Votka veya orijinal ismiyle Vodka (Lehçe: wódka Lehçe telaffuz: [ˈvutka], Rusça: водка Rusça telaffuz: [ˈvotkə]), Polonya ve Rusya menşeili, farklı çeşitlere sahip, şeffaf bir distile alkollü içkidir.
Votkanın anavatanı olarak gösterebileceğimiz iki ülke olan Rusya ve Polanya'da üretilen votkalar son derece pürüzsüz ve içim kalitesi de oldukça yüksektir.
Fransız Pernod Ricard şirketinin sahibi olduğu İsveçli votka üreticisi Absolut, ürünlerinin Rusya'ya ihracatını sonlandırma kararı aldığını duyurdu.
Örneğin bir başka tanınmış Rus votkası olan Smirnoff, İngiltere merkezli Diageo'nun markası.
Burgaz Alkollü İçecekler, votkanın anavatanı Rusya'ya İstanblue markası ile votka ihraç etmeye hazırlanıyor. Burgaz Alkollü İçecekler Genel Müdürü Metin Pelister geçen yıl İstanblue'yu Ruslara tanıttıklarını ve "Türkler böyle votka yapmış olamaz.
İlgili 29 soru bulundu
BİRA - ALMANYA / ÇEK CUMHURİYETİ Bira, su ve çaydan sonra en çok tüketilen üçüncü içecektir. Sümerliler zamanından beri tüketiliyor olduğu bilinmekte.
Votkanın yanında ne içilir sorusu aslında votka ne ile karıştırılıp içilirse güzel olur sorusuyla değiştirilmelidir. Votkanın tadını yumuşatmak ve lezzet katmak isteyenler en sevdiği meyve suyu ile kokteyl yapabilir. Votka ve vişne, portakal, elma suyu ve hatta domates suyu ile iyi bir uyum sağlayacak.
En iyi votka markaları olarak ise Belenkaya, Zelenaya Marka, Putinka, Tsarskaya, Stolichnaya, Juravli, Finlandia, Beluga, Russkiy Standart gösterildi.
Doğu Avrupa ve Slav ülkelerinde sek olarak içiliyor olsa da dünyanın geri kalanında Bloody Mary veya Martini gibi kokteyllere katılmasıyla popülerleşmiştir. Votka içimi serttir ama kokteylle tatlandırılabilir. Vişne, kola, ananas, limon gibi tatlarla kokteyl yapılabilir.
Bazooka markasının 'sert, vurucu' gibi sıfatları çağrıştırmasının yanı sıra fonetik olarak votka kelimesiyle uyum içinde olması yüzünden seçildiği bildirildi. Mey Bilecik içki fabrikasında üretilen Bazooka'nın kolay ve hoş bir içim özelliğine sahip olduğu ve satış fiyatının ise 15 YTL olarak belirlendiği açıklandı.
POLIAKOV Original Premium Vodka, saflık ve tazeliğin kusursuz bir karışımıdır. Rus işçiliğinin nesillerini yansıtan bu ürün, en iyi yumuşak buğday tanelerinin titizlikle seçilmesinden yapılmıştır.
- AOSB - Antalya Organize Sanayi Bölgesi.
Ursus Roter, İzlanda'da yetişen, bizde “çakal eriği” olarak bilinen “sloe berry” meyvesinin kırmızı renkli suyu ile üç kere damıtılan ve %100 tahıldan üretilen Ursus Votka'nın harmanından elde edilir. Alkol derecesi düşük olduğundan yumuşak bir içim sağlar.
Gin (Cin), alkol oranı % 40 – 47 oranında değişebilen damıtık bir içkidir ve saf alkolün damıtım proseslerine ek olarak çeşitli aromatik botanikler ile yeni bir damıtım sürecine girilerek elde edilir.
Cin adını ana aroması olan Felemenkçe "genever (ardıç)" kelimesinden türetilen ardıç meyvesinden almıştır. Cin temelde tahıllar, ardıç meyvesi, anason, kişniş, melekotu ve kökü, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları vb. bitkilerin birlikte damıtılması sonucu oluşan renksiz, pürüzsüz, yoğun aromalı bir içkidir.
Tekila, Meksika'nın dünyaca ünlü ulusal içkisi olup, kültüre alınmış “Agave Tequilana Weber” türü kaktüsün baş kısımlarından elde edilen şıranın, önce mayalanması ve daha sonra damıtılmasıyla üretilen yüksek alkollü (%38-40) bir içkidir.
Karaciğerin fazla miktarda alkolü zararsız hale getirme işlemi sırasında, diğer fonksiyonları aksar. Hele bu işlem çok uzun sürer ise karaciğer hücreleri hasar görebilir, yapısal değişikliklere uğrayabilir . Alkollü içkilerin esas maddesi etanol karaciğerde parçalanırken karaciğer hücrelerini tahrip etmektedir.
Alkol içerken de yemek yemeye devam edin. Özellikle de et, peynir, fıstık gibi yüksek proteinli yiyecekler yiyin. Bunlar alkolün vücuda emilimini yavaşlatmaya yardımcı olacaktır.
Ve sıcaklık kontrolü ile 40-60 saat, sıcaklık kontrolü olmaksızın 56-72 saat devam eder.
Absolute Vodka - %40.
Bütün alkollü içkiler kokar. En az kokan cin ve vodka.
1 Billionaire Votka
İşte karşınızda dünyanın en pahalı votkası, Billionaire Votka! Tam 3.7 milyon dolarlık fiyatıyla, duyan hemen herkesin üzerinde küçük bir şok etkisi yaratan ürün, gerçekten çok etkileyici.
Votkanın tadını alabilmek için yanında meyve suyu ya da kolalı içecekler yerine sadece su kullanılması gerekiyor. Uzmanlar, Rus halkının alışkanlığının tersine votkanın mezesiz içilmesi gerektiğini de söylüyor ve sadece tuzlu balıkla turşuyu öneriyor.
Arzuya göre, bardağa buz ve limon dilimi de konulabilir. Votka limon, tumbler bardağına 3-4 parça buz, bir ölçü votka ve bir o kadar da limon suyu konarak servisi yapılır. Votka meyve suyu veya kola, votka limon gibi hazırlanır.
Vodkanın kokusu nötr, şeffaf, suyunun temiz olması, tercihen 40 derece ve dört kez temizlenmiş alkol içermesi gibi standartları var. Vodkanın içerdiği su, alkolünün yapıldığı ürün ve temizlenmesi yöntemi vodka markaları arasındaki farklılığı oluşturuyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri