Medjoul hurma Kudüs veya Medine'de yetişen hurmalardır.
Daha çok Ürdün'de yetişen Medjul (Medjoul) hurması, iri, etli ve lezzetli bir tür. Medjul'e benzerliği ile dikkat çeken İsrail hurması ise hem daha iri, hem de daha siyah. Genetik yapısı değiştirildiği bilinen İsrail hurmalarının özellikle Türkiye pazarında Kudüs ismiyle pazarlanması, bir nevi Müslümanlarla da alay.
Medjoul hurması, kurutulmuş olarak satışa sunulduğu için bozulmadan uzun süre saklanabilir özelliktedir. Kurumasıyla koyu bir renge ulaşır ve konsantre tat kazanır. Ülkemize ithalat yolu ile gelen bu hurma, diğer türlerine göre lezzeti ve besin değerleri açısından oldukça kalitelidir.
Mecdül (Medjoul) hurması
Medine ve çevresinde yetiştirilen mecdül hurma, Kudüs hurması olarak da bilinir. Besleyici değeri oldukça yüksek olan bu hurma çeşidi; folik asit, kalsiyum, magnezyum, demir, sodyum, fosfor bakımından zengindir. Hurma çeşitleri arasında en sevilenler arasında yer alır.
Medjoul Hurma; lifli, bol etli, yumuşak ve koyu kahverengi yapısı ile dikkat çeker. Pekmezi andıran yoğun şekerli bir tada sahiptir. Kudüs Hurması olarak da bilinen bu meyve enfes tadı ile büyük küçük herkesin damağına hitap eder.
İlgili 40 soru bulundu
Medjoul Hurma (Kudüs) .
Açık kahverengi, tatlılık oranı yüksek ve bol etlidir. Diğer hurma çeşitlerine oranla daha iri boyuttadır. Yumuşak ve oldukça lezzetlidir. Hiçbir endüstriyel işlem uygulanmadan, dalından kopartılıp satışa sunulmuştur.
Bol etli ve yumuşak dokusu ile kolay çiğnenen Medjoul Hurma, yüksek lif içerir ve sindirime yardımcı olur.
Birçok türü var. En meşhuru ve makbulü acve hurması... Acve hurması Medine'de Peygamber Efendimizin kendi eliyle diktiği ağaçların olduğu hurma bahçelerinde yetişiyor. Hurmanın en iyisi ve en makbulu Medine'de yetişiyor.
Hangi Hurma Pahalı? En kaliteli hurma çeşitlerin Acve yani Peygamber hurması pahalıdır. Lezzeti, dokusu ve aromasıyla damakta farklı bir iz bırakan Acve hurması diğer çeşitlere göre yüksek fiyatlıdır.
Kansızlığı önler. Trabzon hurması olarak da adlandırılan cennet hurması, içerdiği demir sayesinde vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin yeteri kadar üretilmemesi sonucu meydana gelen kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
Sugai şeker oranı en düşük hurma cinsidir. Şeker oranının düşük olması nedeniyle şeker hastalarının tercih ettiği bir çeşittir. Ülkemizde *sugi veya sugay* olarak da bilinir.
Meyve suyu ve şeker oranı diğer hurma çeşitlerine göre daha yüksek olan Medine hurması, vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Aynı zamanda lif açısından da oldukça zengin olan bu hurma çeşidi, sindirim sistemi sağlığına da katkı sağlar.
Renk: İyi bir hurma, canlı ve zengin bir renge sahiptir. Renksiz, soluk veya mat bir görünüme sahip hurmalar genellikle taze değildir. Lezzet: İyi bir hurma, tatlı, kremsi ve lezzetli olmalıdır. Çok tatlı veya bozulmuş bir tadı olan hurmalar taze değildir.
Özellikle medcul (madjoul) cinsi hurmaların önemli bir kısmı İsrail'de yetiştirilen hurmalardan oluşuyor. Medcul hurma pazarının yarısına İsrail'in hakim olduğu belirtiliyor. İthal edilen medcul hurmaların bazıları ise Medine'de yetişiyor ve “Medine medcul” ismiyle satılıyor.
Kudüs hurması Medine hurması farkı: Kudüs hurması Medine hurmasına göre daha etlidir. Kudüs hurması ayrıca daha pahalı bir hurma çeşididir. Medine hurması diğer hurma çeşitlerine göre daha küçük yapılıdır. Renk olarak Medine hurması daha açıktır.
iran hurması neden ucuz? Sorusunun basit cevabı bulunmaktadır. diğer hurmalara göre fazla rağbet görmemekle beraber komşu ülkemiz olması nedeniyle düşük nakliye masrafları nedeniyle ucuzdur.
En iyi, en kaliteli hurmalar Medine hurmalarıdır. İran, Irak hurmaları genelde en düşük fiyatlı hurmalardır. Medine hurmaları biraz daha fiyat olarak yüksek hurmalardır. Besin değeri bakımından en zengin hurma Medine hurmasıdır.
İklim ve toprak yapısından dolayı dünyada en lezzetli hurmalar Medine, Bağdat ve Kudüs'te yetişmektedir. Hurma nerede yetişir sorusunun cevabından sonra ise hurma ağaçları ile ilgili kısmı açıklayalım.
HURMA ÇEKİRDEĞİ VE BEREKET
Hurma hem faydalı hem de kutsal bir meyvedir ve Peygamber Efendimizinde severek yediği bir meyve olarak bilindiğinden değerli görülmektedir. İnanışa göre cüzdanda hurma çekirdeği taşımak bereket anlamına gelmektedir. Çekirdeği taşıyanların yokluk görmeyeceğine inanılır.
Peygamberimiz günde 5 tane hurma yiyerek oruç tutardı | Prof.
Muhammed'in (s.a.v.) mübarek elleriyle diktikleri rivayet edilmektedir. Yanmış hurma dalının yeşermesi mucizesine konu olmuş çok özel bir hurmadır. Bazılarının çekirdeklerinde ALLAH(c.c)'ın 99 esması yazdığı kabul görmüştür.
İsrail hurması nasıl anlaşılır? - Hurma paketlerde İsrail ya da Batı Yakası yazar. - Paket barkodları 729 ile başlar. israil gelmemis.
Mebrum Hurması : Medine'nin Al-Ula bölgesinde yetişen mebrum hurması ince kabuklu sert bir hurmadır. Ülkemizde Medine hurması olarak bilinen hurma çeşidi mebrum hurması olup değerli hurma çeşitlerinden biridir.
Meşruk Medine Hurması orta büyüklükte ve kahverengi-kırmızı renktedir. Lezzetli ve besleyici bir hurma çeşididir. Medine ve civarında yetişmektedir. Halkımız tarafından Meşruk Hurması diye bilinmekte, Hac ve Umre ziyaretlerinde en çok tercih edilen ikramlık hurma çeşitleri arasındadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri