İstanbul balık tutma alanları arasında Avcılar ve Ambarlı da öne çıkıyor. Avcılar sahili genişliği sayesinde olta balıkçılığı için ideal. Ancak bu bölgede tekne balıkçılığı ile daha çok çeşit yakalandığı aşikar. Avcılar sahilde yer alan Atatürk evi ve Mendirek kayalıkları, balık tutmak için daha çok tercih ediliyor.
Anadolu Yakası'nda balık tutmanın keyfini çıkarmak isteyenler için Tuzla Güzelyalı Sahili harika bir seçenektir. İstanbul çevresinde balık tutulacak yerler arasında yer alan Güzelyalı Sahili, akıntıların yoğun olmadığı bir bölge olarak Anadolu Yakası'nın huzurlu lokasyonlarındandır.
İstanbul'un balık avlama dönemine dikkat ettiğimizde; Ocak, Şubat, Mart: Kış aylarında hamsi, istavrit, mezgit ve kefal balıkları tutulbilindiği . Nisan, Mayıs, Haziran: İlkbaharda barbunya, tekir, lüfer, çinekop ve istavrit gibi balıklar tutabildiği .
İstanbul'da deniz balığı avlamya müsait lokasyonlardan bahsettik. Avrupa Yakası'nda Terkos Gölü ve Büyükçekmece Gölü göl balıklarının bulunduğu yerlerdir. Tatlı su balığı avlamak istersen Anadolu Yakası'nda Riva Deresi'nin çevresindeki piknik alanları ve Ömerli Barajı ve çevresi tercih edilebilir.
-Boğaz hattında çoğunlukla kıraça, izmarit ve gümüş çıkar. Lakin kışın çinekop, palamut, lüfer oltaları yoklar. -Adalar civarı en güzelidir; zira vatoz, köpek balığı gibi seçenekleri de sunar.
İlgili 23 soru bulundu
Sabah suyu, sabah gün doğumundan öğlen 11'e kadar sürer. Akşam suyu ise kabaca 15'den 21'e kadar olan saatler denilebilir. Bunun dışındaki saatlerde de şüphesiz balık tutabilirsiniz lakin en verimli saatler sabah ve akşam suyudur.
Şile. İstanbul'un Karadeniz kıyısı olan Şile, balıkçıların sevdiği noktalar arasında. Karadeniz'den gelen serin sular ve akıntı, bu bölgedeki balık çeşitliliğini arttırıyor. Şile denildiğinde ilk akla gelen balık, palamut.
Ege kıyılarında ise durum biraz daha farklıdır. İstanbul içersinden Kumkapı ve çevresi ile Tarabya koyu kıyılarında bu balığı yakalayabilirsiniz.
YEMLİ VE ÇAPARİ. BALIK BOLL. ÇİNEKOP VE DEV İSTAVRİTLER. - YouTube.
Ağdan genellikle karagöz, işkine, lüfer, mırmır, ısparoz, kefal ve çeşitli ot balıkları çıkmaktadır. Sade çinekop ağı, Mayıs-Haziran ve Eylül-Ekim aylarında adalar civarında 6–7 tekne tarafından kıyı sularına atılmakta ve çinekop dışında, uskumru, kolyoz da yakalanmaktadır.
Kıyıdan genellikle levrek, çipura, lüfer, kefal, orkinos, hamsi, karagöz ve sardalya gibi balıklar tutulur.
Çapari ile Hangi Balıklar Avlanabilir? Uskumru, palamut, istavrit, çinekop, torik, lüfer, kolyoz, sarıkanat, tirsi ve sardalya çapari ile avlanabilen balıklarlardan bazılarıdır. Bu balıkların haricinde çapari ile avlanan balıklar grubuna mezgit, zargana, kırlangıç, trakonya, kalamar ve ısparoz da dahil edilebilir.
Av yerinden yemine, av zamanına ve avlanma tekniğine kadar deneyim isteyen bir balık olan levrek, son derece kıvrak ve kurnaz bir balıktır. Levreğin av mevsimi her ne kadar mayıs ortası-eylül sonu olarak tespit edilmişse de kasım, aralık, ocak ve şubat aylarında kısa akışlar yaptığı için aralıklı olarak av verebilir.
İstanbul`a balık artık Avrupa`nın en büyük tesisinden gidiyor. KUMKAPI'da 32 yıl hizmet verdikten sonra Gürpınar'da yeni yapılan kompleksine taşınan İstanbul Su ürünleri Hali, 452 bin metre karelik bir alana kurulu ve 80 büyük balıkçı gemisi kapasiteli limana sahip.
İstanbul özelinde, özellikle baraj gölleri sazan avı için balıkçılara uygun meralar sağlıyor. Özellikle baraj göllerinin birçoğunda bolca israil sazanı çıkıyor. İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan Ömerli Barajı sazan avı açısından uygun bir meradır. Ömerli Barajı eskiye göre oldukça az sazan balığı çeşidine sahiptir.
Genel olarak kıyıdan avlayabileceğimiz balıklar ise eğer olta atacağımız yer kumluk ise mırmır, isparoz, melanur, levrek, kırmalıksa çipura, minekop, mığrı eğer kayalık- taşlık ise granyoz, karagöz, sargoz gibi balıkların olması muhtemeldir. Çipuralar gezici balıklardır ve genelde kırmalık yerlerde bulunurlar.
Karaköy vapur iskelesinin güney tara nda Lüfer, yakalanabilir. Kabataş vapur iskelesinden ise İstavrit, Sardalya, Lüfer, Kefal yakalanabilir.
Levrek balıkları, canlı yemler veya yapay yemler ile donatılmış oltalarla avlanabilir. Canlı yemler arasında küçük balıklar, karides veya yengeç gibi deniz canlıları bulunabilir. Yapay yemler arasında ise jigler, yemler ve jerkbaitler gibi çeşitli seçenekler vardır.
Gece avında rapala yerine canlı yem tercih edilmelidir.
Çinekop çaparisi ile balık avlarken çaparinin ucuna suni ye ya da canlı yem takılır, diğer ucuna da kurşun takılarak balık avına başlanır. Çinekop avlama için en uygun saatler sabah 5 ile 7 arası ve akşam ise 17 ile 20 saatleri arasıdır.
Canlı Yem Kullanarak;Gümüş(Aterina),Çaça,Papalin,Kraça balıkları ile Zargana avlamak mümkün iken,şerit şeklinde kesilmiş kuyruk altı yem,midye kenarları,sardalye bağırsağı,sülünez ile de avı mümkündür.
Genelde sabah erken saatlerde ve güneş batımına yakın daha aktif olarak yemlenirlerse de gün boyu yem peşinde koşarlar ve av verirler. Ömürleri 9 yıl kadardır.
***** Palamut sürü balığı olduğu için genelde çapariyle avlanmaktadır. Sahte balık, yemli (zoka) ve kaşıkta palamut avında kullanılan popüler avlanma yöntemlerindendir. KIYIDAN PALAMUT AVINDA ÇAPARİ: Kıyıdan kullanılan çapari genelde 10 iğneli olmaktadır.
İstanbul'da balık tutmak denildiği zaman akla ilk gelen yer Galata Köprüsü. Aslında günün her saatinde ve yılın her mevsiminde Galata Köprüsü olta balıkçılarının vazgeçilmez noktası. Galata'da ağırlıklı olarak sarıkanat, çinekop ve istavrit yakalanabilir.
Türkiye'de özellikle Trakya bölgesinde yoğun miktarda palamut ağacı yetiştirildiği bilinmektedir. Kayıngiller familyasına mensup olan bir ağaçtır. Palamut ağacı yetiştirilmesi zor olan ağaç türleri arasındadır. Ülkemizde en fazla Marmara ve Trakya bölgesinde bu ağaca rastlamak mümkündür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri