Coca-Cola'nın kabarcıkları asit değil, maden sularında ve hatta her gün soluduğumuz havada da doğal olarak bulunan karbondioksit gazıdır.
Gazlı içecekler üretilirken içine karbondioksit eklenir. Basınç yardımıyla sıvının içinde çözülmesi sağlanır. Biz kapağını açıp bardağa boşalttığımız zaman yeniden gaz haline geçerek sıvıdan ayrılır bizde onu kolanın köpürmesi olarak gözlemleriz. Karbondioksit gazlı içeceklerin taze kalmasını sağlar.
Kola hazırlanırken su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein gibi maddeler kullanılır. Bu maddeler genellikle asitli ve şekerli içeceklerin yapımında yer alan gıda maddeleridir.
İçerik olarak bakıldığında kola yalnızca su, çeşitli aroma vericiler, kafein, karbondioksit gazı ve şeker ile çeşitli koruyuculardan oluşur. Bu kadar az bileşen barındırmasına rağmen özellikle de çok sık olarak tüketildiğinde kola, pek çok sağlık sorununa zemin hazırlayabilir.
Coca-Cola'yı çalkalayınca köpürmesinin nedeni içinde yer alan sıvı haldeki karbondioksitin gaz fazına geçmesidir. Köpük olarak görülen şey, gaz haline geçen ürün içindeki karbondioksittir.
İlgili 28 soru bulundu
Coca-Cola içeriğinde bulunan karbondioksit gazı ürüne ferahlatıcı ve kabarcıklı hissini verir. Ürün açıldığı an karbondioksit havaya karışmaya başlar ve mideye ulaşan karbondioksit miktarı çok azdır. Mideye ulaşan karbondioksit miktarının bir kısmı mide tarafından emilir bir kısmı ise ağız yoluyla atılır.
Karbonik asit, karbondioksidin sulu çözeltisi olan zayıf asittir. Gazozun içinde bulunur. Ayrıca, yağmur suyu da zayıf karbonik asit çözeltisidir. Formülü H2CO3 şeklindedir.
Hayır yok. Hiçbir zaman da olmadı. Coca-Cola'nın içerisinde su, şeker veya fruktoz-glikoz şurubu, karbondioksit, renklendirici olarak karamel, asitliği düzenleyici olarak fosforik asit, doğal aroma vericiler ve kafein bulunur.
Coca-Cola ve çeşitli alkolsüz içecek markalarının sahibi, merkezi ABD'nin Georgia Eyaleti'nde, Atlanta şehrinde bulunan çok uluslu şirket The Coca-Cola Company'dir. Markanın adı Kola fındığı, kafein kaynağı ve koka yaprakları isimlerinin birleşmesinden oluşmuştur.
'Dr. John Pemberton, 8 Mayıs 1886'da Georgia, Atlanta'daki Jacobs' eczanesinde dünyadaki ilk Coca‑Cola'yı sundu.
Fanta ilk Nazi Almanyası'nda, II. Dünya Savaşı'nın ortalarında Coca Cola Company tarafından üretilmiştir.
NASIL SIR OLARAK SAKLANABİLİYOR? Formülün orjinali ve kopyaları Atlanta'daki SunTrust Bankasında tutuluyor. Bu sırrın iyi saklanması için şirket SunTrust Bankasına 48.3 milyon dolar bir pay ayırmış. Coca Cola şirketinin politikaları arasında sırrı bilen 2 kişinin aynı uçaklarda seyahat etmesi yasak.
ÇOK DÜŞÜK ORANDA ALKOL
Aralarında Coca-Cola, Pepsi Cola, Coca-Cola Light Coke ve Coke Zero'nun da bulunduğu 10 içecekte alkole rastlandığını belirten uzmanlar, bu oranın ülkede alkollü içecek kabul edilen yüzde 1.2 oranından çok daha düşük, 0.001 oranında olduğunu bildirdi.
Coca-Cola'nın açıklamasına göre bir bardak kolada 7 küp şeker bulunmakta yani 1 litre kola içen birisi yaklaşık 28 küp şekerlik enerji alıyor.
Coca Cola'da alkol yok!
Coca-Cola, akıllardaki soru işaretlerini şu açıklamayla gideriyor: Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Alkolsüz İçecekler Tebliği'ne uygun üretilen Coca Cola'da alkol yoktur. Coca-Cola'nın içerisinde alkol bulunmadığı analiz raporlarıyla da tescil edilmiştir.
Özellikle kolanın faydalarından olarak rahatlatıcı etkisinden bahsedilebilir. Kola içildiği durumlarda vücutta rahatlık etkisi baş gösterir. Sakinleştirir ve psikolojik olarak daha iyi hissetmenizi sağlar. Mutluluk hormonu salgılanır.
PepsiCo, New York merkezli bir Amerikan çok uluslu gıda ve içecek şirketi.
Kola bitkisi, tropikal bölgelerde yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişen bir cevizdir. Kola bitkisi aroması, en başından beri kola içeceklerinde aroma verici olarak kullanılmıştır, ancak günümüzde genellikle yapay aromalar kullanılmaktadır.
Dev Fabrikalarda İşleniyor
Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru'da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor. Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor. Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor.
Hayır. Coca-Cola'da böcek de böcek kanı da yoktur. Coca-Cola'ya kendine özgü rengini veren “renklendirici karamel”dir.
Coca-Cola'nın içerisinde örümcek kanı yoktur.
Bir birayı ya da gazlı bir içeceği soğuk içmek, büyük çoğunlukla fizik ve kimyanın bir oyunudur. Sıvıların sıcaklığı düştükçe, gazları daha iyi çözmeye başlarlar. Yani soğuk bir bira, sıcak bir biraya göre gazlılığını çok daha iyi muhafaza eder.
Yine, maden suları da dahil “gazlı” ürünlerin soğuk içilmesinin önerilmesi, soğuk ta içecek içinde çözünmüş olan karbondioksitin korunmasıdır. Çünkü sıvı ve suda çözünürlülüğü sıcaklık ile ters orantılıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri