Patates köftesi için püf noktası: Patatesler kabukları ile haşlanacak ve böylelikle kabuklar patlamayacak. Burdaki amaç patateslerin içine su almaması ve sadece ezilecek kıvama gelmesi. Çok haşlarsanız patetes köfteleri dağılabilir. Malzemeler: – 3 adet orta boy ...
Devamını Oku »
Malzemeler: Akdeniz yeşilliği Roka Yeşil soğan Maydanoz Taze nane Haşlanmış yumurta Sızma zeytinyağı, karabiber, pulbiber, tuz Yapılışı: Tüm yeşillikleri iyice yıkadıktan sonra sirkeli suda yarım saat kadar bekletin ve daha sonra iyice süzüp, kurutun. Kuruyan ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) Tuz Karabiber 4 adet yumurta 3 dal taze yeşil soğanın sapları 4 adet patates 4 çorba kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Patatesleri yıkayıp, kurulayıp, soyun. İnce ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 1 patlıcan 1 kabak 5-6 adet incecik pırasa ya da taze yeşil soğan 1 adet soyulmuş domates konservesi (800 gramlık kutularda) 3 sarımsak 1 avuç taze fesleğen ya da 1 yemek kaşığı kuru fesleğen ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 4-5 dilim tost ekmeği 4-5 adet yuvarlak sandviç ekmeği 7-8 adet soyulmuş sosis 8-10 dilim hindi ya da tavuk jambon 8-10 adet kiraz domates Sos için; 1. seçenek 1 adet olgunlaşmamış avokado 2 yemek ...
Devamını Oku »