Mesela bir kilogram kömürle, iki üç kilo beyaz veya kırmızı eti rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Tek kibritle yanar 10 dakika icinde hazır olur. 2 kg olup 8 kg et pişirme kapasitesine sahiptir Yeni nesil mangal kömürü hızlı ve kolay dumansız kokusuz..
2 Kg.
En az 4,5 - 6 kg. et pişirme kapasitesi.
ya kömür briketleri gereğinden fazladır ya da ateşe çok yaklaştırılmıştır. genel kural yatım kilo et pişirmek için 30 adet kömür briketi üzerinedir. 1 kg et için de 45 adet kömür briketi yeterlidir.
En az 2 saat yanar 5kg tavuk veya köfte pişirir. Yüksek kalorili tozsuz iri partiküllü mangal kömürü.
İlgili 24 soru bulundu
Olgunlaşmış odun yandığında dahahafif bir koku yayar. Mangala yeni başlayanlar, tamamen odun ile yakılanateşle başlamamalı; bunun yerine bir mangal kömürü ve odun bileşimikullanmalıdır. Birçoğu tüm odunu kullanarak eti aşırı tütsüleme hatasına düşer,bu ise mangalda pişen yiyeceğin keskin bir tat almasına sebep olur.
Diğer kömürlere kıyasla en uzun yanma süresine sahiptir. Ortalama 4-5 saat hiç durmadan yanar ve yanma başladıktan sonra özel ilgi istemez.
Mangal kömürünün üretildiği bölgelerdeki ağaç çeşitlerine göre kalite kalite olmaktadır. Ete verdiği lezzeti ve uzun süre yanmasından dolayı meşe ağacından yapılmış mangal kömürleri son derece idealdir.
Şimdi eklemeniz gereken malzeme kömür olacak. Kömürü marketlerden çok düşük bir fiyata temin edebilirsiniz. Eğer kalabalık bir piknik düşünüyorsanız 3 paket kömür almak işinizi kolaylaştırabilir. Kömürleri de mangalın içine ekleyerek tüm malzemeleri ateşlemeye başlayabilirsiniz.
Yakıtların ısıl değerleri birbirinden farklıdır. Bir Kg. Linyit yakıldığında kömürün kalitesine göre 3000 – 4000 Kcal.
- Yağlı etler pişerken kömürler alev alabilir. Bunları söndürmek için sirke serpiştirin veya tuz ekin.
Bir paket 25 Kg dır.
Mangal Kömürü 2 Kg - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo! Kiralık Yeriniz mi Var?
Bir torlukun odun kömürü vermesi için, odunun sertliğine göre değişmekle beraber ortalama 12-13 gün yanması gereklidir.
Yavaş yavaş yanar, içindeki odunun miktarına göre gün önemlidir. 1 ton koyarsan 3-5 günde yanar. 10 ton koyarsan 15 günde yanar.
Kaliteli ithal kömürde bünye rutubeti en fazla %1, kaba rutubet en fazla %5 olmalıdır. Kaliteli yerli kömür de ise kaba rutubette bu oran %20 yi geçmemelidir. KÜKÜRT: İthal kömürde en fazla % 0,5 , yerli kömürde ise % 1,5 geçmemelidir. UÇUCU: İthal kömürde ideal uçucu % 18-24 arası olmalıdır.
Antrasit en değerli kömür türüdür. %95'i karbondan oluşur. En sert kömür türü olup yandığında diğerlerinden daha fazla ısı verir. Taş kömürünün %70'i, Linyitin %50'sinden daha az bir kısmı karbondan oluşur.
Tercih edeceğiniz mangal kömürü kül oranı az, yüksek kaloriye sahip, kesinlikle yanma sırasında is yapmayan, patlama ve parlama yapmayan çevreci bir kömür olmalıdır. Kaliteli kömürlerin içinde marsık ve toz yoktur. Yinede kömür önce bir kontrol edilir. İçinde marsık varsa ayrılmalıdır.
- Öncelikle kullanacak olan odunlar için budama gerçekleştirilir. - Daha sonra odunlar dinlenmeye bırakılır. - Ardından kesilmiş olan ağaçların üzerine saman ve kömür tozu atılır. - Ağaçlar ateşe verebilir ve bir süre sonra ağaçlar mangal kömürü haline gelir.
Mangal kömürü nde sağlık, doğa dostluğu, yüksek kalori, minimum ısısı 7,701 KCal / kg 'dir. Briket kömür de sağlık, yüksek ısı, minimum ısısı 7,701 KCal / kg 'dir. Her kömürümüzde olan Düşük uçucu özelliği sayesinde en uzun yanma süresine sahip olup Düşük kül miktarı orjinal ağırlığının %5 arasında kül bırakır.
Piyasada mangal kömürü çeşitleri yer almaktadır. Bunlardan en fazla tercih edilenleri odun, meşe ve elleme kömürdür. Ancak bu çeşitler arttırılarak Pres Baget ve Delikli kömür de dâhil edilebilir. Mangal yakılırken usul bilmenin yanı sıra bir başka önemli faktör vardır, İyi yanan bir kömür kullanmak.
Doğal Mangal Kömürü Pratik Ve Sağlıklı Olduğu Ayrıca Dumansız Ve Kokusuz Yanması Sayesinde Kapalı Mekanlar Da Dahil Olmak Üzere Birçok İşletmede, Otellerde, Kebap Restoranlarında Tercih Edilmektedir. Doğal Mangal Kömürü Kullanarak Doğaya Verilen Zararı En Aza İndirebilirsiniz.
Silindir katmana kömür koymadan önce dumansız mangallar için özel hazırlanan tutuşturucu jellerden kullanabilirsiniz. Kömür koymadan önce silindir katmanının dibine tutuşturucu jel döktükten sonra yeterli miktarda kömür koyup üzerine tekrar tutuşturucu jel dökerek kömür haznesinin kapağını kapatabilirsiniz.
Tahmini sıcaklık 230 – 350 C⁰ arasındandır ki bu yüksek bir sıcaklıktır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri