Anasayfa » Helvalar » Un Helvası
Un Helvası

Un Helvası

Un HelvasıMalzemeler:

1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 su bardağı su
125 gram margarin veya tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencerede yağ eritilir.
Un ilave edilip kısık ateşte yaklaşık 20 – 25 dakika kavrulur.
Bu süre sonunda unun rengi dönmüş olmalıdır.
Başka bir ocak üzerindeki tencerede şeker suyun içinde eritilir.
Ocağın altı ve tencerenin kapağı kapatılır.
Kavrulma işlemi bitince sıcak şerbeti ilave edilir.
Helva iyice toparlanıncaya kadar sürekli hızlı bir şekilde karıştırılır.
Bu işlemden sonra tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
Bir kaşık yardımıyla yada elle şekiller vererek servis tabağına alınır.
Üzerine hindistan cevizi, fıstık ve buna benzer şeyler seperek servis yapılır.
Afiyet olsun…

Hakkında Yönetici

6 yorum

  1. Aysenur Tekin

    Bayilirim un helvasina 🙂 Yapsammi acaba? Peki bu kilolari ne yapacagiz ya..

  2. Merhaba Aysenur hanım,
    Bence hemen yap kiloları’da boşver, geliiiiir geçeer 🙂

  3. benimde canım helva çekiyo ama ayşenur hanım gibi bu kiloları napıcaz

  4. off bittim walla

  5. yaptım demlenmesını beklıyorum paylasıcam yorumumu

  6. gayet guzel oldu ben yagın bırazını margarın bırazını tereyeg kullandım

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmelidir *

*