Kahvaltıda ve gece uyumadan önce içilecek birer su bardağı süt, kemik yapısını güçlendirerek boy uzamasını destekler. Çocuğun hayatında bolca kalsiyuma yer verilmelidir. Bunun için de bolca yoğurt ve peynir gerekir!
Çocuk Beslenmesinde Boy Uzatan Besinler
Çocuklar ve gençler için boy uzatan başlıca yiyecek ve içecek örnekleri şunlardır: Süt, peynir, yoğurt ve kefir gibi kalsiyum kaynakları Özellikle somon gibi yağlı ve büyük balık çeşitleri başta olmak üzere deniz ürünleri.
Süt, çocukluk çağı beslenmesinde ayrı bir öneme sahiptir. Günde 2 su bardağı (400-500 ml) süt içmek, çocuğunuzun boy uzamasını olumlu yönde destekler ve kemiklerini güçlendirir.
Süt en çok da kalsiyum ihtiyacımızı gidermesi için önerilir, oysa yoğurt da peynir de en az süt kadar kalsiyum içerir. Yoğurt ve peynir mayalanarak hazırlandığından, üstelik probiyotik zengini olduklarından fazladan sağlıklıdır. Süt yerine yoğurt ve peyniri rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Boy uzatan vitamin ve mineraller arasında öne çıkan kalsiyum, kemik gelişiminde temel rol oynar. Süt ve süt ürünleri, kalsiyum açısından zengin besinlerdir. Karalahana, pazı, brokoli gibi koyu yeşil sebzeler de kalsiyum içerir.
İlgili 36 soru bulundu
İlk Bir Yıl Önemli. Yaşamın ilk yılının büyümenin en hızlı dönemi olduğunu belirten uzmanımız, “Bu dönem bebeğin boyu 25 cm kadar uzar, ağırlığı da yaklaşık olarak üçe katlanır. Bir yaşından sonra büyüme yavaşlar ve iki yaşından sonra da nispeten sabit bir hızla devam eder” diye konuştu.
Dolayısıyla çocuklar 4 yaşta ortalama 102 cm boy ile doğum boyunun 2 katına ulaşırlar. Sonraki yıllarda ergenliğe kadar yıllık büyüme hızları ortalama 5-6 cm devam eder. Böylece 12 yaşta, erkekler ortalama 150 cm ve kızlar 153 cm ile doğum boyunun 3 katına ulaşır.
Yoğurt yapımı sırasında sütün kuru maddesindeki artış, süt proteinleri konsantrasyonunu da artırır. Dolayısıyla hem protein içeriğinin yüksek olması hem de proteinlerin yüksek biyolojik yararlılığı nedeniyle yoğurdun beslenme açısından önemi artar.
Belirtilen miktardaki süt veya yoğurt ortalama olarak 4 gr protein, 6 gr karbonhidrat, 4 gr yağ içerir ve 76 kalorilik enerji sağlar. Örnek olarak: 1 su bardağı süt içilmediği zaman onun yerine 1 su bardağı kadar yoğurt yenebilir.
Küçük ve ergenlik çağındaki çocuklar için hergün bir kase yoğurt! Küçük ve ergenlik çağındaki çocukların hatta erişkinlerin her gün süt yerine yoğurt (1 kase) , peynir ve alınan diğer besinler ile günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamada yeterlidir.
Bu nedenle doktorlar çocuk beslenmesinde süt ve süt ürünlerine bolca yer verilmesini önermektedir. Sağlıklı beslenme ise spor aktiviteleri ile desteklenmelidir. Piyasada boy uzatma çayı adı altında satılan paketli ürünlerin, boy uzama konusunda hiçbir etkisi yoktur.
Süt Günde 2 bardak tüketilen süt boy uzamasına önemli derecede katkı sağlayacaktır. Sütün boy uzamasını sağlayacak etkisinden faydalanmak için ise gece yatmadan içilmesi gerekir. Çünkü bu saatte içilen süt, büyüme hormonunun salgılanmasına da destek verir.
Kızlarda büyüme adet görmeye başladıktan birkaç yıl sonra durur ancak erkeklerde 17-18 yaşına kadar az da olsa devam eder.
Süt içmek boy uzatır. Bunu destekleyen pek çok çalışma vardır. 9-20 yaşlarında kız ve erkek çocuklarda düzenli süt içimleri 3 yıl boyunca takip edilmiş ve süt tüketimiyle doğru orantılı olarak boy uzamasının anlamlı derecede arttığı tespit edilmiştir.
İsrail'deki Hebrew Üniversitesi ve Assaf Harofeh Tıp Merkezi'nin ortaklaşa gerçekleştirdiği araştırma, süt içen çocukların yetişkinliklerindeki uzunluğunun içmeyenlere göre 4 santimetre daha fazla olduğunu ortaya koydu.
Boy kısalığı ve büyüme geriliği nedenleri beslenme yetersizliği, kronik hastalıklar, raşitizm ve diğer kemik hastalıkları, gebelik haftasına göre küçük (SGA) doğum, genetik bozukluklar ve endokrin hastalıkları içerir. En sık endokrin nedenler tiroit ve büyüme hormonlarının yetersizliğidir.
Süt ile Beraber Tüketilmemesi Gereken Gıdalar
Kendisi gibi protein grubundan başka besinlerle birlikte tüketilmemesi gerekir. Örneğin; tavuk, balık, peynir, yumurta ve yoğurt süt ile birlikte tüketildiğinde alınan fazla protein vücutta toksik etki yaratabilir.
Kısaca üzerinden geçecek olursak; baharatlı ya da sade, puf puf kabaran ve daha az şekerli kekler için süt, yoğun ve nemli kıvamlı, şerbet ya da sos kullanacağınız, içerisine aroma ilave edeceğiniz kekler için ise yoğurt kullanmanızı öneririz.
Kısacası süt muhtemelen kemiğe kalsiyum yüklemek yerine kemikten kalsiyum çalan bir hırsız işlevi görebiliyor. Sadece bu neden bile özellikle yetişkinlik çağındaki kadınların süt yerine yoğurt tüketmelerinin doğru olacağını anlatabilir.
Günde Ne Kadar Yoğurt Tüketilmeli? Yoğurt tüketimi kişinin yaşına, cinsiyetine ve beslenme ihtiyaçlarına bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, günde 1-3 porsiyon (150-200 gram arası) yoğurt tüketmek, sağlığınıza katkıda bulunabilir.
Sağlıklı ev yoğurdu tarifi için...
İçerdiği protein ve yararlı bakterilerle de günlük beslenmemizde mutlaka yer alması gereken yoğurdun elbette günlük sütle evde mayalananını tüketmek çok önemli. Yetişkinler günde bir kase, çocuklar da en azından günde 6 yemek kaşığı ev yoğurdu yemeli.
Kız ve erkeklerde büyüme hızı ortalama olarak İlk 1 yaşta; yılda 25cm, 1-2 yaş arası yılda 10-14cm, 2-4 yaş arası yılda 10 -12 cm, 4-12 yaş arası yılda 5 cm, ergenlik dönemi boyunca kızlar 20-25cm, erkekler 25-28 cm uzar.
10 cm boy uzatma mümkündür. Ancak 4 kemiğe de müdahale gerekir. Tedavi süreci uzun olur ancak teknik olarak 10 cm uzamak mümkündür.
Boy uzaması, kemiklerin uç kısımlarında bulunan büyüme plaklarında kemik oluşumu ile gerçekleşir. Fizyolojik uzama özellikle buluğ çağında hızlanarak 18 yaş civarında büyüme plaklarının kapanması ile tamamlanır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri