Airfryer'da meyve kurutma işlemi için 100-120 derece ve 1,5-2 saat yeterlidir. İçerisine eklediğiniz meyvelerin su oranına bağlı olarak ilk defa yapacağınız kurutma işleminizde kontrollü davranmanızı öneririz.
Philips ve xiaomi airfryer ne kadar kaç TL elektrik Tüketiyor ? Airfryer kuru meyve modu 5 saat sürmekte bu işlem sırasında 40 derece'de çalışmaktadır. Xiaomi airfryer 1500 watt gücüne sahip bir cihazdır.
Karaca Airfryer ile Meyve Kurutma. Yiyecekleri kurutmak yüzyıllardan uygulanan bir koruma yöntemi olup et, meyve ve sebze gibi ürünler için tercih edilir.
Bunun için yağlı kağıda dizilmiş meyvelerinizi 70 derecede ısıtılmış bir fırında gerçekleştirmelisiniz. Bu şekilde 8-10 saate kuruma gerçekleşir.
Meyve kurutmak için gereken derece 57. Ancak bu haliyle bu dereceye çıkabilmesi için fırının 70 dereceye, alt-üst ve fanlı ayarlanması gerekiyor. Bir de tel raflara üç-dört milim kestiğiniz portakallarınızı dizin. Yaklaşık 24 saatte kurutabileceksiniz.
İlgili 37 soru bulundu
Airfryer'da meyve kurutma işlemi için 100-120 derece ve 1,5-2 saat yeterlidir. İçerisine eklediğiniz meyvelerin su oranına bağlı olarak ilk defa yapacağınız kurutma işleminizde kontrollü davranmanızı öneririz. Bu süre ve dakika, kullandığınız airfryer'ın modeline göre de değişiklik gösterebilir.
Arzunuza uygun incelikte doğrayın. dilimleri bal, tarçın gibi malzemelerle de tatlandırabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1-2 saat kadar kontrollü bir biçimde kurutun. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Eviniz fazla güneş alıyorsa yaz mevsiminde fırınsız da meyve kurutabilirsiniz.
Gıda kalitesi ısıdan etkilendiğinden, saklama sıcaklığı saklama süresinin belirlenmesine yardımcı olur; sıcaklık ne kadar yüksek olursa, saklama süresi o kadar kısa olur. Kurutulmuş meyvelerin çoğu 150C'de 1 yıl, 250C'de 6 ay saklanabilir. Sebzeler, meyvelerin yaklaşık yarısı kadar raf ömrüne sahiptir.
Bir kurutucu kullanıyorsan rafına, fırın kullanıyorsan tepsiye, kestiğin tarafları üste gelecek şekilde diz. Kurutma işlemi yaklaşık 45 derecede 8-10 saat kadar sürecek.
Sağlıklı Pişirme Teknolojisine sahip HFP90 Airfryer + Fırın ile meyve kurutabildiğinizi biliyor muydunuz?
Yiyecekleri airfryer gibi aletlerle yüksek sıcaklıklarda pişirmek akrilamid, heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar gibi zararlı bileşiklerin oluşmasına neden olabilir.
İsteğe göre halkaları ortadan ikiye bölebilirsiniz. Daha sonra balkona veya direkt güneş ışığı alan bir yere masa koyun ve sofra beziyle örtün. Dilimlediğiniz elmaları arada hafif boşluk kalacak şekilde dizin. Ortalama 6-7 gün içinde elmalar kuruyacaktır.
Meyve kurutma makineleri 35-70 derece gibi düşük ısılarda uzun süre çalışarak meyveleri kurutur.
Borcam gibi yabancı bir kap kullanmak, hava dolaşımını engelleyebilir ve yemeklerin düzgün pişmesini etkileyebilir. Bu nedenle, Philips Airfryer'ı doğru şekilde kullanmak için üreticinin talimatlarını takip etmek önemlidir.
Mi Smart Air Fryer 3.5l Elektrik Tüketimi
Mi Smart Air Fryer 3.5l 1500 watt güçle çalışır ve saatte 1,5 kWh elektrik harcar. Günde 1 saat çalıştığında ayda 40 kWh elektrik tüketimi yapar. Bu oran cihazı her gün çalıştırmayacağınız düşünüldüğünde elektrik faturasında çok fazla yük eklemez.
Limon, suyundaki asit sayesinde meyvelerinizin kararmasını önleyecektir. Ama eğer limonun bırakacağı ekşi tattan rahatsız olacaksanız, suyun içine limon yerine portakal suyu da damlatabilirsiniz.
Kurutulmuş meyveler oldukça besleyicidir, lif ve antioksidan deposudur. Kuru meyvede bolca bulunan polifenoller sindirimi kolaylaştırır, kan akışını geliştirir ve oksidatif stresi azaltır. Kurutulmuş meyvelerde taze meyvelerden 3-4 kat daha fazla lif, vitamin ve mineral bulunur.
Meyveler arasında ise kurutmaya en elverişli olanları elma, armut, vişne, erik, kayısı, üzüm ve dut, kivi, mango, muz, çilek, ananastır. Bu kurularının da çeşit çeşit faydaları vardır” şeklinde konuştu.
Kurutulacak sebze ve meyvelerin kurutmaya uygun olgunlukta olmasına (ham ya da fazla olgun olmamasına) dikkat etmek gerekir. Daha sonra içlerindeki yaprak, çöp, sap, taş gibi yabancı maddeler ayıklanıp yıkanmalıdır.
Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine elma dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde, yan yana dizin. Önceden ısıtmaya başladığınız 100 derecedeki fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Ortalama 1,5-2 saatin sonunda kuruyan elma dilimlerini fırından çıkarın, oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
Suyunu salmış meyveler mümkünse kurutulmalıdır. Ayrıca tepsiye dizdiğiniz meyveler birbiriyle temas etmemelidir. 150-175 derece arasında ısıttığınız fırında kurutacağınız meyveleri düşük ısıda ama uzun sürede kurutmalısınız. Burada sabır çok önemli bir püf noktadır.
Şeftaliler, aralıklı şekilde tepsiye dizilmelidir. - Fırın 60 derecelik ısıya ayrılmalıdır. 1 saat sonra şeftalileri ters yüz etmek gerekir. Fırında şeftali kurutmak isteyen kişiler, şeftalilerin kabuklarını soymamalıdır.
Muzları aynı ebatlarda olacak şekilde doğrayın ve yağlı kağıt serili tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizin. Üzerlerine kararmamaları için limon suyunu gezdirin. 100°C fırında 1 saat pişirin.
Meyveler direkt mikrodalga içerisindeki döner tepsiye dizileceğinden, tepsinin temiz olduğundan emin olun. Meyveleri aralarında boşluk olacak şekilde mikrodalganın içerisine yerleştirin. Mikrodalgayı buz çözme ayarına alıp, 30 dakikaya ayarlayın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri