisi: Morfolojik olarak Ostrea edulis dairesel şekilli iki kabuktan meydana gelmiştir.
The List'in haberine göre "Karmin H. Couture Beauty" ruju dünyanın en pahalı ruju olarak ilan edildi. 14 milyon dolara mal oldu.
Lürssem Tersanesi tarafından 2013 yılında üretilen Azzam, 180 metrelik boyu ile dünyanın en büyük yatı unvanını almaya hak kazanıyor. Güncel değeri 60 milyon doları bulan Azzam yatı, Birleşik Arap Emirlikleri başkanı olan Khalifa bin Zayed Al Nahyan tarafından satın alınıyor.
Bu nedenle platin grubu metaller dünyanın en pahalı madenleri olarak biliniyor. Platin, yatırımcılar tarafından iyi bir yatırım aracı olarak görülebiliyor.
Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar. Bivalvia sınıfından omurgasızların çoğu ”midye" olarak, bir kısmı da istiridye olarak adlandırılır.
Uygun koşullarda istiridyeler bütün gün boyunca kabuklarını açıp su içerisindeki planktonları ve zerrecikler halindeki organik maddeleri, hatta su içerisindeki mineraller maddeleri bile süzerek gıda olarak kullanırlar(Claus, 1981).
Yiyecek olarak tüketim, çamurlu zeminler ve kirli sular sebebiyle az sayıda istiridye hayatta kalabilmektedir. Besin ortamı zengin bölgelerde 50 yıl kadar yaşayabilenleri vardır.
Bu deniz canlıları ılıman ve sıcak iklimi sever. İnci, bu deniz canlılarının içerisinde doğal bir süreçten geçerek kendiliğinden oluşur. Fakat bu oluşumu bulmak oldukça zordur. Bu zorlukta inciyi değerli bir takı haline getirmiştir.
İsmail İlkin, kimileri havuzda yetiştirilen, kimileri de okyanuslardan toplanan yüzlerce yıllık incileri satıyor. Havuzda yetişen incilerin fiyatı 300 ila 500 lira arasında değişirken, Osmanlı devrinde Basra körfezinden gelen 200 yıllık incilerin ise gramı 2 bin 500 lirayı buluyor.
Halk arasında en çok bilinen yanlıştır. İnci ASLA doğurmaz. Doğru ve düzgün bakımı, uygun koşullarda saklanımı yapılmayan inci şekil değiştirir ve bozulur. Bu, incinin değerini düşüren bir faktördür.
Gerçek Doğal İnci Renkleri Ne Anlama Gelir? Doğal incilerin çoğu, pembe, mor, mavi, yeşil, altın, sarı, gümüş ve siyah renk tonlarıyla beyazdan griye değişen renklerde gelir. Ayrıca kültür üretimi sayesinde siyah incilere günümüzde daha çok rastlanmaktadır.
Yeşil inci, karanlıkta parlayan fosforlu bir yapıya sahiptir. Nadir bulunan bu incinin en pahalı inci olduğunu görürsünüz.
Hakiki inci renkleri de gayet çeşitlidir. Koyu renkler örneğin siyah inci, gümüş rengi, koyu yeşil gibi renkli olanlar genellikle Tahiti incisine aittir. Güney Denizi İncisi beyaza ya da altın rengine yakın bir renkte olduğu görülmektedir. Akoya İncisi ise daha pastel renklerde karşımıza çıkmaktadır.
Seralarda organik olarak yetişirse kilosu 2 ile 3 bin lira arasında değişiyor. Doğada, organik olarak bulunanları ise 3 bin ile 5 bin lira arasında alıcı buluyor. Herkesin rahatlıkla ulaşabilmesi için 30ar gram paketler halinde satılıyor.
Türkiye'de domalan olarak da adlandırılan trüf mantarı, dünyanın en değerli mantar çeşitleri arasında.
Dünyanın en büyük mantarı, gerçekten de ABD'nin Oregon eyaletinde bulunan Malheur Ulusal Ormanı'nda bulunuyor.
İnci üretimi için Türkiye'deki istiridyeler çok uygun değil, Endonezya'da mesela bu çok yaygındır, denizin ortası alabildiğine, gözünüzün alabildiğine istiridye şamandıraları, çiftlikleriyle doludur ama o istiridyelerden buraya getirmeyiz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri