Malzemeler: 1 kilogram ince bulgur 2 su bardağı su 1 kilogram orta boy domates 5 baş (35-40 diş) sarımsak 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 1/2 su bardağı un 2 adet yumurta 10 ...
Devamını Oku »Etiket Arşivi: Demet
Patlıcanlı Köfte
Malzemeler: 2 patlıcan 3 patates 1 büyük sogan 50 gram kasar peyniri yarım demet maydanoz 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek tuz, karabiber bulamak için galeta unu kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ...
Devamını Oku »Kadınbudu Köftesi
Malzemeler: 1 kilogram koyun kıyması 150 gram pirinç 400 gram sıvı yağı 15 gram un 7 adet yumurta Bir demet maydanoz Biraz galeta tozu Tuz, biber Yapılışı: 150 gram soğan İncecik doğranır. 75 gram yağ ...
Devamını Oku »Çiğ Köfte
Malzemeler: 500 Gram Kıyma 2 Su Bardağı İnce Bulgur 1 Tane Soğan 2 Kaşık Acı Biber Salçası 3 Kaşık Salça 1 Demet Maydanoz İnce Kıyılmış 1/2 Taze Soğan 1 Demet Kıvırcık 5 Diş Sarımsak 1 ...
Devamını Oku »Cacıklı Arap Köfte
Malzemeler: 300 gram kıyma 1.5 su bardağı bulgur 1 soğan tuz, karabiber Cacığı için: 1 kase yoğurt 1 demet pancar 1 soğan sıvıyağ tuz, karabiber Sosu için: 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı biber ...
Devamını Oku »Kuskus Salatası
Malzemeler: (6 kişilik) 1 paket kuskus 1 su bardağı haşlanmış barbunya 3 kırmızıbiber Yarım demet kıyılmış dereotu 10 kornişon turşu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Kuskusu kaynayan tuzlu suya atarak haşlayın. Soğuk sudan geçirerek ...
Devamını Oku »Avakado Salatası
Malzemeler: 1 adet avakado 1 adet taze soğan yarım demet maydanoz zeytinyağı sarımsak tuz ve limon Yapılışı: Avakadoyu soyup çekirdegini çikardiktan sonra çatalla ezin. Dogranmis taze sogan, maydonoz, ekleyip karistirin. Sonra zeytinyagi, sarimsak,tuz, limon suyunu ...
Devamını Oku »Patatesli Mücver
Malzemeler: 700 gram patates 2 soğan Yarım demet maydanoz 4 yumurta 250 gram un Kızartmak için bir miktar sıvıyağ Tuz ve Karabiber Yapılışı: Patatesi büyük bir tencerede tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Soğanların da kabuklarını ...
Devamını Oku »Patatesli Ay Çöreği
Malzemeler: 3 su bardağı un 3 orta boy patates 1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gram) 2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire ) 1 kahve fincanı süt 1 tatlı kaşığı ...
Devamını Oku »içli Köfte Böreği
Malzemeler: Yufkaların içine sürmek için: 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su yarım kilo kıyma 1 baş soğan yarım demet maydanoz 1 su bardağından 1 parmak eksik ince bulgur 6 adet yufka ...
Devamını Oku »