Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı
Usta Yemek Tarifleri
07 Nisan 2010 tarihinde eklendi
Birbirinden güzel resimli yemek tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, börek tarifleri, web sitemizde.

Yoğurt TatlısıMalzemeler:

4 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamura; 3,5 bardak şuruba)
1 su bardağı un
1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmik
Yarım küçük paket margarin (65 gram)
Yarım limon suyu
1 kahve kaşığı kabartma tozu
Hindistan cevizi

Yapılışı:

3,5 bardak şeker 3,5 bardak su ile kaynatılır.
Köpüğü alınıp 1/4 limon suyu konur.
Yumurta sarıları, 1 bardak şeker, yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu, elenmiş un, irmik, erimiş yağ, kabartma tozu bir kasede karıştırılır.
Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılarak kar haline getirilir.
Her ikisi birbirine karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye boşaltılıp orta hararetli fırında 40- 50 dakika pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz şurup dökülüp kapak kapatılır.
Hafif ateşte çevirerek şurup çektirilir.
Hindistan cevizi ile süslenip servis yapılır.

*Not:
Başka bir terkip: 3 yumurta, 1 bardak şeker ile çarpılır.
1 bardak yoğurt, limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu, 1 çay aşığı kabartma tozu koyup karıştırılır.
Elenmiş 2,5 bardak un ilave edilir.
Yağlanmış tepsiye boşaltılır.
Orta ısılı fırında pişirilir.
Üzerine hemen 4,5 bardak şeker, 4,5 bardak su ve 1/4 limon suyu ile hazırlanmış sıcak şurup dökülür ve kabarması için kapak kapatılır.
Afiyet olsun…

    Yoğurt Tatlısı” için 5 yorum bırakıldı

    1. Merve

      1/4 limon suyu nası bisi oluo kaç bardak ? :-/

    2. Merve

      Bİde şurup nasıl yapılacak

    3. Antepli-1971

      ya evde kabartma tozu yoksa onun yerine ne kullanabiliriz..???

    4. ANIL

      YANİ YARIM LİMONUN YARISI DEMEK 1/4…ÇEYREK LİMONDA DENİLEBİLİR… =)))

    5. killi lopez

      bu tatlıyı bana yapacak olan var mı ? :D

    Bir Cevap Yazın

    E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir