Mantarlı Brokoli Salatası

1/2 kilogram mantar

1/2 kilogram brokoli

1 bardak bezelye

1/2 bardak kokteyl yeşil zeytin

3-4 dal dereotu

1 yemek kaşığı sirke

İsteğe göre:

Yeşil soğan

İsteğe göre diyet dışında:

Salam ya da sosis

Pul biber

Tuz

Mantarlar, brokoli ve bezelye ayrı olarak haşlanır.

Haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır.

Zeytinler de yuvarlak yuvarlak doğranır.

İsteğe göre yeşil soğan ve diğer yeşillikler karışıma eklenir.

Zeytinyağı ile karıştırılır.

Pul biber serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

Usta Yemek Tarifleri