Fırında Sütlü Kabak

Fırında Sütlü Kabak
07 Nisan 2010 tarihinde eklendi

Fırında Sütlü KabakMalzemeler:

1 Orta boy kara kabak
1 kilo süt
4-5 bardak şeker
bir fincan pirinç

Yapılışı:

Kabukları soyulan kabak doğranır, tencerede kendi suyuyla ile yumuşak kıvama alıncaya kadar pişirilir.
Diğer tarafta süt kaynatılır.
Şekeride ilave edilerek erimesi sağlanır.
Erimesi sağlanır.
Fırına dayanıklı bir borcam kabına kaynamış olan kabak dökülür ve üzerine süt karışımı ilave edilerek, bir fincan pirinç yaydırılarak dökülür.
Üzeri kaymak bağlayana kadar fırında pişirilir soğuk olarak servis yapılır.
Afiyet olsun…

Reklam
Reklam

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir