* İç oranı yüksektir. *1 Kg kabuklu cevizde yaklaşık 460 Gr. kadar iç ceviz çıkar.
Cevizin içi kadar cevizin dışı yani kabuklu kısmı da sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kalp sağlığından kemik sağlığına, hafızayı güçlendirmeden cilt güzelliğine kadar pek çok yararı mevcuttur. 1 kilo kabuklu ceviz aldığınızda içerisinden yaklaşık olarak 460-490 gram arasında iç ceviz çıkmaktadır.
Bu yüzden dikkatli tüketilmesi önemlidir. 1 kg ceviz kaç adet, ceviz hakkında en çok merak edilen sorulardan bir tanesidir. 1 kiloda yaklaşık olarak 110 adet ceviz bulunur.
kabuklu fıstık kavrulduğu zaman %12 fire verir. kabya biber için %2 sevk firesi,sap ve tohumlarının çıkarılması ile verdiği fire oranını %25 ve közleme nedeniyle de %10′dur.
Bir kilo cevizde ortalma 90 adet ceviz vardır.
İlgili 20 soru bulundu
*1 Kg kabuklu cevizde yaklaşık 460 Gr. kadar iç ceviz çıkar.
1 kg 65-75 adet düşmektedir. Bertiz cevizi maraş 18 İnce kabuklu ceviz ürün özel olarak hazırlanmıştır.
1 ceviz ağacı 8x4 ceviz fidanı dikim şeklinde 10.yaşında 50 kilo meyve vermektedir. Her yıl verimliliği artan ceviz ağaçları 20.yaşında yılda 100 kiloya kadar meyve verdiği görülmektedir.
"Bu dedelerimizden kalma bir gelenek. Bin adet cevizi 300 liradan satıyoruz. Bu da yaklaşık 12 kilogram geliyor. Kilogramını da yaklaşık 30 liradan satıyoruz. 1 kilogramda yaklaşık 100 ile 105 ceviz bulunuyor.
1 adet ceviz yaklaşık olarak 5 gram kabul edilmektedir. 1 adet tam ceviz 36 kaloridir.
Çeşitleri verimlilik ve ceviz kalitesi olarak sıraladığımızda iki ceviz fidanı çeşidi ön plana çıkmaktadır. Chandler ve Fernor çeşitleri verimlilikleriyle diğer tüm çeşitlerden üstündür.
Türkiye'de en çok ceviz Ege, Akdeniz, Marmara Bölgesi'nde yetiştirilir. İl bazında Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Kahramanmaraş'ta cevizin verimi ve kalitesi yüksektir.
Ceviz fidanları için tavsiye edilen en uygun dikim mesafesi, 7 metreye 5 metre mesafedir.7 metreye 5 metre mesafe kullanıldığında dönüme ortalama 28 adet ceviz fidanı dikilir. 1 dekara kaç adet ceviz ağacı dikilir diye sorulacak olursa 1 dekar ve 1 dönüm aynı birim olduğu için yine 28 adet fidan dikilir.
1 Kg Kabuklu bademden yaklaşık olarak 300-350 gr Çiğ Badem içi çıkar.
Sağlıklı ve olgun ceviz ağaçları 30 – 160 kg ceviz üretmektedir, ancak bu üretim her yıl elde edilmemektedir. Ağacın periyodisite fenomenine karşı doğal bir eğilimi vardır, fakat genellikle her yıl iyi bir üretim sağlar.
Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Meyve şekli yuvarlak olup tane ağırlığı 12 g, iç oranı % 63, yağ oranı % 71'dir.
Önerilen aşılı fidanlarla bahçe tesis edildiğinde; 5 yaşındaki bir ceviz ağacı 3-4 kg, 8 yaşında 15-20 kg, 12 yaşında 30-40 kg, 14 yaşında 50-75 kg, 20 yaşında 80-120 kg arasında meyve verebilmektedir.
ABD de yetişkin ağaçlarda dekardan ortalama 800 kg verim alınabilmektedir. Ülkemizde Chandler cevizin tarihi yeni olduğundan sağlıklı veri bulunmamaktadır. Üreticilerden alınan bilgiye göre Türkiye'de 12 yaşlarında bahçeler 500 kg/dekar verimine ulaşabilmektedir.
5 DÖNÜM ARAZİ İÇİN ORTALAMA GELİR
5 dönüm araziye 150 adet ceviz ağacı dikilir. 150 ağaç ortalama 1500 kilo meyve verir. Cevizin kilosu ortalama 20 tl. 1500 kilo x 20 tl = 30 000 tl gelir elde edilir.
Chandler ceviz ağacı gelişim süresini tamamladığı 5.yılından itibaren 20 kilo meyve vermeye başlamaktadır. Yarı bodur gelişen 6-7 yaşındaki chandler ceviz fidanı 25 kilo meyve vermeye artarak devam etmektedir.
Ceviz Fidanı Fiyatları 2023 sezonunda 20 TL'dir.
Örnek vermek gerekirse, bahçenize 10 dönüm ise 280 ceviz fidanı dikebilirsiniz. Bu 280 ceviz fidanının 255 tanesi Chandler, kalan 25 tanesi ise tozlayıcı çeşit olan Franquette olmalıdır.
Chandler ceviz içinin beyazlık oranı %90-100'dür ve içleri bütün çıkar. Chandler ceviz meyveleri 10-13 gr, meyve iç ağırlığı 6,5 gr, iç oranı %52-55 dir.
Kabuklu Maraş Cevizi (Maraş 18 Cevizi), Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından ıslah çalışması yapılıp araştırması yapılan, dünyadaki en kaliteli ceviz olarak literatüre giren tescilli bir üründür. Maraş cevizi diğer bir ismiyle 'Maraş18' olarak da adlandırılmaktadır.
Bir teneke ceviz yaklaşık 7 buçuk kilo geliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri