Orta Asya Pilavı

Malzemeler:

300 gram kuzu eti
1 soğan
1 çay bardağı kuru üzüm
2 havuç
3 domates
1 kilogram pirinç
1 su bardağı sıvıyağı
Tuz

Yapılışı:

Tencereye 1 su bardağı sıvıyağı alın.
Üzerine soğanı ekleyerek bir süre kavurun.
Daha sonra eti de ilave ederek kavurmaya devam edin.
Daha sonra üzerine sırasıyla domates, uzun ince kesilmiş havucu ekleyerek kısa bir süre daha kavurun.
Et pişene kadar kapağı kapalı bir süre pişmeye bırakın.
Etler pişmeye yakın pirinci de üzerine ekleyip kısa süre sonra suyunu verin.
Kapağı kapalı pişmeye bırakın.
Afiyet olsun…

Ekleyen

Yönetim

Etiketler: Kuru üzüm, Kuzu Eti, Orta Asya, Pilav, Pilav Çeşidi, Pilav Çeşitleri, Pilav Tarifi, Pilav Tarifleri, Pilavı, Pilavlar, Pirinç

Usta Yemek Tarifleri