Un kurdunu kurutursan yani içindeki suyu alırsan Kalan %40'ın %18 protein olur bu da kurutulmuş un kurdunda %45 protein olduğunu gösterir. Yani kurutulmuş un kurdundaki protein oranı canlı un kurduna kıyasla yaklaşık 2.5 kattır.
Bu doğrultuda, Haribo Solucan kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Haribo Solucan , ortalama 273,60 kaloriye, 61,12 karbonhidrata, 6 proteine ve 0,08 yağ değerine sahiptir.
Un Kurdu Böceğinin Genel Özellikleri ve Besin İçeriği
Larvalar 20-32 mm uzunluğunda ve 130- 160 mg ağırlığındadır. Erginler 300 mg ağırlığa ulaşırlar [14] ve 2-3 ay kadar yaşarlar [20].
İncekara: - "Bizim genelde tükettiğimiz tavuk, balık, inek eti gibi hayvanlarda aşağı yukarı yüzde 17 ila yüzde 21 protein bulunur. Böceklerin önemli bir kısmında bu protein oranı yüzde 75'e kadar çıkabiliyor"
Şu rakamlar ilginizi çekebilir: Kuzu eti %17, sığır eti %20, tavuk eti %23 protein içerirken, tabağımızda olması düşüncesi yüzümüzü buruşturan böceklerden çekirge %50-75, örümcek %64, karınca %24 oranında protein içeriyor.
İlgili 39 soru bulundu
Ama biliyor musunuz ki, 100 gram çekirgede tam 64 gram protein bulunuyor.
Yer fıstığı gibi tadıyla burgeri, bisküvisi, çikolatası yapılabilir. Buna göre kurutulduğunda yer fıstığı gibi bir tadı olan un kurdunun burgeri, şeyki, bisküvisi ve hatta çikolatasını üretmek de mümkün olacak.
1000 Gr pakette , en az 10000 adet bulunmaktadır. 2-3 cm boylarındadır. Un kurtları pek çok evcil hayvan için yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Canlı yem olarak en çok larva formları tercih edilir.
Beslenme. Un kurdu, marul, elma, patates, salatalık gibi besinlerle de beslenebilir, yulaf ve un türevlerinden yataklık yapıldığı takdirde hızlıca büyür.
Protein miktarının yanı sıra içerdiği lif bakımından da oldukça zengindir. Baklagil çeşitlerinin içerdiği protein miktarlarına bakacak olursak; 100 gram nohut 19-20 gram protein, 100 gram mercimek 9-10 gram protein, 100 gram fasulye ise 7-10 gram protein içermektedir.
Kara Sinek Besin Değeri ; Karbonhidrat (g) 0 Protein (g) 7.1 Yağ (g) 0.2 Lif (g) 0 Kolesterol (mg) 19.8 Sodyum (mg) 21.6 Potasyum (mg)…
Örneğin un kurtları, kelimenin tam anlamıyla protein deposu ve birçok besleyici özelliği mevcut.
Bu böceklerin özelliği, kafeste tutulduklarında çok kolay ve hızlı üremeleri. Brezilya'daki Rio Grande Üniversitesi'nden gıda mühendisleri Andressa Jantzen ve Lauren Menegon, hamam böceklerini iki sebepten seçmiş: Protein zengini olmaları (kırmızı et yüzde 50, hamam böcekleri ise yüzde 70 protein oranına sahip)
Kuzu etinin 100 gramında 220 kalori bulunmaktadır. 1 köfte kadar (30 gr) kuzu eti 66 kaloridir. Kuzu etinin 100 gramı 2.5 gram karbonhidrat, 32.75 gram protein, 8.9 gram yağ içermektedir.
Değişen çalışma sonuçları nedeniyle kesin rakamlar vermek zor olsa da kas yapımı için optimum protein miktarı, vücut ağırlığının kilogramı başına 1,2 ila 1,6 g arasında görünmektedir.
Protein en pahalı yemdir, domuz, kümes hayvanları, köpek, insan ve diğer omnivorlar için gereklidir. Un kurdu bunların hepsine yem olarak verilebilir. Severek yerler, kanatlılar bayılır yedikçe sakinleşirler.
Ergin dişi gıda ortamına tek tek veya toplu olarak 400-500 kadar yumurta bırakır. Larva 17-18 gömlek değiştirerek gıda ortamında pupa olur.
Un kurtları ikincil tahıl zararlı canlılarıdır ve birincil zararlı canlıların beslenirken oluşturdukları hasarı artırırlar. Çok sayıda bulunduklarında un kurtları: Unun küflenmesine ve ayrıca ürünün renginin grileşmesine neden olur. Koku bezesi salgılarıyla ürünleri kirletirler.
Pek çok akvaryum balığı için besleyici ve lezzetli bir yem türüdür. Ergin larvalar olta balıkçılığında sıklıkla kullanılan canlı yemlerdir. Zira un kurtları diğer pek çok canlı yeme göre olta iğnesinde oldukça uzun süre canlı kalırlar ve olta iğnesine kolay bir şekilde sabitlenebilirler.
-Yumurtadan yeni çıkmış larva 20 civarı kabuk değiştirir ve son kabuğunu 3 ay civarı bir süre sonunda değiştirerek larva evresini tamamlar. -Larva evresinden sonra pupa evresi gelir. Dönüşüm tamamlandıktan sonra 15-20 gün arası bir süre sonunda pupalar böceğe dönüşür.
Zira diğer birçok farklı vitamin ve mineral kaynağına göre protein yaklaşık olarak %90 gibi bir miktar üzerinden etki sağlar. Bu doğrultuda bir yumurta içerisinde 6,5 gram kadar protein bulunmaktadır. Bu protein gün içerisinde vücut için gerekli olan miktar bakımından ele alındığında oldukça önemlidir.
Balığın 100 gramı 18.3 gram protein, 0.9 gram yağ içermektedir. Yüzyıllardır insanoğlunun en çok tercih ettiği yemeklerden biri olan balık sağlık açısından oldukça güçlü bir besin kaynağı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri