Anasayfa » Ana Yemekler » Kabaklı Mücver
Kabaklı Mücver

Kabaklı Mücver

Kabaklı MücverMalzemeler:

2 kabak
4-5 dal maydanoz (dereotu da kullanabilirsiniz)
1-2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı un (30 gram)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın.
Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın.
Maydanozu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın.
Maydanoz, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın.
Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin.
Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin.
İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…

Hakkında Yönetici

Bir yorum

  1. Siteniz gerçekten çok güzel çok düzenli yemekler harika ve çok çeşit var.Emek verenlere çok teşekkür ederim
    mücvere de bayılırım harika görünüyor iftara hemen yapmam lazım :))

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*