Klorlu su her şeyden önce asidik özelliğe sahip bir su olmaktadır. Vücuda gereğinden fazla alınacak klorlu su bakteri ve mikropların dışında asidik özelliklerinden dolayı da midenizde probleme yol açabilecek bir durum olmaktadır. Bu nedenle kesinlikle zorunda kalınmadığı sürece klorlu su içilmemesi gerekir.
Musluk suyu kaynayınca klor gider mi? Evet, musluk suyu kaynatıldığında, su içindeki klor gibi bazı kimyasalların seviyeleri azalabilir veya tamamen yok olabilir. Bu nedenle, musluk suyunun klor seviyesini azaltmak için kaynatılması yaygın bir yöntemdir. Klor, suyun dezenfekte edilmesinde kullanılan bir kimyasaldır.
Yemek hazırlamak için kaliteli ürün ve malzemeler kullanılsa da yemeğin tadını, kullanılan suyun kalitesi belirler. Musluk suları, zararlı bakterilere karşı klorlanır. Klor kokusu suyun kaynatılması ile yok olmaz. Bu nedenle pişirilen yemeklere de klor kokusu hâkim olur.
Klorlama suyu dezenfekte edebilmek için kullanılabilecek birçok yöntemden biridir. İçme suyunun sağlanacağı kaynağın oksidasyonu ve dezenfeksiyonu için birbirinden farklı klor veya klor içeren maddelerin kullanıldığı kimyasal dezenfeksiyon yöntemidir. Klorlama işleminin bakteriler üzerinde bakterisit bir etkisi vardır.
Klor gazı oldukça zehirli bir gazdır. Mümkün olduğunca cilt ile temasından kaçınılmalıdır. Klor gazı suyla temas ettiğinde ortaya çıkan gaz akciğerler ve göz gibi vücudun nemli bölgelerini tahriş eder. Akciğer ödemine, mide ağrısına ve boğazda daralmaya sebebiyet vererek vücutta birçok tahribata sebep olur.
İlgili 29 soru bulundu
Kaynarken, nitratlar ve fenoller, herbisitler, böcek ilaçları, yağ ürünleri ve ağır metaller sudan yok edilmez. Kaynama noktasında, klor içeren bileşiklerin yapısı bozulmakta, çökelmekte, diğer elementlerle reaksiyona girmekte ve dioksinler (kanserojenler) ve trihalometanlar oluşturmaktadır.
Musluk suyuna klor eklenmesinin sebebi, su borularında biriken kötü bakterileri öldürmektir. Aslında musluk suyu, ilk olarak su arıtma tesislerinden çıktığında herhangi bir patojen içermez.
Kullanım öncesinde kuyular %35 oranında klor içeren, klor kaymağı olarak adlandırılan, sodyum hipoklorit ile 24 saat boyunca dezenfekte edilir.
İçme suyu, diğer tüm maddeler gibi çok az da olsa bir miktar bakteri içerir. Bu bakterilerin büyük bir kısmı yaygın ve zararsız olanlardır. İçme suyu, tesisatlarda dolaşırken bakteri üremesini engellemek için genellikle klor eklenir. Bu sebeple içme suyu çok az bir oranda klor içerebilir.
Kaynatma Yöntemi
Suyu kaynatmak pek çok zararlı mikroorganizmanın yok olmasını mümkün kılmaktadır. Suyu birkaç dakika kaynatıp sonrasında biraz bekleterek tüketmek suyun zararlı maddelerden arınmasını, minerallerin ise yok olmamasını mümkün kılmaktadır. Suyu 2-3 dk kaynatmak yeterli olacaktır.
Şebeke suları klorlanmaktadır. Ambalajlı sulara herhangi bir dezenfeksiyon işlemi uygulanmaz. Musluktan akan suyun klorlu olması kesinlikle istediğimiz bir durumdur.
Klor vücuda solunum, yutma veya cilt temasının bir sonucu olarak girdiğinde, asit üretmek için su ile reaksiyona girer. Asitler aşındırıcıdır ve temas halinde vücuttaki hücrelere zarar verir. Klorlu su tüketimi kısa vadede kişi için çok zararlı olmasa bile sonucunda istenmeyen birçok hastalığa sebep olabilmektedir.
Su arıtma cihazları pet şişelerdeki sulara göre suyun içerisindeki klor oranını çok daha fazla hatta tamamen yok etmeye dayalı çalışır. Sıfır klorsuz suya sahip olmuş olursunuz. Mineraller, mineraller, mineraller… Suyu kesinlikle minerallerden ayırmamalısınız.
Klorsuz su nasıl yapılır? Klorsuz su elde etmek için ilk yöntem musluktan alınan suyun kaynatılmasıdır. Suyu 15-20 dakika kaynatarak içerisinde bulunan kloru arındırabilirsiniz ancak bu yalnızca klorlu su için geçerlidir.
Su arıtma cihazlarının filtreleri ömürlerini tamamladığı zaman koku yapar bir de bakteri üremesi olduğunda koku yapacaktır. Su arıtma cihazı sudaki kloru karbon filtreler sayesinde tutar ve klorun kötü kokusunu yok eder.
Özellikle musluk sularında bulunan cıva, alüminyum ve kurşun gibi metaller vücutta birçok açıdan olumsuz etkilere neden olur. Bu metaller beyin ve sinir sistemine de etki eder. Musluk sularında virüs ve parazit bulunur. Bunlar ise birçok salgın hastalığın kolayca yayılmasına yol açar.
Musluk Suyunda Klor, İçme suyunun temiz ve güvenli olması için klor eklenmesi yaygın bir uygulamadır. Klor, suyun insan sağlığı için zararlı olabilecek mikroorganizmalar, bakteriler ve virüslerle dolu olmasını önlemek amacıyla kullanılır.
RO (Ters Ozmoz)
Ters Ozmoz, sudaki tüm iyonları ve parçacıkları filtrelemek için çok yüksek kaliteli yarı geçirgen bir zar kullanır. RO membranı sadece suyun geçmesine izin verir ve tüm kimyasal safsızlıkları ve çözünmüş katıları engeller. RO ayrıca sudaki tüm klor ve kloraminleri filtreler.
Damıtılmış su, en saf sudur ancak en sağlıklı su değildir. Çünkü damıtma işlemi ile zararlı kirleticileri uzaklaştırırken sudaki doğal mineraller ve elektrolitlerde uzaklaştırılmış (yaklaşık %99.9) olur.
1 litre suya 1,5 mg (miligram) klor veya buna denk klor içeren bir kimyasal eklenmesi yeterlidir. Yani 1 ton suya yaklaşık 1,5 gram kadar sıvı klor atmak yeterli olacaktır.
Fabrika çıkışlı sodyum hipoklorit değişik oranlarda sulandırılarak çamaşır suyu olarak kullanılır. Değdiği yeri hemen beyazlatan sodyum hipoklorit; Sıvı klor, çamaşır suyu, hipo, Ağartıcı, Javel suyu, temizlik maddesi olarak da anılır.
Su arıtma sistemlerinde klor
Sudaki serbest klor oranının 0,5 ppm düzeyini geçmemesi gerekir. Suya klorlama yaparken belirli bir süre bekleme yapılması lazımdır. Bu bekleme süresi ham su deposunda olması gerekir, tüm suya klor temas edebilmesi içindir.
“Ham” su olarak da bilinen kaynak suyu, filtrelenmemiş haliyle vücudunuzun ve hücrelerin yenilenmesini sağlar. En kaliteli su tüketimi çoğu zaman doğal kaynak suyu tüketmektir. Çünkü ham su; doğal, zengin mineral kaynağıdır.
Çeşitli sağlık koşulları itibariyle Eskişehir Kalabak Suyu'nun Niğde'den çıkan Tekir Markalı sudan sonra Türkiye'nin en sağlıklı doğal kaynak suyu olduğu belirlendi. Kalabak Suyu'nun Türkiye'nin en sağlıklı suları sıralamasında zirvelerde yer almasının gurur verici olduğunu ifade eden Büyükşehir Belediye Başkanı Prof.
Sahip olduğu özelliklere göz atıldığında fazla klorun oldukça zararlı olduğu görülür. Fazla klor zehirlenmeye bile neden olabilir. Uzun süre klora maruz kalındığında kanserojen riski de ortaya çıkabilir. Ayrıca gereğinden fazla olan klorlu su, göze ve karaciğere de zarar verebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri