Türkiye’de her gün 6 milyon ekmek çöpe gidiyor. Uzmanlara göre, soğuk ekmek, ‘bayat ekmek’ anlamına gelmediği gibi, ısıtıldığında tekrar yumuşaklığını ve lezzetini de kazanıyor. Ekmeği tekrar tazelemenin yöntemi ise su buharına yeniden tutmaktan geçiyor. Bursa ...
Devamını Oku »
Malzemeler: – 16 dilim bayatlamış tost ekmeği – 4oo ml. süt – 1oo ml. krema – 4 yumurta – 1,5 su bardağı toz şeker – 1 paket vanilya – 1/3 çay kaşığı tarçın – 1,5 ...
Devamını Oku »
Malzemeler: Köftesi için 500 gram kadar kıyma 1 adet kuru soğan 1 avuç maydanoz 1 yumurta 2-3 diş sarımsak 1 kase dolusu bayat ekmek içi tuz karabiber pul biber Püresi için 5-6 adet patates 2 ...
Devamını Oku »
Malzemeler: bayat ince dilimlenmiş ekmek beyaz peynir 2 adet yumurta 1 orta boy domates bir adet sivri biber ince kıyılmış maydonoz kırmızı toz biber karabiber pul biber yarım çay bardağı sıvıyağ Hazırlanışı: Tüm malzelemeler geniş ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 2 bayat ekmek 4 yumurta 2 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu Üzeri için: 1/4 kangal sucuk veya 4 sosis 2 orta boy domates 3-4 sivribiber 100 gram ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 1,5 su bardağı taneli vişne reçeli 1 su bardağı su 1 paket krem şanti 1 bardak süt 1 adet bayat ekmek Yapılışı: Bayat ekmeği elinizle ince ince doğrayın, ekmeklerin içini çıkartın. Mikrodalganızın ızgara bölümünü ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 3-4 dilim bayat ekmek 150 gram mısır 1 çorba kaşığı tereyağı 500 gram dana kıyma 2 adet yumurta Tuz ve Karabiber 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 75 gram pastırma 100 gram süt kreması ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 4 çorba kaşığı mantar, kıyılmış 1 su bardağı bayat ekmek içi 1.5 su bardağı kaşar rendesi 1/4 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 11 adet kabak kekik tuz, karabiber Yapılışı: Kabakları tuzlu suda ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 1 dilim bayat ekmek Birkaç damla sirke 4 çorba kaşığı zeytinyağı 4 dilim ateşte veya zeytinyağında kızartılmış ekmek Bir tutam tuz ve karabiber 150 gram badem içi 250 gram beyaz üzüm 2 diş sarımsak ...
Devamını Oku »
Malzemeler: Köfte harcı: 500 gram kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz Tepsiye serpmek için: ...
Devamını Oku »
Malzemeler: Köfte malzemeleri: 350-500 gram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış bir çay bardağı pirinç bir tatlı kaşığı karabiber bir tatlı kaşığı tuz bir yumurta iki yemek kaşığı zeytinyağı yarım demet maydanoz, ince kıyılmış ...
Devamını Oku »
Malzemeler: (4 Kişilik) 400 gram az yağlı kıyma 1 yumurta 1 orta boy soğan 4-5 dilim bayat ekmek içi tuz, karabiber, köfte baharatı 1 adet haşlanmış patates Yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: Kıymayı bir ...
Devamını Oku »
Malzemeler: Köfte harcı: yarım kilogram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber yarım demet maydanoz, doğranmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 diş sarımsak, dövülmüş yarım tatlı ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 2 patlıcan 3 patates 1 büyük sogan 50 gram kasar peyniri yarım demet maydanoz 2 yumurta 2 dilim bayat ekmek tuz, karabiber bulamak için galeta unu kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup ...
Devamını Oku »
Malzemeler: (2 kişilik) 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Yarım ...
Devamını Oku »
Malzemeler: 1 adet bayat ekmek 250 gram peynir 3 adet yumurta 4-5 adet yeşil sivri biber kırmızı pulbiber (isteğe bağlı) tuz (peynir tuzsuz ise) Ekmekleri yağlamak için rama Yapılışı: Ekmekleri dilimleyin. Üzerlerine yağ sürün. Tepsinin ...
Devamını Oku »
Malzemeler: yarım kilogram kıyma 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta içi için: 1 kuru soğan yarım kilogram ıspanak ...
Devamını Oku »