Durian meyvesi dünyanın en ilginç meyvelerinden biridir. Güneydoğu Asya'da meyvelerin kralı olarak anılır. Bazı bölgelerde ise cennet ve cehennem meyvesi olarak adlandırılır. Kötü kokusu ve kabuğunun diken dolu olması cehennem, faydaları ve lezzeti ile cenneti hatırlatması meyveye bu ismin verilmesine neden olmuştur.
Birçok insana göre durian meyvesinin kokusu sülfür, çürük et ya da koku bombasına benzer. Kokusundan dolayı bazı ülkeler durian meyvesinin tüketilmesini yasaklamıştır ya da sadece belirli yerlerde tüketilmesine izin verilmiştir.
Durian meyvesi, Güneydoğu Asya'ya, özellikle Endonezya, Malezya ve Tayland'a özgü büyük, dikenli, yeşilimsi sarı bir meyvedir.
Meyvelerin kralı da denilen durian meyvesi 6 bölmeden oluşan sulu ve etli yapısıyla tanınıyor. Yeşil, gri sarı, krem sarı renklerde olan meyvenin bölmelerinin içinde kahverengiye çalan sarı renkte tohumlar saklanıyor.
Nasıl Yetiştirilir
Durian kesinlikle tropikal bir meyvedir ve bol yağmurlu bölgelerde yetişir. Organik olarak zengin, derin ve iyi drenajlı kumlu veya killi toprakları sever . Durian ağaçları yılda iki defa çiçek açar ve 2 defa meyve verir. Genel olarak bir Durian ağacı 4-5 yaşlarında meyve vermeye başlar.
İlgili 34 soru bulundu
Güney Asya dışında başka bir bölgede yetişmez. Yetişse bile tadı Güneydoğu Asya'da olduğu kadar lezzetli olmaz. Türkiye, durian meyvesinin yetişmesi için gerekli şartlara sahip bir ülke değildir.
DURYAN MEYVESİ FAYDALARI
İçerdiği Bakır, kan hücre üretimi için vücuda gereklidir.İçeriği potasyum bakımından çok zengindir. Yüksek miktarda antioksidan ve C vitamini içerir. Vücut direncini arttırır. Bir adet tüketilmesinin bile bağışıklık sistemini güçlendirdiği söylenir.
'TADI CENNET, KOKUSU CEHENNEM'
Durian meyvesi Tayland, Güneydoğu Asya, Vietnam ve Malezya gibi ülkelerde yetişen bir meyvedir. Lezzetinden çok kokusu ile tanınır. Hatta bu meyvenin otellere, otobüslere, metroya ve havalimanlarına getirilmesine izin verilmiyor.
Muz, vanilyalı puding ve karışık meyve aromalı dondurma karışımı, kendine özgü ama musmutlu bir tadı var bu meyvenin.
"durian" teriminin İngilizce Türkçe Sözlükte anlamları : 1 sonuç durian fruit i.
Durian, tek parça ya da açılıp bölmeleri ayrılmış halde satışa sunuluyor. Çiğ olarak tüketilecekse, soğutulduktan sonra yenmesi öneriliyor. Şimdilerde, dondurmaya lezzet vermek için de kullanılıyor. Sumatra'nın bir kenti olan Palembang'da, durian'ın etli kısmı, topraktan yapılmış kaplarda mayalanıp tüketiliyor.
Özellikle; Antalya, Adana ve Mersin'de binlerce ejder meyvesi fidanına rastlayabilirsiniz. Pitaya genellikle ılıman iklimleri sever.
Ejder meyvesi Türkiye'de çok yüksek olmayan ve denize yakın yerlerde yetişmektedir. Özellikle Akdeniz ikliminin hakim olduğu Antalya, Adana, Mersin ve Muğla gibi bölgelerde yetiştirilmesi mümkündür ve son yıllarda yetiştirildiği bölgeler artış göstermiştir.
Endonezya'da nadir yetişen durian meyvesinin bir türü, tanesi 1000 dolardan (yaklaşık 5280 liradan) satışa çıkarıldı. Kötü kokusuyla bilinen meyvenin fiyatı ülkedeki asgari ücretin 3 katından fazla.
Ejder meyvesi, ülkemizin de bazı bölgelerinde yetiştirilir. Çok yüksek olmayan, denize yakın yerlerde ejder meyvesinin yetiştirildiği görülür. Akdeniz ikliminin hakim olduğu Adana, Antalya, Muğla ve Mersin şehirleri, bu kapsamda öne çıkan şehirler arasındadır.
Genetik araştırmalar ile Durian meyvesinin kötü kokusuna neden olan gen ortaya çıkarılmış. Bu gen sülfür benzeri kimyasallar salgılanmasından sorumlu. Bu genin sayısının artması Durian meyvesinin kokusunun kötüleşmesine yol açmış.
Dünyanın en tatlı meyvesi olarak bilinen çerimoya, Güney Amerika ülkelerinde yetiştirilir.
Bu meyve çiğ, ya da meyve suyu olarak tüketilebiliyor.
Pitaya bitkisinin hiç bir zararlısı olmadığı için zehirli tarım ilaçları ile mücadele gerektirmez. Bu sebeple çocuklarınıza da güvenle yedirebilirsiniz. Ancak Pitaya kaktüs türü bir bitki olması nedeniyle meyveler aynı anda olgunlaşmıyor.
El bagajında taşımamanız gereken diğer bir şey ise yiyecek ve içecekler. Özellikle taze meyve ve sebze ile peynir gibi gıdaları bagajınıza alarak güvenlik kontrolünde sorun yaşayabilirsiniz.
Evet. Katı gıda maddelerini uçakta yemek üzere yanınıza alabilirsiniz. Bisküvi, kek, kurabiye, katı çikolata, cips, kuruyemiş, reçeteli özel diyet yemekler gibi yiyecekleri el bagajında yanınızda getirebilir ve yiyebilirsiniz.
Uçak içine hiçbir şekilde yanıcı, kesici, delici, ezici eşyalar ve zarar verici olarak tanımlanabilecek eşyalar sokulmaz. Matkap vb. eşyalarınızı, kayıtlı bagaj yöntemi ile taşımanız gerekmektedir. Kabin bagajında orijinal ambalajsız, reçetesiz ya da doktor raporsuz ilaçlar taşınmaz.
Hünnap, "ölümsüzlük meyvesi" olarak biliniyor
Anavatanı olan Çin'de 4 bin yıldan beri yetiştirilen ve "ölümsüzlük meyvesi" olarak anılan hünnabın 56 cins ve 900 türü bulunuyor.
Ejder meyvesi, C vitamini bakımından zengin bir meyvelerdendir. Antioksidan özelliği göstererek vücudu hastalıklardan korur. İçinde kalsiyum oranı fazla olduğu için kemiklerin gelişiminde büyük rol oynar. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
- Hücreleri yeniler ve ölmüş hücrelerin atılmasını sağlar. - Birbirinden farklı alerjilere karşı koruma oluşturur. - Kireçlenme ile diyabeti engellemede etkilidir. - Kansızlığı yenmek için meyve en önemli besin kaynaklarından biridir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri