Anasayfa » Etiket: Yöresel Tarifleri

Etiket Arşivi: Yöresel Tarifleri

Kabak Aşı (Adıyaman)

Malzemeler: – 5–6 kabak – 2 adet orta boy kuru soğan – 2 domates – 1 çay bardağı zeytinyağı – Dereotu – maydanoz – taze ya da kuru nane – Yarım kahve fincanı pirinç – ...

Devamını Oku »

Cacıklı Arap Köftesi (Antep)

Cacıklı Arap Köftesi

Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 200 gr yağsız kıyma 2 adet ortaboy soğan 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı pulbiber tuz – karabiber cacık için: 1 demet pazı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 ...

Devamını Oku »

Kaygana (Karadeniz yemeği)

Kaygana (Karadeniz yemeği)

Malzemeler: (4 kişilik) 4 yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı un 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 su bardağı süt 4 dal taze soğan tuz Yapılışı: Yumurtaları bir kaba alarak çırpın. İçine ...

Devamını Oku »