Pastırmalı Patates

Malzemeler:

500 gram patates
1 su bardağı mantar
5 dilim pastırma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
2 yeşilbiber
1 kırmızı etli biber
2 adet domates
tuz
karabiber

Yapılışı:

Tencereye yağı koyun.
Kızdırın pastırmaları ilave edin.
1-2 kez çevirin.
Ateşten alın.
Soğanı ilave edin.
Soteleyin.
Doğranmış biber ve domatesleri ilave edin.
1-2 kez çevirin.
Kuşbaşı doğranmış patates ve mantarı koyun.
Pastırmaları ilave edin.
15 dakika kısık ateşte pişirin kırmızı biber veya kekik serperek servis yapın.
Afiyet olsun…