Resimli ve pratik yemek tarifleri | Sitemize Hoşgeldiniz

incik Kebabı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » incik Kebabı
incik Kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

110 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

incik KebabıMalzemeler:

1 kilogram yağsız kemikli et
1 çay bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1 kilogram aşı gün kurusu (kabuk)
1 avuç şeker
3 kaşık tereyağı
2 kaşık salça Tuz – karabiber

Yapılışı:

Kemikli et yıkanır bir tencerede ateşe konur kendi bıraktığı suyu çekince yağ ilave edilerek et kızartılır, salça ve suyu konur.
Kaynamaya başlayınca nohut ilave edilerek kısık ateşte et pişirilir.
Diğer tarafta kabuklar ayıklanır, yıkanır, pişen ete ilave edilir.
1 tatlı kaşığı tuz ve bir avuç şeker konur.
Kabuklarda pişince ateşten alınır, servis tabağına alınır.
Sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun…

Not:Yemeğin su oranı zeytinyağlı yemeklerde olduğu gibidir. (1 yemek 1 /2 su oranı)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

avatar
Torbenx
01 Ocak 2012 - 07:11

süper tarif 🙂

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

© 2009-2023 Usta Yemek Tarifleri