Limon ve Tuz: Tencerenin dibine 1 yemek kaşığı kristal tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Bu karışımı tencerede yarım saat bekletin. Yarım saatin sonunda temiz bir süngerle çok bastırmadan tencereyi temizleyin. Ovalama işlemi yanık lekelerinin çıkmasını kolaylaştıracaktır.
Dibi tutan tencereleri temizlemek için gönül rahatlığıyla karbonata başvurabilirsiniz. Dibi tutan ya da yanmış tencerenizi hemen ocaktan alın ve henüz sıcakken tahta bir kaşık kullanarak yanmış kalıntıları iyice temizleyin. Tahta bir kaşık kullanmanız, tencerenizi çizmemeniz açısından önem arz etmektedir.
Peki, çelik tava ve tenceredeki yağ lekeleri nasıl çıkarılır? Yağ lekesi oluşan tencerenize veya tavanıza su koyun. Ardından 1 su bardağı da sirke ilave edip kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra karbonatla güzelce temizleyice leke ve yanık kalıntılarının kaybolduğunu görebilirsiniz.
Ön plana çıkan yöntemlerden bir tanesinde ise sıcak bir suyun içerisine bir çay kaşığı tuz atılmakta ve iki çorba kaşığı sirke eklenmektedir. Ardından bir çay kaşığı toz deterjan eklenmektedir. Çelik tencere ise bu karışıma batırılmaktadır. Sonrasında ise bir bez yardımı ile silinmekte ve parlatılmaktadır.
Peki, dibi tutmuş tencere nasıl temizlenir? Kaynar su, beyaz sirke, karbonat ve limon dahil olmak üzere inatçı kalıntıları çıkarır. Bir başka popüler yöntem de limon ve sudur. Beyaz sirkedeki asetik aside benzer şekilde, limondaki sitrik asit de yanmış yiyecek lekelerini parçalamaya yardımcı olur.
İlgili 38 soru bulundu
Öncelikle çelik tencerenin içi neden kararır sorusunu cevaplayacak olursak, dibi tutan yemekler düzgün bir şekilde temizlenmediği takdirde, tencere bir daha ateş üzerine geldiğinde bu sefer kirli ve kaba bir görüntü oluşturur.
Kararan Tencere Temizleme Yöntemi
Kararan tencereyi temizlemek için limon tuzu kullanabilirsiniz, hem temizlenecektir hem de parlayacaktır. Kararan tencerenizin içine 1 yemek kaşığı limon tuzu koyun ve su ekleyin. Bu karışımı kaynatın. Mutfak süngeriyle ovalayın ve durulayın.
Çelik kolye ve takıların temizlenmesi için kullanılabilen doğal malzemeler arasında ise sirke ve karbonat ön plana çıkar. Bir çay kaşığı sirke ve karbonat eklenen yarım litre kadar ılık suya çelik takılar konulabilir. Takılar yaklaşık olarak 30 dakika boyunca bu suda bekletildikten sonra bol su ile durulanmalıdır.
Yanık tencere, limon tuzu ile rahatlıkla temizlenmektedir. Limon tuzu, su ve biraz sabunla karıştırılır. Karışım, bir kaşık veya sünger yardımıyla tencereye uygulanır. Birkaç dakika bekledikten sonra, tencere bir süngerle silinir veya çalkalanarak temizlenir.
Çelik tencereniz içerisindeki yağı arıtamıyorsanız yemeğinizi yaptıktan sonra tencerenize musluk suyu doldurup ocakta kaynatın. Kaynadıktan sonra suyu döküp bulaşık deterjanı ile temizlemeniz yeterli olacaktır. Tencereleri ovalama işlemini bulaşık fırçalarıyla yapmak işinizi oldukça kolaylaştıracaktır.
Leke olan bölgeye cif dökün ve poşet ile ovun. Bu yöntem lekelerin çıkmasını sağlayacak ve aynı zamanda çelik eşyalarınızın parlamasına yardımcı olacaktır.
1) Tencereyi su ile doldurun. İçine biraz bulaşık deterjanı ekleyin ve kaynamaya bırakın. Fokurdamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha tutun ve ocaktan alın. İçindeki suyla birlikte bir saat kadar bekletin.
Beyaz sirke ve su karışımı da kullanılabilir: Eşit miktarda beyaz sirke ve su karıştırılır. Bir sprey şişesine doldurulur ve lekeli bölgeye sıkılır. Yaklaşık 10 dakika bekletildikten sonra, yumuşak bir bezle leke üzerinde dairesel hareketlerle ovulur. İşlem sonrası tepsi ılık suyla durulanır ve kuru bir bezle silinir.
Tencerenin dibine 1 yemek kaşığı kristal tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. Bu karışımı tencerede yarım saat bekletin. Yarım saatin sonunda temiz bir süngerle çok bastırmadan tencereyi temizleyin. Ovalama işlemi yanık lekelerinin çıkmasını kolaylaştıracaktır.
Yanmış tavanın içine su doldurduktan sonra sirkeyi ilave etmelisiniz. Kapağını kapatıp sirke ve su kaynayana kadar ocakta bırakmalısınız. Ardından ocaktan aldığınız tavaya karbonat eklemelisiniz. Tava ılıdıktan sonra sünger yardımıyla lekelerden kolayca kurtulabilirsiniz.
SİRKE İLE TENCERE TEMİZLİĞİ
Tahta bir kaşık yardımıyla kalıntılardan arındırdığınız tencerenin içerisine bolca sirke koyun. Eklediğiniz sirke miktarı kadar su ilave edin. 1 yemek kaşığı karbonat da ekledikten sonra tencereyi ocağa alıp 15-20 dakika kaynatın. Yumuşayan kirleri tahta kaşık yardımıyla çıkarın.
Sirke ve karbonat yanmış tava temizliğinde kullanılan ve temizliği kolaylaştıran en etkili malzemelerdir. Yanmış tavanın içerisini suyla doldurup içine sirke dökün ve kaynatın. Kaynayınca ocaktan alın ve karbonat ekleyin. Biraz bekledikten sonra sünger yardımıyla temizleyin.
Süt yağlı bir malzeme olduğu için de çabuk yanabiliyor ve tencerenin dibinin tutulmasına neden olabiliyor. Sütünüzün dibinin tutmaması için ise kalın tabanlı, yanmaz yapışmaz tencereler kullanmanızı öneririz. Bunun dışında sütünüzü dibini sürekli tahta kaşık yardımıyla kazır gibi yaparak kaynatın deriz.
Çaydanlığa yarım litre su, karbonat, tuz ve sirke ekleyip bu karışımı kaynatabilirsin. Kaynama işlemi bittiğinde içini sert olmayan bir ürünle ovalamalısın, böylece kararma ve yanıklardan kurtulacaksın. Son olarak duru su ile çalkalayarak demlik içi temizleme işlemini bitirebilirsin.
Sirke ve Karbonat Karışımı
İki malzemeyi bir kabın içinde iyice karıştırın ve elde ettiğiniz karışımı, çelik tencere ya da çaydanlığınızda bir miktar su ile kaynatın. Sonrasında da bol su ile durulayın ve kurulayın. Pırıl pırıl olduklarını göreceksiniz.
Çelik takıların kullanımı diğer çeşitlere göre daha kolay ve avantajlıdır. Altın ve gümüşe göre çok daha az bakıma ihtiyaç duyulması nedeniyle kullanan kişiler tarafından, evde basit yöntemlerle temizlenebilir. Kararma olmayacağı için içiniz rahat bir şekilde kullanabilirsiniz.
Paslanmaz çelik ürünlerinizde zorlayıcı lekeler bulunuyorsa karbonat ve su ikilisinden yararlanabilirsiniz. Karbonat ve suyu karıştırarak belirli bir kıvama gelmesini sağladıktan sonra çıkmayan lekelerin bulunduğu bölüme uygulayın. Yarım saat bekledikten sonra nemli bir bezle temizleme işlemine geçin.
Yemeklerinizi pişirdikten sonra tavanızın üzerindeki büyük parçaları peçete yardımıyla toparlayın. Geriye kalan kalıntılar ve yağ tabakası için tavanıza bir parmak kalınlığında sıcak su koyup tekrar ocağa alın ve ısıtın. Su kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra silikon veya tahta bir kaşıkla lekeleri nazikçe kazıyın.
Sirke ve karbonat gibi ev tipi temizleyiciler de sıcak su içerisine eklenebilir. Tencerenin dışındaki yanıkları temizlemek için de yine deterjan dolu sıcak bir kap içerisine tencerenin oturtulması gerekir. Uzun süre boyunca bu şekilde kaynar su ve deterjan içerisinde kalan yanıklar zamanla yumuşar.
Tavada oluşan yanık ve yağ lekelerini temizlemek için diğer bir öneri de; granit tava veya tencerenize, su ve bir miktar sirke ekleyip 2-3 dakika kadar kaynatın. Daha sonra bir sünger yardımıyla temizlediğinizde lekelerin ve izlerin kaybolduğunu görebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri